Ενεργειακά Μείγματα

Από την πρώτη χούφτα είναι σαφές: αυτό το μείγμα έχει σχεδιαστεί για ανθρώπους που θέλουν ουσία. Οκτώ διαφορετικά συστατικά — σπόροι, ξηροί καρποί, φρούτα — ο καθένας με το δικό του θρεπτικό προφίλ, μαζί για μια ολοκληρωμένη πηγή ενέργειας από πρωί μέχρι βράδυ. Πληροφορίες Προϊόντος Το All Day Energy Mix περιέχει: σουσάμι, κολοκυθόσπορο, ηλιόσπορο, καρύδια, αμύγδαλα, αποξηραμένα σύκα, φιστίκια κελυφωτά και λιναρόσπορο. Κανένα πρόσθετο, κανένα συντηρητικό, καμία ζάχαρη — μόνο φυσικά συστατικά σε ισορροπημένη αναλογία. Πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες, ωμέγα-3 (λιναρόσπορος, καρύδια), μαγνήσιο, βιταμίνη Ε και φυτικές ίνες. Κατάλληλο για vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά διατροφή. Αλλεργιογόνα: Περιέχει ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια) και σουσάμι. Παράγεται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται ξηρούς καρπούς. Γεύση & Υφή Κάθε χούφτα έχει διαφορετική υφή: τραγανοί σπόροι, κρεμώδη αμύγδαλα, μαλακά σύκα για φυσική γλυκύτητα και αλμυρά φιστίκια για αντίθεση. Ένα μείγμα που δεν βαριέσαι — γιατί κάθε μπουκιά είναι λίγο διαφορετική. Προτεινόμενες Χρήσεις Σνακ γραφείου: Ιδανικό για το συρτάρι — δεν χρειάζεται ψυγείο και δίνει ενέργεια σε 5 λεπτά Πρωινό: Ρίξτε πάνω σε γιαούρτι με μέλι ή ανακατέψτε σε βρώμη Σαλάτες: Πασπαλίστε για extra υφή και θρεπτική αξία Pre-workout: Μια χούφτα 30 λεπτά πριν την προπόνηση — φυσική ενέργεια χωρίς ζάχαρη Trail mix επέκταση: Αναμείξτε με αποξηραμένα φρούτα ή κομμάτια σοκολάτας για hiking snack Αποθήκευση Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος Αποφύγετε υγρασία — οι σπόροι και οι ξηροί καρποί χάνουν τραγανότητα Σε θερμοκρασία δωματίου: έως 3 μήνες | Στο ψυγείο: έως 6 μήνες Το Energy Mix είναι ένα από τα πιο πρακτικά και ολοκληρωμένα σνακ της Epilekton. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω του ορίου.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ενισχύστε την ενέργειά σας με το Iron Man Mix, ένα φυσικό trail mix από το Epilekton στην Καστοριά! Αυτό το υπερτροφικό μείγμα περιέχει αμύγδαλα, κάσιους, μούρα γκότζι, μαύρες σταφίδες, καρύδια Βραζιλίας και σπόρους κολοκύθας, όλα 100% φυσικά, χωρίς συντηρητικά, γλουτένη, ζάχαρη ή φοινικέλαιο. Πλούσιο σε πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και υγιή λιπαρά, είναι ιδανικό για vegan διατροφή. Οι σπόροι κολοκύθας προσφέρουν ψευδάργυρο για ενίσχυση του ανοσοποιητικού, ενώ τα καρύδια Βραζιλίας παρέχουν σελήνιο για υγεία του θυρεοειδούς και αντιοξειδωτική προστασία. Με αναλογία 2:1 ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων, εξασφαλίζει σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Προσθέστε το σε smoothies, γιαούρτι ή απολαύστε το σε πεζοπορίες και προπονήσεις. Παραγγείλετε τώρα και νιώστε τη δύναμη ενός υπερήρωα!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ανακαλύψτε το Healthy Mix Superfood Blend, έναν ισχυρό συνδυασμό ξηρών καρπών και superfoods, ιδανικό για ένα θρεπτικό σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Περιέχει αμύγδαλα ωμά Αμερικής, κάσιους ωμά, φυσικά αποξηραμένα σύκα από την Εύβοια, αποξηραμένα blueberries και cranberries Αμερικής, πεκάν Αμερικής, και βιολογικά cacao nibs. Κάθε συστατικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, προσφέροντας ενέργεια και ευεξία καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Ιδανικό για κατανάλωση μόνο του ή ως προσθήκη σε γιαούρτι, σαλάτες και smoothies. Χρήσεις: Καταναλώστε το ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας Προσθέστε το σε γιαούρτι ή δημητριακά για πρωινό Αναμείξτε το σε σαλάτες για επιπλέον θρεπτική αξία Χρησιμοποιήστε το σε smoothies για ενίσχυση ενέργειας Συστατικά: Αμύγδαλα ωμά Αμερικής Κάσιους ωμά Φυσικά αποξηραμένα σύκα από την Εύβοια Αποξηραμένα blueberries από Αμερική Πεκάν Αμερικής Βιολογικά cacao nibs Αποξηραμένα cranberries

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Crannut Mix – Ωμά Αμύγδαλα, Κάσιους & Κράνμπερι με Χυμό Μήλου Το Crannut Mix είναι το νέο σας αγαπημένο σνακ: τραγανά ωμά αμύγδαλα και κάσιους συναντούν τη φυσική γλυκύτητα κράνμπερι αποξηραμένων σε χυμό μήλου, χωρίς ίχνος προσθήκης ζάχαρης. Ένα premium μείγμα ενέργειας που θυμίζει ελληνικές γιορτές και καθημερινή τόνωση – ιδανικό για Χριστούγεννα 2025 ή on-the-go μπουκιές γεμάτες φυτική δύναμη. Γιατί να Επιλέξετε το Crannut Mix; Κάθε χούφτα προσφέρει ισορροπία γεύσεων και θρεπτικών συστατικών: ωμοί ξηροί καρποί για μέγιστη φρεσκάδα, φρουτώδη κράνμπερι με φυσική γλύκα. Χωρίς συντηρητικά, μόνο αυθεντική ποιότητα Epilekton. Οφέλη για την Υγεία: Πλούσιο σε πρωτεΐνες & υγιή λιπαρά για σταθερή ενέργεια όλη μέρα. Αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν καρδιά και ανοσοποιητικό. Φυτικές ίνες για καλύτερη πέψη και αίσθημα κορεσμού. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 30γρ): Θερμίδες: 150 kcal Πρωτεΐνες: 4γρ Λιπαρά: 11γρ (κυρίως μονοακόρεστα) Υδατάνθρακες: 12γρ (8γρ φυσικά σάκχαρα) Ίνες: 3γρ Βιταμίνη E: 20% ΣΗΠ Ιδανικά για Κάθε Στιγμή Το Crannut Mix μεταμορφώνει το πρωινό, το γραφείο ή το γιορτινό τραπέζι. Προσθέστε το σε smoothies, σαλάτες ή φτιάξτε ενεργειακές μπάρες – η φυσική του γλύκα το κάνει ακαταμάχητο! Προτεινόμενες Χρήσεις & Συνταγές: Γρήγορες Μπάρες: Ανακατέψτε με μέλι & βρώμη, ψήστε 15' στους 180°C. Σαλάτα Upgrade: Ρίξτε σε ρόκα, φέτα & βαλσάμικο. Πιατέλα Ζευγάρι: Με γραβιέρα ή μαύρη σοκολάτα για εορταστικό πάρτι. Αποθηκεύστε σε δροσερό, στεγνό μέρος ή ψυγείο (αεροστεγές δοχείο) – διατηρείται 6+ μήνες. Περιορισμένη παρτίδα! Παραγγείλτε πριν 15 Δεκεμβρίου για Χριστούγεννα. Δωρεάν μεταφορικά €30+, έμπιστο από 500+ ελληνικά σπίτια. Μοιραστείτε #CrannutMix για ευκαιρία €50 καλαθιού! Συνδυάστε με ωμά φιστίκια Αιγίνης ή αποξηραμένα βερίκοκα. Προτεινόμενα Συμπληρωματικά Προϊόντα Ωμά Φιστίκια Αιγίνης: Προσθέτουν ελληνική γεύση & μαγνήσιο στο μείγμα. Αποξηραμένα Βερίκοκα: Φυσική γλύκα που ισορροπεί τα cranberries. Καρύδια: Extra omega-3 για superfood boost.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Salad Mix Μεσογείου | Μείγμα Ξηρών Καρπών Το Salad Mix Μεσογείου της Epilekton είναι η τέλεια παρέα για κάθε σαλάτα σας! Τραγανό, πολύχρωμο και γεμάτο υφή, συνδυάζει κολοκυθόσπορο με αμυγδαλόψιχα, λευκά φιστίκια και ζουμερές σταφίδες – μια ισορροπημένη έκρηξη γεύσεων και αισθήσεων σε κάθε κουταλιά. Η απόλυτη αναβάθμιση της σαλάτας σας Τραγανή & πλούσια υφή: Ο κολοκυθόσπορος δίνει ικανοποιητικό crunch, ενώ τα αμύγδαλα και τα φιστίκια προσθέτουν βελούδινη αίσθηση. Γλυκό-τραγανή γεύση: Οι σταφίδες χαρίζουν φυσική γλυκιά νότα που ισορροπεί τέλεια την αλμυρή πλευρά των ξηρών καρπών. Πολυμορφικότητα: Ιδανικό σε πράσινες σαλάτες, κινόα, ρύζι, σάντουιτς, κρουασάν, ακόμα και ως topping σε πίτσα ή γιαούρτι για extra ενδιαφέρον. Premium ποιότητα Epilekton: Προσεκτικά επιλεγμένα υλικά για ομοιόμορφο μέγεθος, φρεσκάδα και αρμονική γεύση – η διαφορά φαίνεται αμέσως. Είτε ετοιμάζετε μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα, είτε θέλετε να δώσετε χαρακτήρα σε καθημερινά γεύματα, είτε ψάχνετε ένα νόστιμο, χορταστικό σνακ, αυτό το μείγμα γίνεται ο αγαπημένος σας σύμμαχος. Η ποικιλία υφών και γεύσεων φέρνει χαρά σε κάθε μπουκιά! Προσθέστε το στο καλάθι σας τώρα και αναβαθμίστε κάθε πιάτο σας – γρήγορη παράδοση σε όλη την Ελλάδα!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Keto Energy Mix: Η Απόλυτη Πηγή Ενέργειας με Καρύδια Καστοριάς Ανακαλύψτε το Keto Energy Mix της Epilekton, ένα προσεκτικά σχεδιασμένο μείγμα που συνδυάζει την υψηλή γαστρονομία με τις ανάγκες της κετογονικής διατροφής. Αυτό το premium σνακ αποτελείται από 100% ωμούς, ποιοτικούς ξηρούς καρπούς και σπόρους, αναδεικνύοντας τον πλούτο της ελληνικής γης. Ελληνική Υπεροχή και Γεύση Η καρδιά του μείγματος χτυπά στην ελληνική επαρχία. Χρησιμοποιούμε εκλεκτά καρύδια Καστοριάς (30%), ονομαστά για την πλούσια, γεμάτη γεύση τους και τα υψηλά επίπεδα Ωμέγα-3 λιπαρών. Η εμπειρία συμπληρώνεται από το ελληνικό αμύγδαλο ποικιλίας Tuono (25%), προσφέροντας μια γλυκιά και τραγανή αντίθεση που απογειώνει το γευστικό αποτέλεσμα. Πολυτελής Σύνθεση Συστατικών Το μείγμα ολοκληρώνεται με το βουτυρένιο Πεκάν Αμερικής (15%) και τη λευκή ωμή φιστικόψιχα (10%) για βελούδινη υφή, ενώ ο κολοκυθόσπορος (20%) προσθέτει τη απαραίτητη δόση μετάλλων και τραγανότητας. Είναι το ιδανικό "καύσιμο" για τον εγκέφαλο και το σώμα σας, παρέχοντας σταθερή ενέργεια χωρίς τις αυξομειώσεις του σακχάρου. Γιατί να επιλέξετε το δικό μας Mix; Τοπική Προέλευση: Με αυθεντικά καρύδια Καστοριάς και αμύγδαλα Tuono από την Ελλάδα. Κετογονική Υπεροχή: Υψηλά καλά λιπαρά, εξαιρετικά χαμηλοί υδατάνθρακες. Άριστη Ποιότητα: 100% ωμοί και ανεπεξέργαστοι καρποί, χωρίς προσθήκη αλατιού ή ζάχαρης. Επενδύστε στην υγεία σας με την ποιότητα της Epilekton. Δοκιμάστε το Keto Energy Mix σήμερα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Omega 3 Power Mix: Η Φυσική Απάντηση στην Αντιοξειδωτική Προστασία Το Omega 3 Power Mix της Epilekton είναι ένας γαστρονομικός θησαυρός σχεδιασμένος για όσους αναζητούν την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στην ενέργεια και την υγεία της καρδιάς. Συνδυάζοντας εκλεκτούς ξηρούς καρπούς με υπερτροφές (superfoods), αυτό το μείγμα αποτελεί την ιδανική επιλογή για ένα πολυτελές και θρεπτικό σνακ.) Η Δύναμη των Superfoods Η μοναδικότητα αυτού του mix έγκειται στα Cranberries (25%), τα οποία είναι αποξηραμένα σε χυμό μήλου χωρίς καθόλου προσθήκη επεξεργασμένης ζάχαρης, διατηρώντας την ευχάριστη οξύτητά τους. Μαζί με την αυθεντική Μαύρη Κορινθιακή Σταφίδα (20%), προσφέρουν μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και φυσικών ινών που τονώνουν τον οργανισμό. Τραγανή Απόλαυση & Ωφέλιμα Λιπαρά Η βάση του μείγματος αποτελείται από κολοκυθόσπορο (25%), πλούσιο σε ψευδάργυρο, και τα εκλεκτά αμύγδαλα ποικιλίας Tuono (20%) που προσφέρουν μια απαλή, γλυκιά γεύση. Η γευστική εμπειρία ολοκληρώνεται με ψημένα φουντούκια (10%), τα οποία προσθέτουν μια έντονη, καβουρδισμένη επίγευση και επιπλέον τραγανή υφή, δημιουργώντας έναν ακαταμάχητο συνδυασμό. Γιατί να επιλέξετε το Omega 3 Power Mix; Φυσική Γλυκύτητα: Χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, με τη γλυκάδα του χυμού μήλου και της σταφίδας. Καρδιοπροστατευτική Δράση: Υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα-3 και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Premium Συστατικά: Με ελληνική Κορινθιακή σταφίδα και αμύγδαλα ανώτερης ποιότητας. Ενισχύστε την ημέρα σας με τη δύναμη της φύσης. Το Omega 3 Power Mix είναι το απόλυτο καύσιμο για το σώμα και το πνεύμα σας.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ανακαλύψτε την απόλυτη πηγή ενέργειας και πρωτεΐνης με το μείγμα μας που περιέχει αμύγδαλα κασιούς σταφίδες κολοκυθόσπορο αρωματικά φρυγανισμένα ζαμπόν φιστίκια και αποξηραμένο ανανά. Αυτό το μείγμα διαθέτει την τέλεια ισορροπία πρωτεΐνης και γεύσης προσφέροντας σας την ιδανική ενέργεια για τις περιπέτειες σας στη φύση ή την καθημερινότητα.Απολαύστε αυτό το μείγμα πρωτεΐνης ως εύκολο και υγιεινό σνακ κατά τη διάρκεια των πεζοποριών ποδηλασιών ή άλλων outdoor δραστηριοτήτων. Συνδυάστε το με γιαούρτι ή φρούτα για ένα γευστικό πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες. Επίσης μπορείτε να το προσθέσετε σε δημητριακά ή σαλάτες για να προσφέρετε έξτρα υγεία και γεύση στο γεύμα σας.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Monster Mix είναι το τέλειο μείγμα για τους λάτρεις των γλυκών και των νόστιμων σνακ! Αυτό το ανεβαστικό μείγμα περιέχει πολύχρωμα m&m's που προσφέρουν μια ασυναγώνιστη εμπειρία γεύσης συνδυασμένα με αποξηραμένα σύκα υγιεινές σταφίδες νόστιμα αμύγδαλα και τραγανά καρύδια για να προσθέσουν ένα μοναδικό και απολαυστικό κρύο χάρμα!Απολαύστε το Monster Mix ως γρήγορο σνακ μεταξύ των γευμάτων συνοδεία στον καφέ ή το τσάι ή ακόμη και ως γλυκιά λιχουδιά για τις διακοπές σας. Αυτό το μείγμα θα ικανοποιήσει τις γλυκές επιθυμίες σας και θα σας χαρίσει μια αξέχαστη γευστική εμπειρία!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Berry Nut Fusion – Goji Berry, Κολοκυθόσποροι, Ηλιόσποροι, Λευκά Αμύγδαλα & Φιστίκια Αιγίνης Ανακαλύψτε το Berry Nut Fusion, το superfood μείγμα που ενώνει αντιοξειδωτικά goji berries με τραγανούς σπόρους και premium ξηρούς καρπούς: κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι, λευκά αμύγδαλα και φιστίκια Αιγίνης. Χωρίς ζάχαρη, μόνο φυσική δύναμη για καθημερινή ενέργεια και γιορτές Χριστουγέννων 2025 – ένα σνακ που ξυπνά τις αισθήσεις σαν φθινοπωρινός περίπατος σε ελληνικό κήπο. Γιατί να Επιλέξετε το Berry Nut Fusion; Κάθε συστατικό επιλέχθηκε για μέγιστη θρέψη: goji για βιταμίνες, σπόροι για μέταλλα, λευκά αμύγδαλα & φιστίκια για υγιή λιπαρά. Ιδανικό για vegans, αθλητές ή όποιον θέλει premium σνακ χωρίς συμβιβασμούς. Οφέλη για την Υγεία: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά & βιταμίνη C για ισχυρό ανοσοποιητικό. Υψηλό σε μαγνήσιο & ψευδάργυρο για μυϊκή αποκατάσταση & ενέργεια. Φυτικές ίνες & omega-3 για καρδιά και πέψη. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 30γρ): Θερμίδες: 165 kcal Πρωτεΐνες: 6γρ Λιπαρά: 12γρ (κυρίως ακόρεστα) Υδατάνθρακες: 9γρ (5γρ φυσικά σάκχαρα) Ίνες: 4γρ Μαγνήσιο: 25% ΣΗΠ Ιδανικά για Κάθε Στιγμή Το Berry Nut Fusion μεταμορφώνει smoothies, σαλάτες ή γιορτινά bowls. Η γλυκόξινη νότα των goji ισορροπεί την τραγανότητα – ιδανικό για πρωινό boost ή after-gym recovery. Προτεινόμενες Χρήσεις & Συνταγές: Superfood Bowl: Ανακατέψτε με γιαούρτι, μπανάνα & μέλι. Σαλάτα Crunch: Προσθέστε σε κινόα, ρόδι & λάδι λεμονιού. Ενεργειακές Μπάλες: Πολτοποιήστε με χουρμάδες, πλάστε & παγώστε. Αποθηκεύστε σε δροσερό, στεγνό μέρος ή ψυγείο (αεροστεγές) – διατηρείται 8+ μήνες. Περιορισμένη έκδοση! Παραγγείλτε πριν 15 Δεκεμβρίου για Χριστούγεννα. Δωρεάν μεταφορικά €30+, έμπιστο από 500+ ελληνικά σπίτια. Μοιραστείτε #BerryNutFusion για ευκαιρία €50 καλαθιού! Συνδυάστε με αποξηραμένα μύρτιλλα ή σπόρους chia.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Μήλο Κανέλας – Μείγμα Πρωινού με Κράνμπερι Ανοίγετε το σακουλάκι και μυρίζει μηλόπιτα. Όχι ζύμη — μήλο και κανέλα, όπως όταν μπαίνει το ταψί στον φούρνο. Μετά φαίνεται το μπολ: λευκό αμύγδαλο, ανοιχτό μήλο που τρίζει, σκούρο κράνμπερι. Ρίχνετε μια χούφτα πάνω στο γιαούρτι και το πρωινό έχει ήδη άρωμα, πριν βάλετε το κουτάλι. Το Μήλο Κανέλας μπήκε στο ράφι του Επίλεκτον γι’ αυτόν τον λόγο. Δεν είναι άλλο ένα μείγμα ξηρών καρπών με φρούτο. Είναι topping πρωινού — φτιαγμένο για να κάθεται πάνω σε γιαούρτι και βρώμη, όχι μόνο στη χούφτα. Πληροφορίες Προϊόντος Το μείγμα έχει τέσσερα υλικά, σε σταθερή αναλογία: φιλέ αμυγδάλου, φέτες μήλου λυοφιλιωμένου, κράνμπερις αποξηραμένα σε χυμό μήλου και μια πρέζα κανέλας. Το αμύγδαλο κρατά τον όγκο. Το μήλο και το κράνμπερι μοιράζονται τη φρουτώδη πλευρά. Η κανέλα δεν είναι υλικό που μετράτε στο κουτάλι — είναι το άρωμα που δένει τα υπόλοιπα. Τα κράνμπερις γλυκαίνουν με χυμό μήλου, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Το μήλο είναι λυοφιλιωμένο: ελαφρύ, τραγανό, με γεύση φρέσκου καρπού — όχι τη μαλακή, ζαχαρωτή φέτα του κλασικού αποξηραμένου. Αλλεργιογόνα: Περιέχει αμύγδαλα (ξηρούς καρπούς). Παράγεται σε χώρο που επεξεργάζεται και άλλους ξηρούς καρπούς. Διαθέσιμες συσκευασίες: 200g, 500g, 1kg και 2,5kg. Γεύση & Υφή Το λυοφιλιωμένο μήλο σπάει στο στόμα. Είναι αέρινο, ελαφρώς ξινό, σχεδόν σαν τσιπ μήλου. Αμέσως μετά έρχεται το κράνμπερι: πιο μαλακό, πιο σκούρο, με την ξινόγλυκη μπουκιά που κόβει την κανέλα πριν αυτή πικρίσει. Το φιλέ αμυγδάλου είναι το τραγανό που κρατά το μείγμα. Λεπτό, σταθερό, χωρίς τη βαριά αίσθηση του ολόκληρου καρπού — γι’ αυτό κάθεται τόσο καλά πάνω σε γιαούρτι· δεν κυλάει, δεν βαραίνει. Η κανέλα φαίνεται περισσότερο στη μύτη παρά στο δάγκωμα. Αφήνει επίγευση ζεστού μήλου, όχι σκόνης. Αν την ψάχνετε ως πρώτη γεύση, δεν είναι αυτό το μείγμα. Αν τη θέλετε ως ατμόσφαιρα στο μπολ, είναι. Προτεινόμενες Χρήσεις Πάνω σε στραγγιστό γιαούρτι — η πιο σωστή του θέση. Χωρίς μέλι, αν σας αρκεί η γλύκα του κράνμπερι. Πρωινό σε ένα λεπτό: σε μπολ βάλτε 4 κουταλιές γιαούρτι και μια γενναιόδωρη χούφτα Μήλο Κανέλας. Αν έχετε φρέσκο μήλο, προσθέστε δύο λεπτές φέτες — το λυοφιλιωμένο και το φρέσκο δουλεύουν μαζί. Στη βρώμη ή στα overnight oats, αντί για σταφίδα και ξεχωριστή κανέλα. Ρίξτε το στο τέλος, να μείνει το μήλο τραγανό. Σκέτο, δίπλα στον πρωινό καφέ, όταν δεν προλαβαίνετε μπολ. Σε σαλάτα με ρόκα, κατσικίσιο τυρί και λάδι — λίγο, ως γλυκό-ξινό topping. Σε χυλό ή ρυζόγαλο, από πάνω, αφού κατεβεί από τη φωτιά. Αποθήκευση Σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία — το λυοφιλιωμένο μήλο μαλακώνει εύκολα. Δροσερό, σκοτεινό μέρος. Κλειστή συσκευασία, σε δροσερό και ξηρό μέρος: έως 4 μήνες. Μετά το άνοιγμα, αεροστεγώς: καλύτερα μέσα σε 4–6 εβδομάδες. Μία γρήγορη ερώτηση Έχει έντονη κανέλα; Όχι. Είναι κουταλιά για άρωμα, όχι σκόνη που πικρίζει. Αν θέλετε πιο δυνατό άρωμα, προσθέτετε εσείς λίγη κανέλα στο γιαούρτι. Κρατήστε το δίπλα στο γιαούρτι, όχι στο συρτάρι με τα σνακ. Το πρωί που δεν θέλετε να μαγειρέψετε τίποτα, το μπολ μυρίζει μηλόπιτα σε ένα λεπτό. Ξεκινήστε από τα 200g ή πάρτε 1kg και 2,5kg αν αδειάζει μέσα στην εβδομάδα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες από 30€.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Χειμωνιάτικο Μείγμα Κανέλας – με Μακαντάμια, Κουμκουάτ & Σύκα Ανοίγετε το σακουλάκι και μυρίζει κανέλα — σαν κουζίνα τον Δεκέμβρη. Μετά φαίνεται το μπολ: ανοιχτό κασιούς και αμύγδαλο, στρογγυλή μακαντάμια, σκούρο καρύδι, και ανάμεσά τους κόκκινες φέτες ανανά, ένα πορτοκαλί κουμκουάτ, κομμάτια σύκο και χουρμά. Όλα με μια λεπτή σκόνη κανέλας από πάνω. Είναι το μείγμα που βάζετε στο τραπέζι όταν έρχεται κόσμος — από τον Νοέμβριο μέχρι να φύγει ο χειμώνας. Όχι μόνο για τα Χριστούγεννα· για κάθε κρύο απόγευμα με καφέ ή τσάι. Πληροφορίες Προϊόντος Δώδεκα υλικά: πέντε ξηροί καρποί και επτά φρούτα. Ξηροί καρποί: κασιούς Βιετνάμ, λευκό αμύγδαλο ελληνικό, καρυδόψιχα Χιλής, μακαντάμια Νότιας Αφρικής, Brazil nuts Βολιβίας. Φρούτα: κουμκουάτ, κράνμπερις Αμερικής, μήλο-κανέλα, μπανάνα chips, ανανάς cranberry, σύκα Εύβοιας, χουρμάς απύρηνος Τυνησίας. Αλλεργιογόνα: Περιέχει ξηρούς καρπούς (κασιούς, αμύγδαλο, καρύδι, μακαντάμια, Brazil nuts). Μπορεί να περιέχει ίχνη αράχιδας (φιστικιού), άλλων ξηρών καρπών, σησαμιού και αλεύρι σίτου. Διαθέσιμες συσκευασίες: 200g, 500g, 1kg και 2,5kg. Γεύση & Υφή Η κανέλα έρχεται πρώτη, στη μύτη. Μετά το βουτυρένιο της μακαντάμιας και του Brazil nut — οι δύο πιο «πλούσιοι» καρποί του μείγματος. Το κασιούς και το αμύγδαλο κρατούν το τραγανό, το καρύδι φέρνει μια ελαφριά πικράδα που ισορροπεί τη γλύκα. Από τη φρουτώδη πλευρά: ο ανανάς cranberry και το κουμκουάτ δίνουν το ξινόγλυκο, το σύκο και ο χουρμάς το μαλακό και μελένιο, η μπανάνα chips ένα ακόμη τραγανό δάγκωμα. Κάθε χούφτα βγαίνει λίγο διαφορετική. Προτεινόμενες Χρήσεις Σε μπολ στο τραπέζι των γιορτών — δίπλα στον καφέ, στο τσάι ή στο κρασί. Ως δώρο: σε βαζάκι ή σακουλάκι με κορδέλα, για επισκέψεις και γιορτές. Πάνω σε στραγγιστό γιαούρτι με λίγο μέλι, για ένα χειμωνιάτικο πρωινό. Δίπλα σε πιατέλα τυριών — ταιριάζει με κατσικίσιο και κίτρινα τυριά. Σκέτο, στο γραφείο ή στο ταξίδι, όταν θέλετε κάτι γλυκό χωρίς σοκολάτα. Αποθήκευση Σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μακριά από ήλιο και υγρασία — τα φρούτα κολλάνε, οι καρποί μαλακώνουν. Μετά το άνοιγμα: καλύτερα μέσα σε 4–6 εβδομάδες. Βάλτε το στο τραπέζι από τον Νοέμβριο και κρατήστε το μέχρι τον Φεβρουάριο. Ξεκινήστε από τα 200g ή πάρτε 1kg και 2,5kg για τις γιορτές και τα δώρα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες από 30€.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Σκοτεινό Πεκάν – Μείγμα με Κράνμπερις & Φιστίκι Ανοίγετε το σακουλάκι και το μπολ γεμίζει σκούρο — κράνμπερις, σταφίδα Κορίνθου, σχεδόν μαύρο φρούτο. Και μέσα του, αμέσως, το πεκάν: μεγάλο, ανοιχτό, βουτυρένιο. Σπάει στο χέρι πριν φτάσει στο στόμα. Αυτό είναι το μείγμα. Όχι μια χούφτα που «έχει και πεκάν». Μια χούφτα που ξεκινά από το πεκάν. Το Σκοτεινό Πεκάν μπήκε στο ράφι του Επίλεκτον γιατί το πεκάν σπανίζει ως πρωταγωνιστής. Στα περισσότερα μείγματα χάνεται ανάμεσα σε οκτώ υλικά. Εδώ έχει χώρο: ωμό, μισό, από Αμερική, με αρκετή παρουσία ώστε κάθε μπουκιά να το βρίσκει πρώτο. Πληροφορίες Προϊόντος Το μείγμα έχει τέσσερα υλικά, σε σταθερή αναλογία: ωμά πεκάν Αμερικής, κράνμπερις αποξηραμένα σε χυμό μήλου, φιστίκια ωμά αποφλοιωμένα και μαύρες σταφίδες Κορίνθου. Το πεκάν κρατά την πρώτη θέση. Το κράνμπερι και η σταφίδα φέρνουν γλύκα και ξινίλα· το φιστίκι μπαίνει για χρώμα και τραγανό σπάσιμο. Τα κράνμπερις γλυκαίνουν με χυμό μήλου, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Τα πεκάν και τα φιστίκια μένουν ωμά — δεν ψήνονται, ώστε η γεύση να μείνει καθαρή. Αλλεργιογόνα: Περιέχει πεκάν και φιστίκια (ξηρούς καρπούς). Παράγεται σε χώρο που επεξεργάζεται και άλλους ξηρούς καρπούς. Διαθέσιμες συσκευασίες: 200g, 500g, 1kg και 2,5kg. Γεύση & Υφή Το πεκάν είναι μαλακό στο δάγκωμα, με την κρεμώδη καρδιά που το ξεχωρίζει από το αμύγδαλο και το καρύδι. Δεν τρίζει όπως ο ψημένος καρπός· λιώνει λίγο και αφήνει επίγευση βουτύρου. Το κράνμπερι κόβει αμέσως αυτή τη γλύκα με μια σύντομη, φρουτώδη ξινίλα. Η σταφίδα Κορίνθου έρχεται πιο μικρή, πιο συμπυκνωμένη, σχεδόν μελάτη — άλλη γλύκα από τη σταφίδα σουλτανίνα, πιο βαθιά, πιο «σκοτεινή». Το ωμό φιστίκι σπάει ανάμεσά τους. Μικρότερο, πιο στεγνό, με την πράσινη γεύση που καθαρίζει το στόμα πριν την επόμενη χούφτα. Γι’ αυτό δεν βαριέστε το μείγμα στην τρίτη χούφτα. Άλλη μπουκιά πεκάν, άλλη κράνμπερι, άλλη σταφίδα. Προτεινόμενες Χρήσεις Σκέτο, δίπλα στον απογευματινό καφέ ή στο γραφείο — δεν θέλει πιάτο. Πάνω σε στραγγιστό γιαούρτι, με λίγο μέλι αν το θέλετε πιο γλυκό. Σε σαλάτα: σε μπολ βάλτε σπανάκι ή ρόκα, λίγη φέτα, μια χούφτα Σκοτεινό Πεκάν και λάδι με ξίδι βαλσάμικο. Το πεκάν και το κράνμπερι κάνουν τη δουλειά που συνήθως ψάχνετε με τρία υλικά χωριστά. Στη βρώμη ή στα overnight oats, αντί για σταφίδα σκέτη. Δίπλα σε τυρί — ειδικά δίπλα σε ημίσκληρο ή σε μπλε τυρί, το πεκάν στέκεται σαν να φτιάχτηκε γι’ αυτό το πιάτο. Σε κέικ, muffins ή μπισκότα: ψιλοκόψτε μια ποσότητα και ρίξτε τη στη ζύμη αντί για το συνηθισμένο μείγμα ξηρών καρπών. Αποθήκευση Κρατήστε το σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από φως και ζέστη — το πεκάν έχει έλαια που οξειδώνονται εύκολα. Δροσερό, ξηρό μέρος. Το καλοκαίρι προτιμήστε δροσερό ντουλάπι ή ψυγείο. Κλειστή συσκευασία, σε δροσερό και ξηρό μέρος: έως 4 μήνες. Μετά το άνοιγμα, αεροστεγώς: καλύτερα μέσα σε 4–6 εβδομάδες. Μία γρήγορη ερώτηση Τα πεκάν είναι ψημένα; Όχι. Είναι ωμά, όπως και τα φιστίκια. Το ψήσιμο θα έδινε άλλο άρωμα· εδώ θέλουμε τη βουτυρένια, καθαρή γεύση του καρπού όπως είναι. Αν σας λείπει ένα μείγμα που να μυρίζει πεκάν από την πρώτη χούφτα — και όχι απλώς να το αναφέρει στα υλικά — αυτό είναι. Ξεκινήστε από τα 200g ή πάρτε 1kg και 2,5kg αν το βάζο αδειάζει γρήγορα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες από 30€.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Λευκά Αμύγδαλα με Κράνμπερι – Μείγμα με Φιστίκι Ανοίγετε το σακουλάκι και το πρώτο που βλέπετε είναι το αμύγδαλο — λευκό, καθαρό, χωρίς φλούδα. Μετά το σκούρο κράνμπερι, το πράσινο φιστίκι, ο ηλιόσπορος. Είναι μείγμα που δείχνει φωτεινό στο μπολ. Και στο στόμα αρχίζει ήπια, σχεδόν γλυκά, πριν έρθει η ξινίλα του κράνμπερι. Το βάλαμε στο ράφι του Επίλεκτον γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο. Το αμύγδαλο με κράνμπερι το ζητάνε συνέχεια. Εδώ δεν είναι δύο υλικά πεταμένα μαζί. Το λευκό αμύγδαλο κρατά τον πρώτο λόγο — πιο μαλακό από το αμύγδαλο με τη φλούδα, χωρίς την πικρίλα της πέτσας — και τα υπόλοιπα δουλεύουν γύρω του. Πληροφορίες Προϊόντος Το μείγμα έχει τέσσερα υλικά, σε σταθερή αναλογία: λευκά αμύγδαλα (αποφλοιωμένα), κράνμπερις αποξηραμένα σε χυμό μήλου, φιστίκια αποφλοιωμένα και ηλιόσπορος. Το αμύγδαλο και το κράνμπερι είναι το ζευγάρι. Το φιστίκι και ο ηλιόσπορος μπαίνουν για τραγανότητα και χρώμα, όχι για να κλέψουν τη γεύση. Τα κράνμπερις γλυκαίνουν με χυμό μήλου, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αλλεργιογόνα: Περιέχει αμύγδαλα και φιστίκια (ξηρούς καρπούς). Παράγεται σε χώρο που επεξεργάζεται και άλλους ξηρούς καρπούς. Διαθέσιμες συσκευασίες: 200g, 500g, 1kg και 2,5kg. Γεύση & Υφή Το λευκό αμύγδαλο είναι τραγανό απ’ έξω και μαλακό από μέσα, με γεύση καθαρή — σχεδόν γλυκιά, χωρίς το πικρό τελείωμα της φλούδας. Γι’ αυτό το μείγμα κάθεται εύκολα το πρωί· δεν έχει τον «βαρύ» χαρακτήρα του ψημένου καρπού. Το κράνμπερι μπαίνει αμέσως μετά και κόβει. Ξινό, φρουτώδες, λίγο μαστιχωτό δίπλα στο στεγνό αμύγδαλο. Το φιστίκι σπάει μικρότερο, με την πράσινη γεύση που ξυπνά το στόμα. Ο ηλιόσπορος είναι το πιο λεπτό τραγανό — ένα μικρό κριτς ανάμεσα στις μεγάλες μπουκιές. Δεν είναι μείγμα που μοιάζει σε κάθε χούφτα. Άλλη φορά πιάνετε δύο αμύγδαλα, άλλη ένα κράνμπερι με φιστίκι. Προτεινόμενες Χρήσεις Σκέτο, στο συρτάρι του γραφείου ή δίπλα στον καφέ — η πιο καθαρή χούφτα της σειράς. Πάνω σε στραγγιστό γιαούρτι. Το λευκό αμύγδαλο και το κράνμπερι φτάνουν· το μέλι το χρειάζεστε μόνο αν το θέλετε πιο γλυκό. Πρωινό σε ένα λεπτό: σε μπολ βάλτε 3–4 κουταλιές γιαούρτι και μια χούφτα Λευκά Αμύγδαλα με Κράνμπερι. Αν έχετε φρέσκο μήλο, προσθέστε δύο λεπτές φέτες — δένει με τον χυμό μήλου του κράνμπερι. Σε σαλάτα με ρόκα, κατσικίσιο τυρί και λάδι. Πασπαλίστε στο τέλος, μην το ανακατέψετε πολύ — ο ηλιόσπορος χάνεται. Στη βρώμη ή στα overnight oats, αντί για σταφίδα. Σε σπιτικές μπάρες ή granola: δέστε μια ποσότητα με ταχίνι και λίγο μέλι, πλάστε και αφήστε στο ψυγείο. Αποθήκευση Κρατήστε το σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία και ζέστη. Δροσερό, σκοτεινό μέρος. Το καλοκαίρι προτιμήστε δροσερό ντουλάπι. Κλειστή συσκευασία, σε δροσερό και ξηρό μέρος: έως 4 μήνες. Μετά το άνοιγμα, αεροστεγώς: καλύτερα μέσα σε 4–6 εβδομάδες. Μία γρήγορη ερώτηση Τι είναι τα λευκά αμύγδαλα; Αμύγδαλα χωρίς τη φλούδα. Η γεύση είναι πιο ήπια και πιο καθαρή από το αμύγδαλο με την πέτσα — γι’ αυτό το μείγμα κάθεται τόσο εύκολα στο γιαούρτι. Αν θέλετε τη χούφτα αμύγδαλο–κράνμπερι χωρίς βαριά επίγευση και χωρίς δεύτερη σκέψη το πρωί, αυτό είναι το μείγμα. Ξεκινήστε από τα 200g ή πάρτε 1kg και 2,5kg αν αδειάζει το βάζο μέσα στην εβδομάδα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες από 30€.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Μπανάνα Πρωινού – Μείγμα Φουντουκιού & Σοκολάτας Βάζετε το μπολ στο τραπέζι πριν τον καφέ. Μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι, και από πάνω πέφτει μπανάνα που σπάει ελαφρά, ένα ψημένο φουντούκι χωρίς φλούδα, μια σταγόνα σοκολάτας υγείας ΙΟΝ και το ξινό κράνμπερι. Το πρωινό παύει να είναι η βιασύνη ανάμεσα στο ξυπνητήρι και την πόρτα. Γίνεται η πρώτη σωστή μπουκιά της ημέρας. Το Μπανάνα Πρωινού μπήκε στο ράφι του Επίλεκτον γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο. Δεν είναι άλλο ένα μείγμα «για ενέργεια». Είναι το μείγμα που στήνουμε όταν θέλουμε γεύση πρωινού — μπανάνα, φουντούκι, σοκολάτα — χωρίς να ανάψουμε φούρνο και χωρίς την κολλώδη μπανάνα του σακουλιού που μοιάζει με ζαχαρωτό. Πληροφορίες Προϊόντος Το μείγμα έχει τέσσερα υλικά, σε σταθερή αναλογία: ψημένα φουντούκια χωρίς φλούδα, φέτες μπανάνας λυοφιλιωμένης, σταγόνες σοκολάτας υγείας ΙΟΝ και κράνμπερις αποξηραμένα σε χυμό μήλου. Πρωταγωνιστούν η μπανάνα και το φουντούκι. Η σοκολάτα και το κράνμπερι μπαίνουν για βάθος και αντίστιξη, όχι για να καλύψουν τα υπόλοιπα. Η μπανάνα είναι λυοφιλιωμένη: κρατά άρωμα και σχήμα του καρπού, χωρίς τη βαριά υφή της κλασικής αποξηραμένης. Τα φουντούκια ψήνονται και καθαρίζονται από τη φλούδα, ώστε κάθε μπουκιά να είναι ομοιόμορφη, τραγανή και βουτυρένια. Η σοκολάτα είναι υγείας ΙΟΝ — η γεύση που οι περισσότεροι αναγνωρίζουν αμέσως. Τα κράνμπερις γλυκαίνουν με χυμό μήλου, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αλλεργιογόνα: Περιέχει φουντούκια (ξηρούς καρπούς). Η σοκολάτα υγείας ΙΟΝ περιέχει λεκιθίνη σόγιας. Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρών καρπών, γάλακτος και πρωτεΐνης σίτου. Διαθέσιμες συσκευασίες: 200g, 500g, 1kg και 2,5kg. Γεύση & Υφή Ανοίγετε τη συσκευασία και μυρίζει μπανάνα — καθαρή, ώριμη, σαν να μόλις ανοίξατε τον καρπό. Η φέτα είναι ελαφριά, σχεδόν αέρινη, και σπάει στο στόμα αντί να τραβιέται. Αμέσως μετά έρχεται το ψημένο φουντούκι: γεμάτο, καβουρδισμένο, χωρίς την πικρίλα της φλούδας. Η ΙΟΝ λιώνει αργά ανάμεσα στα δύο. Δεν κυριαρχεί· δένει τη γλύκα της μπανάνας με το φουντούκι, όπως στο κλασικό δίδυμο των γλυκών, μόνο που εδώ κάθεται σε μείγμα πρωινού. Το κράνμπερι με τον χυμό μήλου κόβει τη ροή με μια σύντομη, ξινή νότα. Γι’ αυτό η δεύτερη χούφτα δεν είναι ίδια με την πρώτη — και γι’ αυτό το χέρι επιστρέφει στο μπολ. Προτεινόμενες Χρήσεις Σε στραγγιστό γιαούρτι, σκέτο ή με μια κουταλιά μέλι αν το θέλετε πιο γλυκό. Πρωινό σε ένα λεπτό: σε μπολ βάλτε 3–4 κουταλιές ελληνικό γιαούρτι και μια γενναιόδωρη χούφτα Μπανάνα Πρωινού. Αν έχετε φρέσκια μπανάνα στο σπίτι, προσθέστε και δύο φέτες — το λυοφιλιωμένο και το φρέσκο δουλεύουν μαζί. Στη βρώμη ή στα overnight oats, αντί για σταφίδα· η μπανάνα και το κράνμπερι αλλάζουν όλο το μπολ. Σκέτο, στο συρτάρι του γραφείου ή στην τσάντα. Κρατήστε το μακριά από ζέστη, γιατί η σοκολάτα λιώνει. Ως topping σε smoothie bowl, πάνω από κακάο ή ταχίνι. Σε σπιτικές μπάρες: δέστε μια ποσότητα με ταχίνι ή λίγη λιωμένη σοκολάτα υγείας, πλάστε και αφήστε στο ψυγείο μέχρι να δέσει. Αποθήκευση Κρατήστε το σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία — η λυοφιλιωμένη μπανάνα μαλακώνει εύκολα αν πιει αέρα. Δροσερό, σκοτεινό μέρος. Η σοκολάτα και τα έλαια του ψημένου φουντουκιού δεν αντέχουν τη ζέστη δίπλα στο καλοριφέρ ή στο αυτοκίνητο. Κλειστή συσκευασία, σε δροσερό και ξηρό μέρος: έως 4 μήνες. Μετά το άνοιγμα, αεροστεγώς: καλύτερα μέσα σε 4–6 εβδομάδες, όσο η μπανάνα κρατάει το τραγανό της. Το καλοκαίρι προτιμήστε δροσερό ντουλάπι ή ψυγείο. Μία γρήγορη ερώτηση Είναι μόνο για πρωινό; Όχι. Στέκεται το ίδιο καλά ως σνακ μέσα στην ημέρα. Το όνομα λέει πού κάθεται καλύτερα στο τραπέζι — δεν σας περιορίζει στην πρώτη ώρα. Κρατήστε ένα βάζο στον πάγκο. Το πρωί που δεν έχετε όρεξη να μαγειρέψετε τίποτα, το μπολ γεμίζει σε δευτερόλεπτα και μυρίζει μπανάνα πριν καν βράσει ο καφές. Ξεκινήστε από τα 200g ή πάρτε 1kg και 2,5kg αν το σπίτι το τελειώνει γρήγορα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες από 30€.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο