Οι Φακές Ψιλές Ελληνικές από το Epilekton είναι ένα κορυφαίο προϊόν, καλλιεργημένο με φροντίδα στις εύφορες πεδιάδες των Πρεσπών, Ελλάδα. Αυτές οι μικρές, λεπτές φακές είναι γνωστές για την εξαιρετική τους ποιότητα και τη γρήγορη προετοιμασία τους, καθώς βράζουν εύκολα χωρίς να απαιτούν πολύωρο μούλιασμα. Πιστοποιημένες χωρίς ΓΜΟ, οι φακές μας παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους, διατηρώντας τη φυσική τους γεύση και τα θρεπτικά συστατικά. Πλούσιες σε φυτική πρωτεΐνη, σίδηρο και φυτικές ίνες, αποτελούν την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν υγιεινά όσπρια για μια ισορροπημένη διατροφή. Είναι ιδανικές για χορτοφάγους, vegans και όσους επιθυμούν να ενισχύσουν την καθημερινή τους διατροφή με φυσικά, θρεπτικά συστατικά.
Οφέλη
-
Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη: Υποστηρίζει τη μυϊκή ενδυνάμωση και την αποκατάσταση, ιδανικό για αθλητές και χορτοφάγους.
-
Πλούσιες σε φυτικές ίνες: Προάγουν την υγιή πέψη και τη σωστή λειτουργία του εντέρου.
-
Πηγή σιδήρου: Βοηθούν στην καταπολέμηση της κόπωσης και ενισχύουν την ενέργεια.
-
Χαμηλές σε λιπαρά: Ιδανικές για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση.
-
Γρήγορο μαγείρεμα: Ετοιμάζονται εύκολα, εξοικονομώντας χρόνο στην κουζίνα.
-
Ευέλικτες στη χρήση: Ταιριάζουν σε σούπες, σαλάτες, συνοδευτικά και παραδοσιακά πιάτα.
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g)
Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές
Οι Φακές Ψιλές Ελληνικές από τις Πρέσπες του Epilekton είναι εξαιρετικά ευέλικτες και μπορούν να μεταμορφώσουν κάθε γεύμα σε μια θρεπτική εμπειρία:
-
Παραδοσιακή Φακόσουπα: Βράστε 100g φακές με κρεμμύδι, καρότο, σέλινο, ελαιόλαδο και δάφνη για 30 λεπτά. Σερβίρετε με ξύδι ή λεμόνι για έξτρα γεύση.
-
Σαλάτα Φακών: Αναμείξτε βρασμένες φακές με ψιλοκομμένη ντομάτα, αγγούρι, μαϊντανό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού για ένα δροσερό, υγιεινό πιάτο.
-
Vegan Κεφτεδάκια: Πολτοποιήστε 150g βρασμένες φακές, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο, μυρωδικά και ψωμί τριμμένο. Πλάστε σε κεφτεδάκια και ψήστε στους 180°C για 20 λεπτά.
-
Προτάσεις Σερβιρίσματος:
-
Συνδυάστε με ρύζι ή κινόα για ένα πλήρες, θρεπτικό γεύμα.
-
Προσθέστε σε σούπες λαχανικών για επιπλέον πρωτεΐνη και υφή.
-
Χρησιμοποιήστε ως βάση για χούμους φακής με ταχίνι και μπαχαρικά.
Συμβουλές Αποθήκευσης
-
Διατήρηση φρεσκάδας: Αποθηκεύστε τις φακές σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως.
-
Διάρκεια ζωής: Καταναλώστε εντός 18 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής για μέγιστη ποιότητα.
-
Συμβουλή: Ελέγξτε τη συσκευασία για τυχόν ζημιές πριν την αποθήκευση και αποφύγετε την έκθεση σε υγρασία.
