Όσπρια

Γίγαντες Καστοριάς – Η Αυθεντική Γεύση της Μακεδονίας Μόλις έφτασαν από τα χωράφια της Καστοριάς! Οι γίγαντες Καστοριάς 2025 σοδειά είναι ΠΟΠ, χειροδιαλεγμένοι ένας-ένας, συσκευασμένοι Νοέμβριο 2025 και τόσο φρέσκοι που μυρίζουν ακόμα χώμα και λίμνη. Χοντροί, κρεμώδεις, με εκείνο το βουτυρένιο «σπάσιμο» που ξέρουν μόνο οι Καστοριανοί – έτοιμοι να γίνουν ο βασιλιάς του Κυριακάτικου τραπεζιού σου. Γιατί οι Γίγαντες Καστοριάς είναι διαφορετικοί; Είναι η μόνη ποικιλία ΠΟΠ στην Ελλάδα που μεγαλώνει στα 650-750 μέτρα, πίνει κρυστάλλινο νερό και μαζεύεται αργά το φθινόπωρο – γι’ αυτό βράζουν πιο γρήγορα και πιο τρυφερά από κάθε άλλο γίγαντα της αγοράς. Φρέσκοι 2025 → λεπτότερο πετσάκι, λιγότερος χρόνος βρασίματος 23g φυτική πρωτεΐνη / 100g → ιδανικοί για νηστεία, χορτοφαγία & παιδιά Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης → σταθερό ζάχαρο, χορταίνουν για ώρες Φυσικά πλούσιοι σε φυλλικό οξύ & σίδηρο → 1 μερίδα καλύπτει το 70-80% των ημερήσιων αναγκών Διατροφικά ανά 100g (ωμά): Ενέργεια: 341kcal | Πρωτεΐνη: 23g | Υδατάνθρακες: 60g (σάκχαρα 2g) | Φυτικές ίνες: 15g | Λίπη: 1,8g Οι πελάτες μας λένε συνέχεια: «Βράζουν πολύ πιο γρήγορα από ό,τι είχαμε συνηθίσει!» Για να πετύχεις το απόλυτο αποτέλεσμα: Μούλιασε 6-8 ώρες (ή overnight) → πετάς το νερό Βράσε σε φρέσκο νερό 35-45 λεπτά (ανάλογα την εστία) μέχρι να σπάει ελαφρά με το πιρούνι Tip: πρόσθεσε 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ στο νερό μουλιάσματος → γίνονται ακόμα πιο τρυφεροί Συνταγή-σίγουρη επιτυχία 45 λεπτά: 500g γίγαντες + 2 καρότα + 1 κρεμμύδι + 1 φύλλο δάφνης → βράσε 40 λεπτά → στράγγιξε → 150ml ελαιόλαδο + 2 κ.σ. πελτέ + 1 λεμόνι → ψήσε 20 λεπτά στους 180°C = φούρνος που μυρίζει Καστοριά! Αποθήκευση: Σε δροσερό, σκοτεινό ντουλάπι μέσα στη χάρτινη σακούλα. Διατηρούνται 18-24 μήνες. ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ για παραγγελίες >30€

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Φασόλια Πλακέ Καστοριάς – Παραδοσιακά Επίπεδα, λευκά, με χαρακτηριστικό πλακέ σχήμα που τα κάνει αναγνωρίσιμα με μια ματιά — τα Φασόλια Πλακέ Καστοριάς είναι η παραδοσιακή επιλογή για φασολάδα που «δένει» σωστά: κρεμώδης πυρήνας, εκλεπτυσμένη γεύση, χωρίς να διαλύονται στο μαγείρεμα. Πληροφορίες Προϊόντος Καλλιεργημένα στην Καστοριά της Δυτικής Μακεδονίας — μία από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη παράδοση στην καλλιέργεια οσπρίων στην Ελλάδα. Το πλακέ σχήμα τους επιτρέπει ομοιόμορφο βράσιμο και ιδιαίτερη κρεμώδη υφή στο εσωτερικό. Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, σίδηρο, κάλιο και φολικό οξύ. Χαμηλά σε λιπαρά — ιδανικά για vegan και χορτοφαγική διατροφή. Αλλεργιογόνα: Δεν περιέχει τα κύρια αλλεργιογόνα. Ελέγξτε την ετικέτα για τυχόν πληροφορίες σταυρωτής επιμόλυνσης. Γεύση & Υφή Λεπτή, σχεδόν διάφανη φλούδα — λιώνει αθόρυβα κατά το μαγείρεμα. Ο πυρήνας είναι βουτυρένιος, κρεμώδης, με ήπια γλυκύτητα που αναδεικνύεται με ελαιόλαδο και αλάτι. Δεν διαλύονται ούτε κολλάνε — διατηρούν σχήμα και υφή στο πιάτο. Προτεινόμενες Χρήσεις Φασολάδα: Με ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σέλινο, καρότο & ντομάτα — η παραδοσιακή ελληνική συνταγή Φασόλια πλακί: Στο φούρνο με σκόρδο, ντομάτα, μαϊντανό & δυόσμο Σαλάτα: Βρασμένα με ελαιόλαδο, κάππαρη, ντοματίνια & κρεμμύδι Σούπα λαχανικών: Σε ζωμό με καρότο, σέλινο, κολοκύθι & δυόσμο Dip φασολιών: Πολτοποιήστε με σκόρδο, ελαιόλαδο & λεμόνι — σαν hummus Αποθήκευση Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος Μουλιάστε 8–12 ώρες πριν το βράσιμο για καλύτερη υφή και ταχύτερο μαγείρεμα Διατηρούνται έως 12 μήνες | Βρασμένα στο ψυγείο: 4–5 ημέρες Φασόλια από τη γη που ξέρει πώς να τα μεγαλώνει. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω του ορίου.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Οι ελληνικές ψιλές φακές Πρεσπών είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά όσπρια της ελληνικής κουζίνας. Μικρές, σκούρες και με έντονη γήινη γεύση, μαγειρεύονται γρήγορα χωρίς να χρειάζονται προεμβάπτιση — ιδανικές για τη γνωστή φακόσουπα, αλλά και για δεκάδες άλλα πιάτα. Γεύση & Υφή Οι ψιλές φακές Πρεσπών διακρίνονται για τη βαθιά, γήινη γεύση τους και την ικανότητά τους να απορροφούν αρώματα — δεντρολίβανο, δάφνη, σκόρδο, λεμόνι. Μαγειρεμένες αποκτούν κρεμώδη, ήπια υφή που δένει τέλεια με ελαιόλαδο και ξίδι. Χωρίς πρόσθετα, χωρίς επεξεργασία. Ιδέες Μαγειρέματος Κλασική ελληνική φακόσουπα με ελαιόλαδο, σκόρδο και ξίδι Σαλάτα φακής με ντομάτα, κρεμμύδι και φέτα Vegan μπιφτέκια φακής με κύμινο και κόλιαντρο Σε σούπα λαχανικών για επιπλέον υφή και πρωτεΐνη Ως βάση για χούμους φακής με ταχίνι και μπαχαρικά Συνταγή — Ελληνική Φακόσουπα: Σε κατσαρόλα σοτάρετε ένα κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο σε ελαιόλαδο. Προσθέστε 250g ψιλές φακές Πρεσπών, μια ντομάτα τριμμένη, 1 φύλλο δάφνης και αρκετό νερό. Σιγοβράστε 25–30 λεπτά. Σερβίρετε με λεμόνι, ελαιόλαδο και ξίδι. Η πιο ζεστή, η πιο ελληνική κουζίνα που υπάρχει. Γιατί Φακές Πρεσπών; Οι Πρέσπες — στη βορειοδυτική Ελλάδα — προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες ανάπτυξης οσπρίων: καθαρό βουνίσιο αέρα, εύφορα εδάφη και παραδοσιακές καλλιέργειες. Το αποτέλεσμα είναι φακές με συμπαγή υφή και αυθεντική γεύση. Αποθήκευση Διατηρείτε σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό, ξηρό και σκιερό μέρος. Διατηρούνται έως 12–18 μήνες. Δεν απαιτείται ψύξη. Αλλεργιογόνα: Δεν περιέχουν γλουτένη. Ελέγξτε τη συσκευασία για πλήρη λίστα συστατικών. Συμπληρώστε την ελληνική σας κουζίνα με τους Γίγαντες Καστοριάς και άλλα εκλεκτά ελληνικά όσπρια.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Τα Ρεβίθια Ελληνικά Χοντρά από το Epilekton είναι ένα κορυφαίο προϊόν, καλλιεργημένο με φροντίδα στις εύφορες πεδιάδες της Ελλάδας. Αυτά τα ρεβίθια ξεχωρίζουν για την πλούσια, γεμάτη γεύση τους και την ευχάριστα τραγανή υφή τους μετά το μαγείρεμα, καθιστώντας τα ιδανικά για παραδοσιακά ελληνικά πιάτα. Παραγμένα χωρίς ΓΜΟ και με ελάχιστη επεξεργασία, διατηρούν τη φυσική τους θρεπτική αξία. Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, σίδηρο και φυτικές ίνες, αποτελούν εξαιρετική επιλογή για vegans, χορτοφάγους και όσους επιθυμούν μια ισορροπημένη διατροφή. Είναι ιδανικά για όσους αναζητούν υγιεινά όσπρια που συνδυάζουν παράδοση και θρεπτική αξία. Οφέλη Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη: Υποστηρίζει τη μυϊκή ενδυνάμωση και την αποκατάσταση, ιδανικό για αθλητές και χορτοφάγους. Πλούσια σε φυτικές ίνες: Προάγει την υγιή πέψη και τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Πηγή σιδήρου: Ενισχύει την ενέργεια και βοηθά στην καταπολέμηση της κόπωσης. Χαμηλά σε λιπαρά: Ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση. Υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία: Βοηθούν στη διατήρηση χαμηλών επιπέδων χοληστερίνης. Ευέλικτα στη μαγειρική: Ταιριάζουν σε σούπες, σαλάτες, χούμους και παραδοσιακά πιάτα. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 360 kcal Πρωτεΐνες: 20g Υδατάνθρακες: 61g (εκ των οποίων σάκχαρα: 10g) Λιπαρά: 6g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.6g) Φυτικές Ίνες: 17g Αλάτι: 0.02g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Τα Ρεβίθια Ελληνικά Χοντρά του Epilekton είναι ιδανικά για να εμπλουτίσουν τη διατροφή σας με θρεπτικά και γευστικά πιάτα: Παραδοσιακή Ρεβιθάδα: Μουλιάστε 200g ρεβίθια για 8 ώρες, βράστε με κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο και δάφνη για 1.5 ώρα. Σερβίρετε με λεμόνι και φρέσκα μυρωδικά. Σπιτικό Χούμους: Πολτοποιήστε 150g βρασμένα ρεβίθια με ταχίνι, ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο και κύμινο για ένα κρεμώδες, υγιεινό ντιπ. Σαλάτα Ρεβιθιών: Αναμείξτε βρασμένα ρεβίθια με ντομάτα, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό και ελαιόλαδο για ένα δροσερό, θρεπτικό πιάτο. Προτάσεις Σερβιρίσματος: Ψήστε τα με μπαχαρικά (π.χ. πάπρικα, κύμινο) για ένα υγιεινό, τραγανό σνακ. Προσθέστε σε σούπες λαχανικών για επιπλέον πρωτεΐνη και υφή. Συνδυάστε με ρύζι ή κινόα για ένα πλήρες, χορταστικό γεύμα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Ρύζι Καρολίνα από το Epilekton είναι ένα κορυφαίο ελληνικό προϊόν, καλλιεργημένο με φροντίδα στις εύφορες πεδιάδες της Βόρειας Ελλάδας. Αυτό το κοντόκοκκο ρύζι φημίζεται για την εξαιρετική του ποιότητα και την ικανότητά του να απορροφά γεύσεις, καθιστώντας το ιδανικό για παραδοσιακές ελληνικές συνταγές όπως γεμιστά, ντολμαδάκια ή κρεμώδες ριζότο. Η υφή του είναι μαλακή και κρεμώδης, ενώ διατηρεί τη φυσική του γεύση και τα θρεπτικά του συστατικά. Το Ρύζι Καρολίνα μας είναι 100% φυσικό, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, και προέρχεται από επιλεγμένους παραγωγούς που τηρούν αυστηρά πρότυπα ποιότητας. Η προσεκτική επεξεργασία εξασφαλίζει ότι κάθε κόκκος διατηρεί τη θρεπτική του αξία, προσφέροντας μια υγιεινή επιλογή για κάθε κουζίνα. Είτε είστε λάτρης της ελληνικής κουζίνας είτε αναζητάτε ένα ποιοτικό ρύζι για καθημερινή χρήση, το Ρύζι Καρολίνα της Epilekton είναι η τέλεια επιλογή για να αναβαθμίσετε τα πιάτα σας. Οφέλη Υψηλή ποιότητα: Ελληνικό ρύζι από επιλεγμένες καλλιέργειες, με πλούσια γεύση και υφή. Πολυχρηστικό: Ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές, ριζότο, σούπες ή συνοδευτικό πιάτων. Θρεπτικό: Πλούσιο σε υδατάνθρακες για ενέργεια και φυσικές φυτικές ίνες. Φυσικό προϊόν: Χωρίς πρόσθετα, κατάλληλο για χορτοφάγους και vegan διατροφή. Τοπική παραγωγή: Υποστηρίζει Έλληνες παραγωγούς και βιώσιμες πρακτικές. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 350 kcal Υδατάνθρακες: 78g (εκ των οποίων σάκχαρα: 0.2g) Πρωτεΐνες: 7g Λιπαρά: 0.5g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.1g) Φυτικές Ίνες: 1.5g Αλάτι: 0.01g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Το Ρύζι Καρολίνα είναι ο καλύτερος σύμμαχος στην κουζίνα σας, ιδανικό για πιάτα που απαιτούν κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση. Δοκιμάστε το σε: Γεμιστά: Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα γεμιστά με ντομάτες, πιπεριές ή κολοκυθάκια. Ριζότο με μανιτάρια: Συνδυάστε το με φρέσκα μανιτάρια, παρμεζάνα και λευκό κρασί για ένα κρεμώδες αποτέλεσμα. Ντολμαδάκια: Τυλίξτε το σε αμπελόφυλλα με μυρωδικά για έναν παραδοσιακό μεζέ. Συνοδευτικό: Βράστε το με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι για να συνοδεύσει ψητά κρεατικά ή ψάρι. Γλυκό ρυζόγαλο: Δημιουργήστε το κλασικό ελληνικό επιδόρπιο με γάλα, ζάχαρη και κανέλα. Απλή συνταγή για Ριζότο Καρολίνα: Σοτάρετε 1 κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Προσθέστε 200g Ρύζι Καρολίνα και ανακατέψτε για 1-2 λεπτά. Ρίξτε 100ml λευκό κρασί και αφήστε το να εξατμιστεί. Προσθέστε σταδιακά 500ml ζεστό ζωμό λαχανικών, ανακατεύοντας συνεχώς. Ολοκληρώστε με 50g παρμεζάνα και λίγο βούτυρο. Σερβίρετε ζεστό! Συμβουλές Αποθήκευσης Αποθηκεύστε το Ρύζι Καρολίνα σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία. Καταναλώστε εντός 12 μηνών από την ημερομηνία συσκευασίας για μέγιστη φρεσκάδα. Αποφύγετε την έκθεση σε άμεσο ηλιακό φως για να διατηρηθεί η ποιότητα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Φασόλια Μαυρομάτικα Τα φασόλια μαυρομάτικα αποτελούν κλασική επιλογή στην ελληνική κουζίνα, με την χαρακτηριστική μαύρη κουκίδα που τα κάνει αναγνωρίσιμα από την πρώτη ματιά. Στην Epilekton επιλέγουμε προσεκτικά τα καλύτερα, για να σας προσφέρουμε μια premium εμπειρία γεύσης και υφής σε κάθε πιάτο! Με ήπια, γήινη γεύση και τέλεια υφή που διατηρείται μετά το μαγείρεμα, τα μαυρομάτικα ξεχωρίζουν για την ευελιξία τους. Απολαύστε τα σε δροσερές σαλάτες με λαχανικά και μυρωδικά, σε πλούσιες σούπες ή στην κλασική παραδοσιακή φασολάδα που μυρίζει σπίτι. Γιατί να τα αγαπήσετε: Πλούσια υφή και ισορροπημένη γεύση που ταιριάζει σε καθημερινά και γιορτινά τραπέζια Ιδανικά για χορτοφαγικές & vegan συνταγές Τέλεια για συνδυασμούς με ρύζι, λαδερά ή κρεατικά Προσεκτικά επιλεγμένα για σταθερή ποιότητα σε κάθε πακέτο Είτε ψάχνετε φασόλια μαυρομάτικα για σαλάτα, είτε για παραδοσιακή φασολάδα, είτε απλά νόστιμα όσπρια για την οικογένεια, εδώ θα βρείτε την ιδανική συσκευασία (250g, 500g, 1kg) για κάθε σας ανάγκη. Προσθέστε τώρα στο καλάθι σας και αναβαθμίστε τα γεύματά σας με την αυθεντική γεύση των premium οσπρίων από την Epilekton!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Η Φάβα Ελληνική Χύμα από το Epilekton είναι ένα παραδοσιακό, υψηλής ποιότητας προϊόν, καλλιεργημένο με φροντίδα στις εύφορες εκτάσεις της Θεσσαλίας από εκλεκτό λαθούρι. Φημίζεται για τη βελούδινη υφή της, την πλούσια, κρεμώδη γεύση και την υψηλή θρεπτική της αξία. Παραγμένη με παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς ΓΜΟ, η φάβα μας διατηρεί όλα τα φυσικά της θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν υγιεινά όσπρια για μια ισορροπημένη διατροφή. Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μέταλλα, είναι κατάλληλη για vegans, χορτοφάγους και όσους ακολουθούν δίαιτες χαμηλών λιπαρών ή υδατανθράκων. Οφέλη Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη: Υποστηρίζει τη μυϊκή ενδυνάμωση και είναι ιδανική για χορτοφαγικές διατροφές. Πλούσια σε φυτικές ίνες: Προάγει την υγιή πέψη και τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Χαμηλή σε λιπαρά και υδατάνθρακες: Τέλεια για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Πηγή μετάλλων: Περιέχει σίδηρο και μαγνήσιο για ενίσχυση της ενέργειας και της ευεξίας. Παραδοσιακή γεύση: Φέρνει την αυθεντική ελληνική κουζίνα στο πιάτο σας. Ευέλικτη χρήση: Ιδανική για παραδοσιακά πιάτα, αλοιφές ή συνοδευτικά. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 340 kcal Πρωτεΐνες: 23g Υδατάνθρακες: 58g (εκ των οποίων σάκχαρα: 2g) Λιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2g) Φυτικές Ίνες: 12g Αλάτι: 0.01g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Η Φάβα Ελληνική Χύμα από Λαθούρι Θεσσαλίας του Epilekton είναι ιδανική για να εμπλουτίσει το τραπέζι σας με παραδοσιακές και υγιεινές γεύσεις: Παραδοσιακή Φάβα: Βράστε 100g φάβα σε 500ml νερό με 1 κρεμμύδι για 40 λεπτά. Πολτοποιήστε και σερβίρετε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αλοιφή Φάβας: Αναμείξτε βρασμένη φάβα με ταχίνι, σκόρδο, ελαιόλαδο και λεμόνι για ένα γευστικό ντιπ, ιδανικό για ψωμί ή λαχανικά. Σαλάτα Φάβας: Συνδυάστε κρύα φάβα με ντοματίνια, κάπαρη, ελιές και φρέσκα μυρωδικά για ένα δροσερό, θρεπτικό πιάτο. Προτάσεις Σερβιρίσματος: Συνδυάστε με ψητό χταπόδι ή καπνιστό σκουμπρί για αυθεντική ελληνική εμπειρία. Προσθέστε σε μπολ με ψητά λαχανικά και κινόα για ένα πλήρες γεύμα. Χρησιμοποιήστε ως βάση για vegan μπολ με μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα. Συμβουλές Αποθήκευσης Διατήρηση φρεσκάδας: Αποθηκεύστε τη φάβα σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Διάρκεια ζωής: Καταναλώστε εντός 18 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής για μέγιστη ποιότητα. Συμβουλή: Ελέγξτε τη συσκευασία για τυχόν ζημιές πριν την αποθήκευση και αποφύγετε την έκθεση σε υγρασία.  

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Φασόλια Μέτρια Καστοριάς ΠΟΠ – Κρεμώδη Η φασολάδα ξεκινά από τη σωστή πρώτη ύλη. Τα Φασόλια Μέτρια Καστοριάς — Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης — έχουν αυτή τη σπάνια ισορροπία: λεπτή φλούδα που λιώνει αθόρυβα, πυρήνας βουτυρένιος, γεύση καθαρή και βαθιά. Η Καστοριά δεν παράγει απλώς φασόλια — παράγει το πρότυπό τους. Πληροφορίες Προϊόντος Καλλιεργημένα αποκλειστικά στις εύφορες πεδιάδες της Καστοριάς, Δυτική Μακεδονία, αναγνωρισμένα με σήμα ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης). Μεσαίο μέγεθος, κατάλευκο χρώμα, οβάλ σχήμα — διακριτικά στοιχεία ποιότητας. Η λεπτή φλούδα τα κάνει εύκολα στην πέψη και ιδανικά για σούπες. Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο. Κατάλληλα για vegan διατροφή. Χαμηλά σε λιπαρά. Αλλεργιογόνα: Παράγεται σε εγκαταστάσεις που ενδέχεται να χειρίζονται προϊόντα που περιέχουν γλουτένη. Γεύση & Υφή Βουτυρένιος, κρεμώδης πυρήνας που δεν διαλύεται στο βράσιμο. Η γεύση είναι ήπια, καθαρή, με φυσική γλυκύτητα — αρκεί λίγο ελαιόλαδο και αλάτι για να αναδειχθεί. Η λεπτή φλούδα δεν χαλά την υφή και δεν δημιουργεί φούσκωμα. Προτεινόμενες Χρήσεις Παραδοσιακή φασολάδα: Με ελαιόλαδο, κρεμμύδι, καρότο, σέλινο, ντομάτα & δάφνη — η κλασική ελληνική συνταγή Φασόλια πλακί: Στο φούρνο με ντομάτα, κρεμμύδι, ελαιόλαδο & μπαχαρικά Σαλάτα φασολιών: Βρασμένα με μαϊντανό, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές & λεμονάτη βινεγκρέτ Vegan μπολ: Με κινόα, αβοκάντο & ψητά λαχανικά — θρεπτικό γεύμα υψηλής πρωτεΐνης Σούπα: Σε ζωμό λαχανικών με σκόρδο, κουρκουμά και λεμόνι Αποθήκευση Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος Μουλιάστε για 8–12 ώρες πριν το βράσιμο για ταχύτερο μαγείρεμα και καλύτερη πέψη Σε κατάλληλες συνθήκες: έως 12 μήνες | Βρασμένα στο ψυγείο: 4–5 ημέρες, στην κατάψυξη: 6 μήνες Από τα σπουδαιότερα όσπρια της ελληνικής κουζίνας — στο τραπέζι σας με εγγύηση ΠΟΠ ποιότητας. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω του ορίου.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Ρύζι Μπονέτ, γνωστό και ως κίτρινο ή parboiled ρύζι, είναι ένα μακρύκοκκο ρύζι με υποκίτρινο χρώμα που οφείλεται στην ειδική υδροθερμική επεξεργασία του με ατμό, η οποία μεταφέρει θρεπτικά συστατικά από τον φλοιό στον κόκκο. Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (εκτός Β12), βιταμίνη Ε, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο, ενώ παραμένει σπυρωτό στο μαγείρεμα. Ιδανικό για πιλάφι, σαλάτες ή συνοδευτικά πιάτα, ταιριάζει σε υγιεινή διατροφή και vegans. Αγοράστε τώρα και απολαύστε τη γεύση και την υφή του! Meta DescriptionΡύζι Μπονέτ - Σπυρωτό, υγιεινό ρύζι με βιταμίνες! 100% φυσικό, vegan-friendly. Ιδανικό για πιλάφι & σαλάτες. Αγοράστε τώρα! Meta KeywordsΡύζι Μπονέτ, parboiled ρύζι, σπυρωτό ρύζι, υγιεινό ρύζι, vegan υλικά, βιταμίνες Β, πιλάφι, σαλάτες, φυσικό ρύζι Γιατί να Επιλέξετε το Ρύζι Μπονέτ;Το Ρύζι Μπονέτ ξεχωρίζει για την ικανότητά του να παραμένει σπυρωτό, χάρη στην προεπεξεργασία του, ενώ διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με το λευκό ρύζι. Χρήσεις στη ΜαγειρικήΙδανικό για πιλάφι, συνοδευτικά πιάτα, σαλάτες ή συνταγές όπως ατζέμ πιλάφι και μιλανέζα. Ταιριάζει με κρέατα, λαχανικά ή ακόμα και σε γλυκές συνταγές. Οφέλη για την ΥγείαΠεριέχει βιταμίνες Β, Ε, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο, υποστηρίζοντας την ενέργεια, την πέψη και την καρδιακή υγεία, ενώ είναι φτωχό σε νάτριο. Πώς να το ΑπολαύσετεΒράστε 1 μέρος ρύζι με 2,5 μέρη νερό ή ζωμό για 12-18 λεπτά. Μετά το βράσιμο, σκεπάστε με βαμβακερή πετσέτα για αφράτο αποτέλεσμα. Διατηρήστε σε ξηρό μέρος.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Τα φασόλια Πλακέ Καστοριάς Χύμα είναι μια εκλεκτή παραδοσιακή ποικιλία φασολιών από την περιοχή Καστοριάς στη Δυτική Μακεδονία. Η Δυτική Μακεδονία είναι γνωστή για τα πιο φημισμένα φασόλια της, με τα φασόλια Καστοριάς και Πρεσπών να θεωρούνται τα καλύτερα. Τα φασόλια Πλακέ διακρίνονται για το πλακέ σχήμα και την κρεμώδη υφή τους, ιδανικά για ποικιλία μαγειρικών συνταγών. Χρησιμοποιούνται σε διάφορες μαγειρικές συνταγές όπως σούπες, φασολάδα, σαλάτες και κυρίως πιάτα. Με την ευχάριστη γεύση και την πλούσια υφή τους, μπορούν να δημιουργήσουν εκπληκτικά πιάτα που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, τα φασόλια Πλακέ Καστοριάς προσφέρουν έναν πλούτο πρωτεϊνών, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Προσθέστε αυτά τα υγιεινά και νόστιμα φασόλια στη διατροφή σας και ανακαλύψτε τον εκλεκτό κόσμο της παραδοσιακής ελληνικής γαστρονομίας.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο