Οι Φακές Ψιλές Ελληνικές από το Epilekton είναι ένα κορυφαίο προϊόν, καλλιεργημένο με φροντίδα στις εύφορες πεδιάδες των Πρεσπών, Ελλάδα. Αυτές οι μικρές, λεπτές φακές είναι γνωστές για την εξαιρετική τους ποιότητα και τη γρήγορη προετοιμασία τους, καθώς βράζουν εύκολα χωρίς να απαιτούν πολύωρο μούλιασμα. Πιστοποιημένες χωρίς ΓΜΟ, οι φακές μας παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους, διατηρώντας τη φυσική τους γεύση και τα θρεπτικά συστατικά. Πλούσιες σε φυτική πρωτεΐνη, σίδηρο και φυτικές ίνες, αποτελούν την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν υγιεινά όσπρια για μια ισορροπημένη διατροφή. Είναι ιδανικές για χορτοφάγους, vegans και όσους επιθυμούν να ενισχύσουν την καθημερινή τους διατροφή με φυσικά, θρεπτικά συστατικά. Οφέλη Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη: Υποστηρίζει τη μυϊκή ενδυνάμωση και την αποκατάσταση, ιδανικό για αθλητές και χορτοφάγους. Πλούσιες σε φυτικές ίνες: Προάγουν την υγιή πέψη και τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Πηγή σιδήρου: Βοηθούν στην καταπολέμηση της κόπωσης και ενισχύουν την ενέργεια. Χαμηλές σε λιπαρά: Ιδανικές για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση. Γρήγορο μαγείρεμα: Ετοιμάζονται εύκολα, εξοικονομώντας χρόνο στην κουζίνα. Ευέλικτες στη χρήση: Ταιριάζουν σε σούπες, σαλάτες, συνοδευτικά και παραδοσιακά πιάτα. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 350 kcal Πρωτεΐνες: 25g Υδατάνθρακες: 60g (εκ των οποίων σάκχαρα: 2g) Λιπαρά: 1.2g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2g) Φυτικές Ίνες: 10g Αλάτι: 0.01g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Οι Φακές Ψιλές Ελληνικές από τις Πρέσπες του Epilekton είναι εξαιρετικά ευέλικτες και μπορούν να μεταμορφώσουν κάθε γεύμα σε μια θρεπτική εμπειρία: Παραδοσιακή Φακόσουπα: Βράστε 100g φακές με κρεμμύδι, καρότο, σέλινο, ελαιόλαδο και δάφνη για 30 λεπτά. Σερβίρετε με ξύδι ή λεμόνι για έξτρα γεύση. Σαλάτα Φακών: Αναμείξτε βρασμένες φακές με ψιλοκομμένη ντομάτα, αγγούρι, μαϊντανό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού για ένα δροσερό, υγιεινό πιάτο. Vegan Κεφτεδάκια: Πολτοποιήστε 150g βρασμένες φακές, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο, μυρωδικά και ψωμί τριμμένο. Πλάστε σε κεφτεδάκια και ψήστε στους 180°C για 20 λεπτά. Προτάσεις Σερβιρίσματος: Συνδυάστε με ρύζι ή κινόα για ένα πλήρες, θρεπτικό γεύμα. Προσθέστε σε σούπες λαχανικών για επιπλέον πρωτεΐνη και υφή. Χρησιμοποιήστε ως βάση για χούμους φακής με ταχίνι και μπαχαρικά. Συμβουλές Αποθήκευσης Διατήρηση φρεσκάδας: Αποθηκεύστε τις φακές σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Διάρκεια ζωής: Καταναλώστε εντός 18 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής για μέγιστη ποιότητα. Συμβουλή: Ελέγξτε τη συσκευασία για τυχόν ζημιές πριν την αποθήκευση και αποφύγετε την έκθεση σε υγρασία.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Τα Ρεβίθια Ελληνικά Χοντρά από το Epilekton είναι ένα κορυφαίο προϊόν, καλλιεργημένο με φροντίδα στις εύφορες πεδιάδες της Ελλάδας. Αυτά τα ρεβίθια ξεχωρίζουν για την πλούσια, γεμάτη γεύση τους και την ευχάριστα τραγανή υφή τους μετά το μαγείρεμα, καθιστώντας τα ιδανικά για παραδοσιακά ελληνικά πιάτα. Παραγμένα χωρίς ΓΜΟ και με ελάχιστη επεξεργασία, διατηρούν τη φυσική τους θρεπτική αξία. Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, σίδηρο και φυτικές ίνες, αποτελούν εξαιρετική επιλογή για vegans, χορτοφάγους και όσους επιθυμούν μια ισορροπημένη διατροφή. Είναι ιδανικά για όσους αναζητούν υγιεινά όσπρια που συνδυάζουν παράδοση και θρεπτική αξία. Οφέλη Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη: Υποστηρίζει τη μυϊκή ενδυνάμωση και την αποκατάσταση, ιδανικό για αθλητές και χορτοφάγους. Πλούσια σε φυτικές ίνες: Προάγει την υγιή πέψη και τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Πηγή σιδήρου: Ενισχύει την ενέργεια και βοηθά στην καταπολέμηση της κόπωσης. Χαμηλά σε λιπαρά: Ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση. Υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία: Βοηθούν στη διατήρηση χαμηλών επιπέδων χοληστερίνης. Ευέλικτα στη μαγειρική: Ταιριάζουν σε σούπες, σαλάτες, χούμους και παραδοσιακά πιάτα. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 360 kcal Πρωτεΐνες: 20g Υδατάνθρακες: 61g (εκ των οποίων σάκχαρα: 10g) Λιπαρά: 6g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.6g) Φυτικές Ίνες: 17g Αλάτι: 0.02g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Τα Ρεβίθια Ελληνικά Χοντρά του Epilekton είναι ιδανικά για να εμπλουτίσουν τη διατροφή σας με θρεπτικά και γευστικά πιάτα: Παραδοσιακή Ρεβιθάδα: Μουλιάστε 200g ρεβίθια για 8 ώρες, βράστε με κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο και δάφνη για 1.5 ώρα. Σερβίρετε με λεμόνι και φρέσκα μυρωδικά. Σπιτικό Χούμους: Πολτοποιήστε 150g βρασμένα ρεβίθια με ταχίνι, ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο και κύμινο για ένα κρεμώδες, υγιεινό ντιπ. Σαλάτα Ρεβιθιών: Αναμείξτε βρασμένα ρεβίθια με ντομάτα, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό και ελαιόλαδο για ένα δροσερό, θρεπτικό πιάτο. Προτάσεις Σερβιρίσματος: Ψήστε τα με μπαχαρικά (π.χ. πάπρικα, κύμινο) για ένα υγιεινό, τραγανό σνακ. Προσθέστε σε σούπες λαχανικών για επιπλέον πρωτεΐνη και υφή. Συνδυάστε με ρύζι ή κινόα για ένα πλήρες, χορταστικό γεύμα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Ρύζι Καρολίνα από το Epilekton είναι ένα κορυφαίο ελληνικό προϊόν, καλλιεργημένο με φροντίδα στις εύφορες πεδιάδες της Βόρειας Ελλάδας. Αυτό το κοντόκοκκο ρύζι φημίζεται για την εξαιρετική του ποιότητα και την ικανότητά του να απορροφά γεύσεις, καθιστώντας το ιδανικό για παραδοσιακές ελληνικές συνταγές όπως γεμιστά, ντολμαδάκια ή κρεμώδες ριζότο. Η υφή του είναι μαλακή και κρεμώδης, ενώ διατηρεί τη φυσική του γεύση και τα θρεπτικά του συστατικά. Το Ρύζι Καρολίνα μας είναι 100% φυσικό, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, και προέρχεται από επιλεγμένους παραγωγούς που τηρούν αυστηρά πρότυπα ποιότητας. Η προσεκτική επεξεργασία εξασφαλίζει ότι κάθε κόκκος διατηρεί τη θρεπτική του αξία, προσφέροντας μια υγιεινή επιλογή για κάθε κουζίνα. Είτε είστε λάτρης της ελληνικής κουζίνας είτε αναζητάτε ένα ποιοτικό ρύζι για καθημερινή χρήση, το Ρύζι Καρολίνα της Epilekton είναι η τέλεια επιλογή για να αναβαθμίσετε τα πιάτα σας. Οφέλη Υψηλή ποιότητα: Ελληνικό ρύζι από επιλεγμένες καλλιέργειες, με πλούσια γεύση και υφή. Πολυχρηστικό: Ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές, ριζότο, σούπες ή συνοδευτικό πιάτων. Θρεπτικό: Πλούσιο σε υδατάνθρακες για ενέργεια και φυσικές φυτικές ίνες. Φυσικό προϊόν: Χωρίς πρόσθετα, κατάλληλο για χορτοφάγους και vegan διατροφή. Τοπική παραγωγή: Υποστηρίζει Έλληνες παραγωγούς και βιώσιμες πρακτικές. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 350 kcal Υδατάνθρακες: 78g (εκ των οποίων σάκχαρα: 0.2g) Πρωτεΐνες: 7g Λιπαρά: 0.5g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.1g) Φυτικές Ίνες: 1.5g Αλάτι: 0.01g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Το Ρύζι Καρολίνα είναι ο καλύτερος σύμμαχος στην κουζίνα σας, ιδανικό για πιάτα που απαιτούν κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση. Δοκιμάστε το σε: Γεμιστά: Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα γεμιστά με ντομάτες, πιπεριές ή κολοκυθάκια. Ριζότο με μανιτάρια: Συνδυάστε το με φρέσκα μανιτάρια, παρμεζάνα και λευκό κρασί για ένα κρεμώδες αποτέλεσμα. Ντολμαδάκια: Τυλίξτε το σε αμπελόφυλλα με μυρωδικά για έναν παραδοσιακό μεζέ. Συνοδευτικό: Βράστε το με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι για να συνοδεύσει ψητά κρεατικά ή ψάρι. Γλυκό ρυζόγαλο: Δημιουργήστε το κλασικό ελληνικό επιδόρπιο με γάλα, ζάχαρη και κανέλα. Απλή συνταγή για Ριζότο Καρολίνα: Σοτάρετε 1 κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Προσθέστε 200g Ρύζι Καρολίνα και ανακατέψτε για 1-2 λεπτά. Ρίξτε 100ml λευκό κρασί και αφήστε το να εξατμιστεί. Προσθέστε σταδιακά 500ml ζεστό ζωμό λαχανικών, ανακατεύοντας συνεχώς. Ολοκληρώστε με 50g παρμεζάνα και λίγο βούτυρο. Σερβίρετε ζεστό! Συμβουλές Αποθήκευσης Αποθηκεύστε το Ρύζι Καρολίνα σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία. Καταναλώστε εντός 12 μηνών από την ημερομηνία συσκευασίας για μέγιστη φρεσκάδα. Αποφύγετε την έκθεση σε άμεσο ηλιακό φως για να διατηρηθεί η ποιότητα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Τα φασόλια μαυρομάτικα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, φυτικών ινών και σιδήρου, κατάλληλα για υγιεινή διατροφή και χορτοφαγικές συνταγές. Ιδανικά για σαλάτες, σούπες, και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, είναι εύκολα στο μαγείρεμα και έχουν ήπια, γήινη γεύση. Προσθέστε τα στη διατροφή σας για ισορροπημένα γεύματα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.   Χρήσεις: Σαλάτες με φρέσκα λαχανικά. Παραδοσιακή φασολάδα. Υγιεινές αλμυρές πίτες. Τι κάνει τα μαυρομάτικα ξεχωριστά;Είναι μια εξαιρετική επιλογή για δίαιτες χαμηλού λίπους και χοληστερόλης, ενώ συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού σας.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Η Φάβα Ελληνική Χύμα από το Epilekton είναι ένα παραδοσιακό, υψηλής ποιότητας προϊόν, καλλιεργημένο με φροντίδα στις εύφορες εκτάσεις της Θεσσαλίας από εκλεκτό λαθούρι. Φημίζεται για τη βελούδινη υφή της, την πλούσια, κρεμώδη γεύση και την υψηλή θρεπτική της αξία. Παραγμένη με παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς ΓΜΟ, η φάβα μας διατηρεί όλα τα φυσικά της θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν υγιεινά όσπρια για μια ισορροπημένη διατροφή. Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μέταλλα, είναι κατάλληλη για vegans, χορτοφάγους και όσους ακολουθούν δίαιτες χαμηλών λιπαρών ή υδατανθράκων. Οφέλη Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη: Υποστηρίζει τη μυϊκή ενδυνάμωση και είναι ιδανική για χορτοφαγικές διατροφές. Πλούσια σε φυτικές ίνες: Προάγει την υγιή πέψη και τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Χαμηλή σε λιπαρά και υδατάνθρακες: Τέλεια για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Πηγή μετάλλων: Περιέχει σίδηρο και μαγνήσιο για ενίσχυση της ενέργειας και της ευεξίας. Παραδοσιακή γεύση: Φέρνει την αυθεντική ελληνική κουζίνα στο πιάτο σας. Ευέλικτη χρήση: Ιδανική για παραδοσιακά πιάτα, αλοιφές ή συνοδευτικά. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 340 kcal Πρωτεΐνες: 23g Υδατάνθρακες: 58g (εκ των οποίων σάκχαρα: 2g) Λιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2g) Φυτικές Ίνες: 12g Αλάτι: 0.01g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Η Φάβα Ελληνική Χύμα από Λαθούρι Θεσσαλίας του Epilekton είναι ιδανική για να εμπλουτίσει το τραπέζι σας με παραδοσιακές και υγιεινές γεύσεις: Παραδοσιακή Φάβα: Βράστε 100g φάβα σε 500ml νερό με 1 κρεμμύδι για 40 λεπτά. Πολτοποιήστε και σερβίρετε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αλοιφή Φάβας: Αναμείξτε βρασμένη φάβα με ταχίνι, σκόρδο, ελαιόλαδο και λεμόνι για ένα γευστικό ντιπ, ιδανικό για ψωμί ή λαχανικά. Σαλάτα Φάβας: Συνδυάστε κρύα φάβα με ντοματίνια, κάπαρη, ελιές και φρέσκα μυρωδικά για ένα δροσερό, θρεπτικό πιάτο. Προτάσεις Σερβιρίσματος: Συνδυάστε με ψητό χταπόδι ή καπνιστό σκουμπρί για αυθεντική ελληνική εμπειρία. Προσθέστε σε μπολ με ψητά λαχανικά και κινόα για ένα πλήρες γεύμα. Χρησιμοποιήστε ως βάση για vegan μπολ με μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα. Συμβουλές Αποθήκευσης Διατήρηση φρεσκάδας: Αποθηκεύστε τη φάβα σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Διάρκεια ζωής: Καταναλώστε εντός 18 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής για μέγιστη ποιότητα. Συμβουλή: Ελέγξτε τη συσκευασία για τυχόν ζημιές πριν την αποθήκευση και αποφύγετε την έκθεση σε υγρασία.  

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Τα Φασόλια Μέτρια Καστοριάς είναι ένας γνήσιος θησαυρός της ελληνικής γης, καλλιεργημένα αποκλειστικά στις εύφορες πεδιάδες της Καστοριάς, στη Δυτική Μακεδονία. Αναγνωρισμένα ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), αυτά τα φασόλια ξεχωρίζουν για την εξαιρετική τους ποιότητα, τη λεπτή φλούδα και τη βουτυρένια υφή τους. Με μεσαίο μέγεθος, κατάλευκο χρώμα και οβάλ σχήμα, προσφέρουν μια πλούσια, αυθεντική γεύση που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας. Η ιδανική υγρασία και το μικροκλίμα της Καστοριάς εξασφαλίζουν τη μοναδική τους νοστιμιά, ενώ η εύκολη πέψη τα καθιστά αγαπημένη επιλογή για μικρούς και μεγάλους. Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά, τα Φασόλια Μέτρια Καστοριάς είναι ιδανικά για όσους αναζητούν υγιεινές επιλογές χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, αποτελούν τη βάση για χορταστικά, θρεπτικά πιάτα που φέρνουν την παράδοση στο πιάτο σας. Οφέλη Πλούσια σε πρωτεΐνη: Υποστηρίζει τη μυϊκή ανάπτυξη και την αίσθηση κορεσμού, ιδανικό για χορτοφάγους και vegans. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Προάγει την υγεία του πεπτικού συστήματος και τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα. Χαμηλά σε λιπαρά: Μια υγιεινή επιλογή για ισορροπημένη διατροφή. Πηγή σιδήρου και μαγνησίου: Ενισχύει την ενέργεια και την καρδιακή υγεία. Εύκολη πέψη: Η λεπτή φλούδα μειώνει το φούσκωμα, κατάλληλη για όλες τις ηλικίες. ΠΟΠ ποιότητα: Εγγυημένη αυθεντικότητα και ανώτερη γεύση από την Καστοριά. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g μαγειρεμένων φασολιών) Θερμίδες: ~130 kcal Πρωτεΐνες: 9g Υδατάνθρακες: 23g Φυτικές Ίνες: 6g Λιπαρά: 0.5g Σίδηρος: 15% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Πρόσληψης Μαγνήσιο: 12% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Πρόσληψης Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Τα Φασόλια Μέτρια Καστοριάς είναι ιδανικά για παραδοσιακές και δημιουργικές συνταγές. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες: Παραδοσιακή Φασολάδα: Μαγειρέψτε τα φασόλια με ελαιόλαδο, κρεμμύδι, καρότο, σέλινο και ντομάτα. Προσθέστε δάφνη και ρίγανη για έξτρα άρωμα. Σαλάτα Φασολιών: Αναμείξτε βρασμένα φασόλια με μαϊντανό, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές και λεμονάτη βινεγκρέτ για ένα δροσερό πιάτο. Φασόλια με Λουκάνικο: Συνδυάστε τα με χωριάτικο λουκάνικο και πιπεριές στο φούρνο για ένα χορταστικό πιάτο. Vegan Μπολ: Σερβίρετε με κινόα, αβοκάντο και ψητά λαχανικά για ένα πλήρες, υγιεινό γεύμα. Συμβουλή: Μουλιάστε τα φασόλια για 8-12 ώρες πριν το μαγείρεμα για να μειώσετε τον χρόνο βρασμού και να ενισχύσετε την υφή. Συμβουλές Αποθήκευσης Αποθηκεύστε τα φασόλια σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και ηλιακό φως. Διατηρούνται για έως 12 μήνες σε κατάλληλες συνθήκες. Μετά το μαγείρεμα, φυλάξτε τα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως 5 ημέρες. Μπορείτε να τα καταψύξετε βρασμένα για έως 6 μήνες. Αποψύξτε στο ψυγείο πριν την επαναθέρμανση.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Ρύζι Μπονέτ, γνωστό και ως κίτρινο ή parboiled ρύζι, είναι ένα μακρύκοκκο ρύζι με υποκίτρινο χρώμα που οφείλεται στην ειδική υδροθερμική επεξεργασία του με ατμό, η οποία μεταφέρει θρεπτικά συστατικά από τον φλοιό στον κόκκο. Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (εκτός Β12), βιταμίνη Ε, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο, ενώ παραμένει σπυρωτό στο μαγείρεμα. Ιδανικό για πιλάφι, σαλάτες ή συνοδευτικά πιάτα, ταιριάζει σε υγιεινή διατροφή και vegans. Αγοράστε τώρα και απολαύστε τη γεύση και την υφή του! Meta DescriptionΡύζι Μπονέτ - Σπυρωτό, υγιεινό ρύζι με βιταμίνες! 100% φυσικό, vegan-friendly. Ιδανικό για πιλάφι & σαλάτες. Αγοράστε τώρα! Meta KeywordsΡύζι Μπονέτ, parboiled ρύζι, σπυρωτό ρύζι, υγιεινό ρύζι, vegan υλικά, βιταμίνες Β, πιλάφι, σαλάτες, φυσικό ρύζι Γιατί να Επιλέξετε το Ρύζι Μπονέτ;Το Ρύζι Μπονέτ ξεχωρίζει για την ικανότητά του να παραμένει σπυρωτό, χάρη στην προεπεξεργασία του, ενώ διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με το λευκό ρύζι. Χρήσεις στη ΜαγειρικήΙδανικό για πιλάφι, συνοδευτικά πιάτα, σαλάτες ή συνταγές όπως ατζέμ πιλάφι και μιλανέζα. Ταιριάζει με κρέατα, λαχανικά ή ακόμα και σε γλυκές συνταγές. Οφέλη για την ΥγείαΠεριέχει βιταμίνες Β, Ε, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο, υποστηρίζοντας την ενέργεια, την πέψη και την καρδιακή υγεία, ενώ είναι φτωχό σε νάτριο. Πώς να το ΑπολαύσετεΒράστε 1 μέρος ρύζι με 2,5 μέρη νερό ή ζωμό για 12-18 λεπτά. Μετά το βράσιμο, σκεπάστε με βαμβακερή πετσέτα για αφράτο αποτέλεσμα. Διατηρήστε σε ξηρό μέρος.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Τα φασόλια Πλακέ Καστοριάς Χύμα είναι μια εκλεκτή παραδοσιακή ποικιλία φασολιών από την περιοχή Καστοριάς στη Δυτική Μακεδονία. Η Δυτική Μακεδονία είναι γνωστή για τα πιο φημισμένα φασόλια της, με τα φασόλια Καστοριάς και Πρεσπών να θεωρούνται τα καλύτερα. Τα φασόλια Πλακέ διακρίνονται για το πλακέ σχήμα και την κρεμώδη υφή τους, ιδανικά για ποικιλία μαγειρικών συνταγών. Χρησιμοποιούνται σε διάφορες μαγειρικές συνταγές όπως σούπες, φασολάδα, σαλάτες και κυρίως πιάτα. Με την ευχάριστη γεύση και την πλούσια υφή τους, μπορούν να δημιουργήσουν εκπληκτικά πιάτα που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, τα φασόλια Πλακέ Καστοριάς προσφέρουν έναν πλούτο πρωτεϊνών, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Προσθέστε αυτά τα υγιεινά και νόστιμα φασόλια στη διατροφή σας και ανακαλύψτε τον εκλεκτό κόσμο της παραδοσιακής ελληνικής γαστρονομίας.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο