Η τρίχρωμη κινόα μας, ένα μοναδικό μείγμα λευκής, κόκκινης και μαύρης κινόα, προέρχεται από τις εύφορες πεδιάδες της Νότιας Αμερικής, κυρίως από το Περού και τη Βολιβία. Αυτό το υπερτρόφιμο (superfood) είναι γνωστό για την υψηλή διατροφική του αξία και την ευελιξία του στην κουζίνα. Στο Επίλεκτον, επιλέγουμε μόνο την καλύτερη ποιότητα κινόα, εξασφαλίζοντας ότι κάθε κόκκος είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά και υπέροχη γεύση. Χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, η κινόα μας είναι μια φυσική επιλογή για όσους αναζητούν υγιεινές και γευστικές επιλογές για τη διατροφή τους. Η τρίχρωμη κινόα ξεχωρίζει για την ισορροπημένη υφή και τη διακριτική, καρυδένια γεύση της. Είναι ιδανική για όσους θέλουν να εμπλουτίσουν τα γεύματά τους με ένα φυσικό, θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Είτε είστε vegetarian, vegan, είτε απλά θέλετε να προσθέσετε περισσότερα superfoods στη διατροφή σας, η κινόα μας είναι η τέλεια επιλογή. Οφέλη Πλούσια σε πρωτεΐνες: Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας την ιδανική για χορτοφάγους και vegans. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος και προάγει την αίσθηση κορεσμού. Πηγή αντιοξειδωτικών: Η κόκκινη και μαύρη κινόα περιέχουν υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών, όπως κερσετίνη και καμφερόλη, που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες. Χωρίς γλουτένη: Κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη. Υποστηρίζει την καρδιακή υγεία: Τα υγιή λιπαρά και το μαγνήσιο συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Ενισχύει την ενέργεια: Παρέχει σταθερή ενέργεια, ιδανική για αθλητές και ενεργούς ανθρώπους. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g μαγειρεμένης κινόα) Θερμίδες: ~120 kcal Πρωτεΐνες: 4.1g Υδατάνθρακες: 21.3g Φυτικές Ίνες: 2.8g Λιπαρά: 2.0g Σίδηρος: 10% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Πρόσληψης Μαγνήσιο: 15% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Πρόσληψης Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Η τρίχρωμη κινόα είναι εξαιρετικά ευέλικτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές, από σαλάτες μέχρι κυρίως πιάτα. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να την απολαύσετε: Σαλάτα Κινόα με Λαχανικά: Ανακατέψτε μαγειρεμένη κινόα με ντοματίνια, αγγούρι, κόκκινη πιπεριά, ελιές και φέτα. Προσθέστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και φρέσκο δυόσμο για μια δροσερή, ελληνική πινελιά. Μπολ Πρωινού με Κινόα: Συνδυάστε κινόα με γιαούρτι, μέλι, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα για ένα θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας. Γεμιστές Πιπεριές: Αναμείξτε κινόα με κιμά ή φακές, μπαχαρικά και ντομάτα, και γεμίστε πιπεριές για ένα υγιεινό, χορταστικό γεύμα. Αντικατάσταση Ρυζιού: Χρησιμοποιήστε κινόα αντί για ρύζι σε πιάτα όπως λαδερά ή σούπες για μια πιο θρεπτική επιλογή. Συμβουλή: Για επιπλέον γεύση, μαγειρέψτε την κινόα σε ζωμό λαχανικών ή προσθέστε μπαχαρικά όπως κύμινο ή κουρκουμά κατά το μαγείρεμα. Συμβουλές Αποθήκευσης Αποθηκεύστε την τρίχρωμη κινόα σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Μετά το μαγείρεμα, διατηρήστε την στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια, μπορείτε να καταψύξετε τη μαγειρεμένη κινόα για έως και 2 μήνες. Αποψύξτε στο ψυγείο πριν την επαναθέρμανση. Ελέγχετε πάντα για οσμές ή υγρασία πριν τη χρήση για να εξασφαλίσετε τη φρεσκάδα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Ριζότο με Άγρια Μανιτάρια της Epilekton είναι μια γευστική απόλαυση που φέρνει την αυθεντική γεύση της ελληνικής φύσης στο πιάτο σας. Φτιαγμένο με ελληνικό ρύζι Καρολίνα, γνωστό για την κρεμώδη υφή του, αυτό το πιάτο συνδυάζει αφυδατωμένα βασιλομανίταρα από τα δάση των Γρεβενών, προσφέροντας πλούσια, γήινη γεύση. Κάθε συσκευασία των 250g περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα συστατικά: αφυδατωμένα λαχανικά και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μίγμα μπαχαρικών, χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά πρόσθετα. Ιδανικό για 6 μερίδες, είναι έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά με 5 κούπες νερό, καθιστώντας το ιδανικό για οικογενειακά γεύματα ή φιλικές συγκεντρώσεις. Πιστοποιημένη ποιότητα, με έμφαση στη βιωσιμότητα και την υποστήριξη τοπικών παραγωγών. Οφέλη Πλούσια Γεύση: Τα άγρια βασιλομανίταρα προσφέρουν βαθιά, φυσική νοστιμιά για μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Εύκολη Παρασκευή: Έτοιμο σε 20 λεπτά, ιδανικό για γρήγορα, ποιοτικά γεύματα. Υγιεινή Επιλογή: Χωρίς τεχνητά πρόσθετα, πλούσιο σε φυτικές ίνες, κατάλληλο για χορτοφαγική διατροφή. Ελληνική Παράδοση: Υποστηρίζει την ελληνική γεωργία με ρύζι Καρολίνα και μανιτάρια από τα Γρεβενά. Μεγάλη Απόδοση: Μια συσκευασία καλύπτει έως 6 μερίδες, ιδανική για μεγαλύτερες παρέες. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 350 kcal Πρωτεΐνες: 7g Υδατάνθρακες: 76g (εκ των οποίων σάκχαρα 1g) Λιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα 0.2g) Φυτικές Ίνες: 2g Αλάτι: 0.8g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Το Ριζότο με Άγρια Μανιτάρια είναι ιδανικό για να ζεστάνει το τραπέζι σας με φυσική γεύση και ευκολία. Δοκιμάστε τις παρακάτω προτάσεις: Κλασική Παρασκευή: Βράστε το περιεχόμενο με 5 κούπες νερό για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για κρεμώδες αποτέλεσμα. Με Βούτυρο: Προσθέστε μια κουταλιά βούτυρο στο τέλος για επιπλέον πλούσια υφή. Με Φρέσκα Βότανα: Γαρνίρετε με φρέσκο μαϊντανό ή θυμάρι για φρεσκάδα και άρωμα. Συνοδευτικό: Σερβίρετε με ψητά λαχανικά ή κρέας για ένα πλήρες γεύμα. Για Ειδικές Περιστάσεις: Συνδυάστε με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, όπως Ξινόμαυρο, για να αναδείξετε τη γεύση των μανιταριών. Συμβουλές Αποθήκευσης Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Μετά το άνοιγμα, διατηρήστε σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα. Καταναλώστε εντός 6 μηνών από το άνοιγμα για μέγιστη ποιότητα και γεύση.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Τα Spaghetti alla Chitarra No 104 της Rummo, κομμένα παραδοσιακά με παράλληλες τεντωμένες χορδές (όπως οι χορδές κιθάρας), διαθέτουν τραχιά, απορροφητική επιφάνεια ιδανική για συνταγές πλούσιες σε γεύση όπως "alla gricia," "al ragù," ή "all'Amatriciana." Χαρακτηριστικά: Παραδοσιακή Κοπή: Με παράλληλες χορδές σαν χορδές κιθάρας. Τραχιά Επιφάνεια: Ιδανική για να απορροφά και να κρατά τις γεύσεις. Γρήγορο Μαγείρεμα: Έτοιμο σε 12 λεπτά. Διαστάσεις: Μήκος 260mm, Πλάτος 2,15mm, Πάχος 2,10mm. Ιδανικό Για: Alla Gricia: Κλασική ιταλική συνταγή με πανσέτα και πεκορίνο. Al Ragù: Πλούσιο κρέας ραγού. All'Amatriciana: Πικάντικη σάλτσα ντομάτας με γκουαντσάλε.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Αυθεντικά ζυμαρικά λαχανικών από την οικογενειακή επιχείρηση Τράντου, στο ορεινό χωριό Κεφαλάρι της Καστοριάς. Απολαύστε ποιοτικά ζυμαρικά με παραδοσιακές συνταγές και αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες, εμπλουτισμένα με λαχανικά για επιπλέον γεύση και θρεπτικά συστατικά.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το N° 90-2 Tagliatelle Nido Garofalo είναι μια επανερμηνεία του κλασικού σχήματος tagliatelle, με μακριά, ορθογώνια και επίπεδη μορφή, που φέρνει την παράδοση της ιταλικής κουζίνας στο πιάτο σας. Φτιαγμένες από εκλεκτό σιμιγδάλι σκληρού σίτου και χάλκινη έλξη, αυτές οι Pasta di Gragnano IGP έχουν τραχιά και παχιά υφή, που προσθέτει γεύση σε κάθε πιάτο. Με τη φωλιασμένη τους μορφή, απορροφούν τέλεια τις σάλτσες, ενώ ο χρόνος μαγειρέματος 7 λεπτών τις καθιστά ιδανικές για γρήγορα και νόστιμα γεύματα. Η συσκευασία 500g είναι τέλεια για οικογενειακές συνταγές, όπως οι κλασικές tagliatelle της Μπολόνια, που λέγεται ότι εμπνεύστηκαν από τα χρυσά μαλλιά της Λουκρητίας Βοργία για τον γάμο της με τον Δούκα της Φερράρα, Αλφόνσο Α΄ d’Este. Συστατικά: 100% Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου. Προέλευση Σίτου: Χώρα καλλιέργειας: ΕΕ και εκτός ΕΕ. Χώρα άλεσης: Ιταλία. Διατροφικά Οφέλη (ανά 100g): Ενέργεια: 1489 kJ / 351 kcal. Λιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2g). Υδατάνθρακες: 70g (εκ των οποίων σάκχαρα: 3g). Φυτικές Ίνες: 3g. Πρωτεΐνες: 14g. Αλάτι: <0.01g. Χαμηλό σε λιπαρά και αλάτι, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τρόποι Χρήσης: Με Μπολονέζ: Συνδυάστε τις με κλασική σάλτσα μπολονέζ για μια παραδοσιακή γεύση της Μπολόνια. Με Κρεμώδεις Σάλτσες: Δοκιμάστε τις με σάλτσα κρέμας και μανιτάρια για πλούσια απόλαυση. Με Λαχανικά: Αναμείξτε τις με σοταρισμένα λαχανικά και πέστο για ένα ελαφρύ πιάτο. Με Θαλασσινά: Προσθέστε τις σε σάλτσες με σολομό ή γαρίδες για μια εκλεπτυσμένη γεύση. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε τις σε φούρνιστα πιάτα με σάλτσα και τυρί για χορταστικό αποτέλεσμα. Προέλευση:Παράγεται στη Gragnano της Ιταλίας, γνωστή για την παράδοση στην παραγωγή ζυμαρικών, με πιστοποίηση IGP για εγγυημένη ποιότητα. Διατήρηση:Φυλάξτε τις σε δροσερό και ξηρό μέρος (15°C – 20°C), μακριά από υγρασία, για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους. Προσοχή: Περιέχει γλουτένη και μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε την αυθεντική γεύση της ιταλικής παράδοσης!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το N° 70 Penne Ziti Rigate Garofalo είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σχήματα ιταλικών ζυμαρικών παγκοσμίως, φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου με τη γεύση και το χρώμα του σιταριού. Αυτή η Pasta di Gragnano IGP, με την τραχιά επιφάνεια από χάλκινη έλξη και τις λεπτές ραβδώσεις, "πιάνει" τέλεια τις σάλτσες, ενώ η υψηλή ποιότητα της γλουτένης εξασφαλίζει εξαιρετική αντοχή στο μαγείρεμα, κρατώντας το al dente. Ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές όπως Penne με σάλτσα ντομάτας και τσίλι, αυτό το κοντό ζυμαρικό προσφέρει έντονη γεύση και αυθεντική ιταλική εμπειρία. Με χρόνο μαγειρέματος 11 λεπτά, η συσκευασία 454g (1 lb) αποδίδει περίπου 8 μερίδες. Είναι πιστοποιημένο NON-GMO Project Verified, εξασφαλίζοντας φυσική ποιότητα. Συστατικά: 100% Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου. Προέλευση Σίτου: Χώρα καλλιέργειας: ΕΕ και εκτός ΕΕ. Χώρα άλεσης: Ιταλία. Διατροφικά Οφέλη (ανά μερίδα 56g): Ενέργεια: 1489 kJ / 351 kcal. Ολικά Λιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0g). Χοληστερόλη: 0mg. Νάτριο: 0mg. Ολικοί Υδατάνθρακες: 44g (εκ των οποίων σάκχαρα: 2g). Φυτικές Ίνες: 2g. Πρωτεΐνες: 7g. Βιταμίνη D: 0mcg. Ασβέστιο: 0mg. Σίδηρος: 0.6mg. Κάλιο: 100mg. Χαμηλό σε λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τρόποι Χρήσης: Με Ντομάτα και Τσίλι: Συνδυάστε το με σάλτσα ντομάτας και τσίλι για μια παραδοσιακή ναπολιτάνικη συνταγή. Με Κρέας: Δοκιμάστε το με σάλτσα μπολονέζ ή ραγού για πλούσια γεύση. Με Λαχανικά: Αναμείξτε το με σοταρισμένα λαχανικά και πέστο για ένα ελαφρύ πιάτο. Φούρνιστα: Χρησιμοποιήστε το σε φούρνιστα πιάτα με σάλτσα και τυρί για ένα χορταστικό γεύμα. Εναλλακτική Χρήση: Προσθέστε το σε κρύες σαλάτες ζυμαρικών με ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά. Προέλευση:Παράγεται στη Gragnano της Ιταλίας, γνωστή για την παράδοση στην παραγωγή ζυμαρικών, με πιστοποίηση IGP για εγγυημένη ποιότητα. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε δροσερό και ξηρό μέρος (15°C – 20°C), μακριά από υγρασία, για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Προσοχή: Περιέχει γλουτένη και μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε την αυθεντική γεύση της ιταλικής παράδοσης!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το N° 12 Linguine Garofalo είναι μια αυθεντική Pasta di Gragnano IGP, φτιαγμένη από 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου. Προερχόμενο από τον Κόλπο της Γένοβας, αυτό το μακρύ ζυμαρικό δημιουργήθηκε για να συνοδεύει πέστο, ενώ αναδεικνύει υπέροχα σάλτσες με βάση τα λαχανικά και τα ψάρια. Με την επίπεδη και ελαφρώς κυρτή μορφή του, σε συνδυασμό με την τραχιά και πορώδη επιφάνεια από χάλκινη έλξη, το Linguine Garofalo "πιάνει" τέλεια τις σάλτσες, προσθέτοντας τη γνήσια γεύση του σε κάθε πιάτο. Είναι πιστοποιημένο NON-GMO Project Verified, εξασφαλίζοντας φυσική ποιότητα. Ιδανικό για όσους αναζητούν μια παραδοσιακή ιταλική εμπειρία ζυμαρικών με πλούσια υφή και αυθεντικότητα. Συστατικά: 100% Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου. Προέλευση Σίτου: Χώρα καλλιέργειας: ΕΕ και εκτός ΕΕ. Χώρα άλεσης: Ιταλία. Διατροφικά Οφέλη (ανά μερίδα 56g): Ενέργεια: 1489 kJ / 351 kcal. Λ lιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2g). Υδατάνθρακες: 70g (εκ των οποίων σάκχαρα: 3g). Φυτικές Ίνες: 3g. Πρωτεΐνες: 14g. Αλάτι: <0.01g. Χαμηλό σε λιπαρά και αλάτι, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τρόποι Χρήσης: Με Πέστο: Συνδυάστε το με κλασικό πέστο βασιλικού για μια παραδοσιακή γεύση της Γένοβας. Με Ψάρια: Προσθέστε το σε σάλτσες με θαλασσινά, όπως γαρίδες ή σολομό, για ένα εκλεπτυσμένο πιάτο. Με Λαχανικά: Αναμείξτε το με σοταρισμένα λαχανικά, όπως κολοκυθάκια και ντοματίνια, με λίγο ελαιόλαδο. Με Ελαφριές Σάλτσες: Δοκιμάστε το με σάλτσα λεμονιού και παρμεζάνα για μια φρέσκια επιλογή. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε το σε κρύες σαλάτες ζυμαρικών με πέστο και φρέσκα μυρωδικά. Προέλευση:Παράγεται στη Gragnano της Ιταλίας, γνωστή για την παράδοση στην παραγωγή ζυμαρικών, με πιστοποίηση IGP για εγγυημένη ποιότητα. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε δροσερό και ξηρό μέρος (15°C – 20°C), μακριά από υγρασία, για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Προσοχή: Περιέχει γλουτένη και μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε την αυθεντική γεύση της ιταλικής παράδοσης!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Μανιταροπίλαφο με Βασιλομανίταρο της Epilekton είναι ένα εκλεκτό πιάτο που συνδυάζει την απλότητα του ελληνικού ρυζιού Parboiled με την πλούσια γεύση αφυδατωμένων βασιλομανιτάρων από τα δάση των Γρεβενών. Κάθε συσκευασία των 250g περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα συστατικά: αφυδατωμένα λαχανικά και ένα φυσικό μίγμα μπαχαρικών, χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά πρόσθετα. Ιδανικό για 4-6 μερίδες, αυτό το πιάτο είναι έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά με την προσθήκη νερού, προσφέροντας μια γρήγορη, γευστική και υγιεινή επιλογή. Το ρύζι Parboiled εξασφαλίζει τέλεια υφή, ενώ τα βασιλομανίταρα προσδίδουν μια μοναδική, γήινη νοστιμιά. Πιστοποιημένο για την ποιότητά του, το προϊόν μας υποστηρίζει την ελληνική γεωργία και τη βιώσιμη παραγωγή, φέρνοντας την αυθεντικότητα της ελληνικής φύσης στο τραπέζι σας. Οφέλη Πλούσια Γεύση: Τα βασιλομανίταρα προσφέρουν βαθιά, φυσική γεύση που αναδεικνύει κάθε μπουκιά. Εύκολη Παρασκευή: Έτοιμο σε 20 λεπτά, ιδανικό για γρήγορα γεύματα ή φιλικές συγκεντρώσεις. Υγιεινό και Φυσικό: Χωρίς τεχνητά πρόσθετα, πλούσιο σε φυτικές ίνες, κατάλληλο για χορτοφαγική διατροφή. Ελληνική Ποιότητα: Φτιαγμένο με ελληνικό ρύζι Parboiled και μανιτάρια από τα Γρεβενά. Ευελιξία: Ιδανικό ως κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό για κρέας και λαχανικά. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 340 kcal Πρωτεΐνες: 6.5g Υδατάνθρακες: 75g (εκ των οποίων σάκχαρα 1g) Λιπαρά: 0.8g (εκ των οποίων κορεσμένα 0.2g) Φυτικές Ίνες: 2g Αλάτι: 0.7g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Το Μανιταροπίλαφο με Βασιλομανίταρο είναι μια εξαιρετική επιλογή για να εμπλουτίσετε το μενού σας με ελληνική γεύση. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες: Απλή Παρασκευή: Βράστε το περιεχόμενο με 5 κούπες νερό για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για τέλειο αποτέλεσμα. Συνοδευτικό με Κρέας: Σερβίρετε μαζί με ψητό αρνάκι ή κοτόπουλο για ένα πλούσιο, παραδοσιακό γεύμα. Χορτοφαγική Επιλογή: Συνδυάστε με ψητά λαχανικά, όπως κολοκυθάκια και μελιτζάνες, για ένα υγιεινό πιάτο. Με Ελαιόλαδο: Προσθέστε μια κουταλιά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πριν το σερβίρισμα για επιπλέον νοστιμιά. Για Εκλεπτυσμένη Παρουσίαση: Γαρνίρετε με φρέσκο μαϊντανό και σερβίρετε με ένα ποτήρι λευκό κρασί, όπως Μοσχοφίλερο. Συμβουλές Αποθήκευσης Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Μετά το άνοιγμα, διατηρήστε σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα. Καταναλώστε εντός 6 μηνών από το άνοιγμα για μέγιστη ποιότητα και γεύση.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το N° 1-35 Pappardelle Nido Garofalo είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό από την Τοσκάνη, φτιαγμένο με την πάθος και την αρχαία γνώση των Ιταλών pasta masters. Αυτή η Pasta di Gragnano IGP, από 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου, ξεχωρίζει για την πορώδη υφή της, χάρη στην ισορροπία premium συστατικών και τη χάλκινη έλξη, που επιτρέπει στις σάλτσες να "κολλούν" τέλεια. Με τη φαρδιά, φωλιασμένη μορφή τους, οι Pappardelle Nido παραμένουν al dente, προσφέροντας πλούσια εμφάνιση και γεύση σε κάθε πιάτο. Ιδανικές για πλούσιες σάλτσες, όπως ραγού ή κρεμώδεις συνταγές, φέρνουν την αυθεντική ιταλική κουζίνα στο τραπέζι σας. Είναι πιστοποιημένο NON-GMO Project Verified, εξασφαλίζοντας φυσική ποιότητα. Συστατικά: 100% Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου. Προέλευση Σίτου: Χώρα καλλιέργειας: ΕΕ και εκτός ΕΕ. Χώρα άλεσης: Ιταλία. Διατροφικά Οφέλη (ανά μερίδα 56g): Ενέργεια: 1489 kJ / 351 kcal. Ολικά Λιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0g). Χοληστερόλη: 0mg. Νάτριο: 0mg. Ολικοί Υδατάνθρακες: 44g (εκ των οποίων σάκχαρα: 2g). Φυτικές Ίνες: 2g. Πρωτεΐνες: 7g. Βιταμίνη D: 0mcg. Ασβέστιο: 0mg. Σίδηρος: 0.6mg. Κάλιο: 100mg. Χαμηλό σε λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τρόποι Χρήσης: Με Ραγού: Συνδυάστε τις με πλούσιο ραγού βοδινού ή αγριογούρουνου για ένα κλασικό τοσκανέζικο πιάτο. Με Κρεμώδεις Σάλτσες: Δοκιμάστε τις με σάλτσα μανιταριών και κρέμα για πλούσια γεύση. Με Λαχανικά: Αναμείξτε τις με σοταρισμένα λαχανικά, όπως σπανάκι και μανιτάρια, με παρμεζάνα. Με Κρέας: Σερβίρετε τις με σάλτσα από λουκάνικα και κρασί για έντονη γεύση. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε τις σε φούρνιστα πιάτα με σάλτσα και τυρί για ένα χορταστικό γεύμα. Προέλευση:Παράγεται στη Gragnano της Ιταλίας, με πιστοποίηση IGP, εγγυώμενη την αυθεντικότητα και την ποιότητα. Διατήρηση:Φυλάξτε τις σε δροσερό και ξηρό μέρος (15°C – 20°C), μακριά από υγρασία, για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους. Προσοχή: Περιέχει γλουτένη και μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε την αυθεντική γεύση της Τοσκάνης!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Η Κολοκυθόσουπα με Άγρια Μανιτάρια του Δάσους από τα Μανιταροπροϊόντα Γρεβενών είναι μια κρεμώδης, αρωματική σούπα που συνδυάζει τη γλυκύτητα της κολοκύθας με την πλούσια, γήινη γεύση των άγριων μανιταριών. Αυτό το έτοιμο μείγμα προσφέρει ένα απολαυστικό και θρεπτικό γεύμα, ιδανικό για τις κρύες μέρες ή για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ, χορτοφαγικό πιάτο. Κάθε συσκευασία αποδίδει 4 μερίδες και είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά, με ελάχιστα υλικά, για μια ζεστή και χορταστική εμπειρία. Ιστορικά Στοιχεία και Χαρακτηριστικά:Τα Γρεβενά, γνωστά ως η “Μανιταροχώρα” της Ελλάδας, φημίζονται για τα άγρια μανιτάρια τους, που συλλέγονται από τα δάση της περιοχής και προσφέρουν μοναδική γεύση και άρωμα. Το μείγμα αυτό περιλαμβάνει αφυδατωμένη κολοκύθα και άγρια μανιτάρια, όπως πορτσίνι και βασιλομανίταρα, που συνδυάζονται αρμονικά για να δημιουργήσουν μια βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Τα αφυδατωμένα λαχανικά και τα μπαχαρικά, όπως το μοσχοκάρυδο και ο μαϊντανός, προσθέτουν βάθος και ζεστασιά, ενώ η διαδικασία αφυδάτωσης διατηρεί τη φυσική νοστιμιά των υλικών, κάνοντας τη σούπα εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή. Διατροφικά Οφέλη: Πλούσια σε φυτικές ίνες από την κολοκύθα και τα μανιτάρια, που υποστηρίζουν την υγιή πέψη. Περιέχει βιταμίνη Α από την κολοκύθα, ενισχύοντας την όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα. Παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και D από τα μανιτάρια, για ενέργεια και υγεία των οστών. Χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά, ιδανική για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα. Τρόποι Χρήσης: Παρασκευή Κολοκυθόσουπας: Σε 1 λίτρο νερό θερμοκρασίας δωματίου, ρίξτε σταδιακά το περιεχόμενο του πακέτου, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί καλά. Βράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο ή βουτυράκι, και ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει βελούδινη. Σερβίρισμα: Σερβίρετε τη σούπα ζεστή, προσθέτοντας μια κουταλιά γιαούρτι ή τυρί κρέμα σε κάθε πιάτο για έξτρα κρεμώδη υφή. Συνοδευτικό: Συνδυάστε τη με φρυγανισμένο ψωμί ή κριτσίνια για ένα πλήρες γεύμα. Εναλλακτική Χρήση: Ενισχύστε τη γεύση προσθέτοντας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ ή μια πρέζα κανέλα για μια ζεστή, χειμωνιάτικη νότα. Κρύα Επιλογή: Αφήστε τη να κρυώσει και σερβίρετε τη σαν κρύα σούπα, με λίγο ελαιόλαδο και φρέσκο μαϊντανό για δροσιά. Προέλευση:Παράγεται στα Γρεβενά, με κολοκύθα και άγρια μανιτάρια από την περιοχή, γνωστή για την πλούσια μανιταροπαραγωγή της. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Προσοχή: Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων—ελέγξτε αν έχετε αλλεργία σε μανιτάρια ή άλλα συστατικά. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε τη γεύση των Γρεβενών σε κάθε κουταλιά!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Ριζότο με Κρόκο Κοζάνης και Μανιτάρια είναι μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει την πλούσια γεύση του ελληνικού ρυζιού Καρολίνα με τον εκλεκτό κρόκο Κοζάνης και αφυδατωμένα μανιτάρια από τα Γρεβενά. Αυτό το κρεμώδες πιάτο, φτιαγμένο με 100% φυσικά συστατικά, περιλαμβάνει αφυδατωμένα λαχανικά και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μίγμα μπαχαρικών, χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά πρόσθετα. Κάθε συσκευασία των 250g αποδίδει 4 μερίδες, έτοιμες σε μόλις 20 λεπτά με 5 κούπες νερό. Ο κρόκος Κοζάνης, γνωστός και ως ελληνικός σαφράν, προσδίδει μοναδικό άρωμα και χρώμα, ενώ τα μανιτάρια προσθέτουν γήινη νοστιμιά. Πιστοποιημένο για την ποιότητά του, το προϊόν μας υποστηρίζει την ελληνική γεωργία και τη βιώσιμη παραγωγή. Οφέλη Αυθεντική Γεύση: Ο κρόκος Κοζάνης και τα μανιτάρια δημιουργούν ένα πιάτο με πλούσιο άρωμα και υφή. Γρήγορη Παρασκευή: Ιδανικό για πολυάσχολες μέρες, έτοιμο σε 20 λεπτά για οικογενειακά ή φιλικά γεύματα. Υγιεινό και Φυσικό: Χωρίς τεχνητά πρόσθετα, πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ελληνική Υπερηφάνεια: Υποστηρίζει τοπικούς παραγωγούς από την Κοζάνη και τα Γρεβενά. Ευελιξία: Ιδανικό για χορτοφαγικά γεύματα ή ως συνοδευτικό σε κρεατικά πιάτα. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 355 kcal Πρωτεΐνες: 7.5g Υδατάνθρακες: 77g (εκ των οποίων σάκχαρα 1.5g) Λιπαρά: 1.2g (εκ των οποίων κορεσμένα 0.3g) Φυτικές Ίνες: 2.5g Αλάτι: 0.9g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Το Ριζότο με Κρόκο Κοζάνης και Μανιτάρια είναι τέλειο για να αναβαθμίσετε το καθημερινό σας γεύμα ή να εντυπωσιάσετε σε ειδικές περιστάσεις. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες: Απλή Παρασκευή: Βράστε το περιεχόμενο με 5 κούπες νερό για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για ένα κρεμώδες αποτέλεσμα. Με Ελαιόλαδο: Προσθέστε μια κουταλιά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πριν το σερβίρισμα για πλούσια γεύση. Με Τυρί: Πασπαλίστε με τριμμένο κεφαλοτύρι ή φέτα για έξτρα ελληνική πινελιά. Συνοδευτικό: Σερβίρετε μαζί με ψητό κοτόπουλο ή ψάρι για ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Για Εκλεπτυσμένη Παρουσίαση: Γαρνίρετε με φρέσκο θυμάρι και σερβίρετε με ένα ποτήρι λευκό κρασί, όπως Σαββατιανό. Συμβουλές Αποθήκευσης Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Μετά το άνοιγμα, διατηρήστε σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και το άρωμα. Καταναλώστε εντός 6 μηνών από το άνοιγμα για βέλτιστη ποιότητα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Κριθαρότο με Άγρια Μανιτάρια Γρεβενών είναι ένα γρήγορο, νόστιμο και εύκολο γεύμα που φέρνει την παράδοση των Γρεβενών στο πιάτο σας. Αυτό το προϊόν συνδυάζει σπιτικό κριθαράκι, φτιαγμένο με αγνά υλικά από την περιοχή, μαζί με αφυδατωμένα βασιλομανίταρα, λαχανικά και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μίγμα μπαχαρικών. Κάθε συσκευασία αποδίδει 6 μερίδες, χρειάζεται μόνο 6 κούπες νερό, λίγο ελαιόλαδο και 20 λεπτά για να δημιουργήσετε ένα πλούσιο, κρεμώδες πιάτο γεμάτο γήινες γεύσεις. Ιστορικά Στοιχεία και Χαρακτηριστικά:Τα Γρεβενά, γνωστά ως η πρωτεύουσα των μανιταριών στην Ελλάδα, φιλοξενούν μια πλούσια παράδοση στη συλλογή άγριων μανιταριών, όπως τα αρωματικά βασιλομανίταρα, χάρη στο δασώδες περιβάλλον και το μοναδικό κλίμα της περιοχής. Το κριθαράκι παρασκευάζεται με παραδοσιακή συνταγή, χρησιμοποιώντας 100% αλεύρι από τα Γρεβενά, φρέσκα αυγά, φρέσκο γάλα και κουρκουμά (κιτρινόριζα) για φυσικό χρώμα και γεύση. Τα αφυδατωμένα βασιλομανίταρα διατηρούν το έντονο άρωμα και τη γεύση τους, ενώ τα λαχανικά (όπως καρότο, κρεμμύδι) και τα μπαχαρικά (όπως θυμάρι και μαύρο πιπέρι) προσθέτουν βάθος και ισορροπία στο πιάτο. Διατροφικά Οφέλη: Πλούσιο σε φυτικές ίνες από τα μανιτάρια και το κριθαράκι, που υποστηρίζουν την υγιή πέψη. Περιέχει πρωτεΐνες από τα μανιτάρια και τα αυγά, για ενέργεια και χορταστικότητα. Παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β από τα μανιτάρια, ενισχύοντας το μεταβολισμό. Περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά από τον κουρκουμά και τα μανιτάρια, προστατεύοντας από το οξειδωτικό στρες. Τρόποι Χρήσης: Παρασκευή Κριθαρότου: Σοτάρετε το μείγμα με 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για 1-2 λεπτά, προσθέστε 6 κούπες ζεστό νερό, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσαρμογή Γεύσης: Προσθέστε στο τέλος τριμμένη παρμεζάνα, λίγο βούτυρο ή φρέσκο δεντρολίβανο για έξτρα νοστιμιά. Συνοδευτικό Πιάτο: Σερβίρετε το ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό με ψητό κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι για ένα πλήρες γεύμα. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε το ως βάση για μπολ με λαχανικά, προσθέτοντας σπανάκι, ντοματίνια και φέτα για χρώμα και γεύση. Κρύα Σαλάτα: Αφήστε το να κρυώσει και αναμείξτε το με ελαιόλαδο, λεμόνι και φρέσκα μυρωδικά για μια δροσερή σαλάτα ζυμαρικών. Προέλευση:Παράγεται στα Γρεβενά, με κριθαράκι και μανιτάρια από την περιοχή, γνωστή για την παράδοσή της στα μανιταροπροϊόντα. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Προσοχή: Περιέχει αυγά και γάλα—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες σε αυτά τα συστατικά. Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων—ελέγξτε αν έχετε αλλεργία σε μανιτάρια. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε τη γεύση των Γρεβενών σε κάθε μπουκιά!  

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Οι Penne Rigate No 66 της Rummo είναι από τις πιο ευέλικτες και διαδεδομένες μορφές της ιταλικής κουζίνας. Αυτοί οι ραβδωτοί σωλήνες συνδυάζονται τέλεια με κάθε τύπο σάλτσας, από τις κλασικές μέχρι τις πιο μοντέρνες και δημιουργικές συνταγές. Χαρακτηριστικά: Ευέλικτη Μορφή: Ιδανική για συνδυασμό με κάθε είδους σάλτσα. Ραβδωτή Επιφάνεια: Βοηθά να κρατά τις σάλτσες και τα συστατικά. Γρήγορο Μαγείρεμα: Έτοιμο σε 10 λεπτά. Διαστάσεις: Μήκος 47mm, Πάχος πάνω από τις ραβδώσεις 1,5mm, Πάχος κάτω από τις ραβδώσεις 1,2mm, Διάμετρος 8,2mm. Ιδανικό Για: Κλασικές Σάλτσες: Όπως σάλτσα ντομάτας, πέστο και Alfredo. Δημιουργικές Συνταγές: Με λαχανικά, κρέας ή θαλασσινά.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Rigatoni No 50 της Rummo είναι ένα αυθεντικό ζυμαρικό που προέρχεται από τη Ρώμη, αποτελώντας ένα θεμέλιο της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης. Οι ευρύχωροι, ραβδωτοί σωλήνες του είναι ιδανικοί για κλασικό ραγού κρέατος και φούρνου όπως το κατσαρόλα με μελιτζάνες. Χαρακτηριστικά: Αυθεντική Ιταλική Παράδοση: Προέρχεται από τη Ρώμη, συνδυάζοντας την παράδοση και την αυθεντικότητα. Ευρύχωροι, Ραβδωτοί Σωλήνες: Ιδανικοί για να κρατούν τις σάλτσες και τα υλικά στα φαγητά φούρνου. Πολλαπλές Χρήσεις: Ιδανικό για κλασικά ραγού κρέατος και κατσαρόλες με λαχανικά. Ιδανικό Για: Κλασικό Ραγού Κρέατος: Συνδυάζεται τέλεια με πλούσιες σάλτσες κρέατος. Φαγητά Φούρνου: Ιδανικό για κατσαρόλες, όπως μελιτζάνες φούρνου. Πλούσιες Σάλτσες: Κρατάει τις σάλτσες λόγω των ραβδώσεων.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ανακαλύψτε την Πέτουρα Καστοριάς, τα χειροποίητα παραδοσιακά ζυμαρικά που μοιάζουν με τα ιταλικά pappardelle! Φτιαγμένα με μεράκι από εκλεκτά τοπικά υλικά, αυτά τα αυθεντικά ελληνικά ζυμαρικά προσφέρουν πλούσια υφή και μοναδική γεύση. Ιδανικά για κάθε οικογενειακό τραπέζι, συνδυάζονται τέλεια με πλούσιες σάλτσες, όπως ραγού ή μανιτάρια, ή με παραδοσιακές συνταγές της Καστοριάς. Η τοπική παραγωγή εξασφαλίζει την υψηλότερη ποιότητα, φέρνοντας την παράδοση της Καστοριάς στην κουζίνα σας. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε τη γεύση της ελληνικής παράδοσης!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Αυθεντικά ζυμαρικά ολικής άλεσης από την οικογενειακή επιχείρηση Τράντου, στο ορεινό χωριό Κεφαλάρι της Καστοριάς. Απολαύστε ποιοτικά ζυμαρικά με παραδοσιακές συνταγές και αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες, ιδανικά για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο