Τα καρύδια Καστοριάς από το Epilekton προέρχονται από τις εύφορες περιοχές της Καστοριάς, γνωστές για την εξαιρετική ποιότητα των καρπών τους. Συλλέγονται με προσοχή από τοπικούς παραγωγούς, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα και πλούσια γεύση. Τα καρύδια μας είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως ω-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά, και βιταμίνες, που συμβάλλουν σε μια ισορροπημένη διατροφή. Η φυσική τους επεξεργασία διατηρεί την τραγανή υφή και τη μοναδική, βουτυρένια γεύση τους, καθιστώντας τα ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας. Οφέλη Υγιεινή διατροφή: Πλούσια σε ω-3 λιπαρά, που υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία. Φυσική ενέργεια: Ιδανικό σνακ για ενίσχυση ενέργειας χωρίς περιττές θερμίδες. Πλούσια γεύση: Βουτυρένια υφή που εμπλουτίζει κάθε πιάτο ή σνακ. Υποστήριξη τοπικών παραγωγών: Υψηλής ποιότητας καρύδια από την Καστοριά. Ευελιξία χρήσης: Ταιριάζουν σε γλυκά, αλμυρά πιάτα ή σκέτα ως σνακ. Διατροφικές Πληροφορίες Θερμίδες: 654 kcal ανά 100g Πρωτεΐνες: 15g ανά 100g Λιπαρά: 65g ανά 100g (εκ των οποίων 6g κορεσμένα) Υδατάνθρακες: 14g ανά 100g (εκ των οποίων 7g σάκχαρα) Φυτικές ίνες: 7g ανά 100g Βιταμίνες και μέταλλα: Πλούσια σε μαγνήσιο, φώσφορο, και βιταμίνη Ε. Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Τα καρύδια Καστοριάς είναι ιδανικά για να εμπλουτίσουν τη διατροφή σας με γεύση και θρεπτικά συστατικά. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να τα απολαύσετε: Σνακ: Καταναλώστε μια μικρή χούφτα καρύδια για άμεση ενέργεια. Σαλάτες: Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια σε πράσινες σαλάτες για τραγανή υφή. Γλυκά: Χρησιμοποιήστε τα σε κέικ, μπισκότα ή σπιτικό μπακλαβά. Πρωινό: Αναμείξτε με γιαούρτι και μέλι για ένα θρεπτικό ξεκίνημα. Συνταγή: Εύκολος Χαλβάς με Καρύδια Υλικά: 200g καρύδια Καστοριάς, 100g ταχίνι, 50g μέλι, 1 κ.γ. κανέλα. Οδηγίες: Ανακατέψτε τα υλικά, πλάστε σε μπάρες, και αφήστε στο ψυγείο για 2 ώρες. Απολαύστε! Συμβουλές Αποθήκευσης Θερμοκρασία: Φυλάξτε τα καρύδια σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου. Συσκευασία: Διατηρήστε σε αεροστεγές δοχείο για μέγιστη φρεσκάδα. Διάρκεια: Καταναλώστε εντός 6 μηνών από την αγορά για καλύτερη γεύση και ποιότητα. Ψυγείο: Για μακροχρόνια αποθήκευση, τοποθετήστε τα στο ψυγείο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και 12 μήνες.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Τα Φασόλια Μέτρια Καστοριάς είναι ένας γνήσιος θησαυρός της ελληνικής γης, καλλιεργημένα αποκλειστικά στις εύφορες πεδιάδες της Καστοριάς, στη Δυτική Μακεδονία. Αναγνωρισμένα ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), αυτά τα φασόλια ξεχωρίζουν για την εξαιρετική τους ποιότητα, τη λεπτή φλούδα και τη βουτυρένια υφή τους. Με μεσαίο μέγεθος, κατάλευκο χρώμα και οβάλ σχήμα, προσφέρουν μια πλούσια, αυθεντική γεύση που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας. Η ιδανική υγρασία και το μικροκλίμα της Καστοριάς εξασφαλίζουν τη μοναδική τους νοστιμιά, ενώ η εύκολη πέψη τα καθιστά αγαπημένη επιλογή για μικρούς και μεγάλους. Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά, τα Φασόλια Μέτρια Καστοριάς είναι ιδανικά για όσους αναζητούν υγιεινές επιλογές χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, αποτελούν τη βάση για χορταστικά, θρεπτικά πιάτα που φέρνουν την παράδοση στο πιάτο σας. Οφέλη Πλούσια σε πρωτεΐνη: Υποστηρίζει τη μυϊκή ανάπτυξη και την αίσθηση κορεσμού, ιδανικό για χορτοφάγους και vegans. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Προάγει την υγεία του πεπτικού συστήματος και τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα. Χαμηλά σε λιπαρά: Μια υγιεινή επιλογή για ισορροπημένη διατροφή. Πηγή σιδήρου και μαγνησίου: Ενισχύει την ενέργεια και την καρδιακή υγεία. Εύκολη πέψη: Η λεπτή φλούδα μειώνει το φούσκωμα, κατάλληλη για όλες τις ηλικίες. ΠΟΠ ποιότητα: Εγγυημένη αυθεντικότητα και ανώτερη γεύση από την Καστοριά. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g μαγειρεμένων φασολιών) Θερμίδες: ~130 kcal Πρωτεΐνες: 9g Υδατάνθρακες: 23g Φυτικές Ίνες: 6g Λιπαρά: 0.5g Σίδηρος: 15% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Πρόσληψης Μαγνήσιο: 12% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Πρόσληψης Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Τα Φασόλια Μέτρια Καστοριάς είναι ιδανικά για παραδοσιακές και δημιουργικές συνταγές. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες: Παραδοσιακή Φασολάδα: Μαγειρέψτε τα φασόλια με ελαιόλαδο, κρεμμύδι, καρότο, σέλινο και ντομάτα. Προσθέστε δάφνη και ρίγανη για έξτρα άρωμα. Σαλάτα Φασολιών: Αναμείξτε βρασμένα φασόλια με μαϊντανό, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές και λεμονάτη βινεγκρέτ για ένα δροσερό πιάτο. Φασόλια με Λουκάνικο: Συνδυάστε τα με χωριάτικο λουκάνικο και πιπεριές στο φούρνο για ένα χορταστικό πιάτο. Vegan Μπολ: Σερβίρετε με κινόα, αβοκάντο και ψητά λαχανικά για ένα πλήρες, υγιεινό γεύμα. Συμβουλή: Μουλιάστε τα φασόλια για 8-12 ώρες πριν το μαγείρεμα για να μειώσετε τον χρόνο βρασμού και να ενισχύσετε την υφή. Συμβουλές Αποθήκευσης Αποθηκεύστε τα φασόλια σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και ηλιακό φως. Διατηρούνται για έως 12 μήνες σε κατάλληλες συνθήκες. Μετά το μαγείρεμα, φυλάξτε τα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως 5 ημέρες. Μπορείτε να τα καταψύξετε βρασμένα για έως 6 μήνες. Αποψύξτε στο ψυγείο πριν την επαναθέρμανση.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση του Μελιού Καστοριάς από την επώνυμη μάρκα Mellas. Το μέλι μας προέρχεται από τις πανέμορφες εκτάσεις της Καστοριάς, μια περιοχή πλούσια σε βλάστηση και φυσική ομορφιά. Το Mellas Honey παράγεται με μεράκι και αγάπη για τη φύση. Οι μέλισσες μας συλλέγουν το γλυκότερο νέκταρ από τα λουλούδια της περιοχής, δημιουργώντας ένα μοναδικό προϊόν πλούσιο σε γεύση και αρώματα. Το Mellas Honey προσφέρει μια πληθώρα θρεπτικών ουσιών και φυσικών αντιοξειδωτικών που ενισχύουν την υγεία σας. Απολαύστε την πλούσια, γλυκιά γεύση του σε κάθε κουταλιά και ανακαλύψτε τα οφέλη του παρθένου μελιού. Δοκιμάστε το Mellas Honey και αφεθείτε σε ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων που θα σας μαγέψει. Αυτή είναι η πραγματική γεύση της φύσης, που μόνο το Mellas Honey μπορεί να σας προσφέρει.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο