Περιγραφή
Τα σύκα της Εύβοιας έχουν μια παχιά, μελένια γλυκύτητα που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη ποικιλία — αποξηραμένα, αυτή η γλυκύτητα συμπυκνώνεται ακόμα περισσότερο. Η φρέσκια σοδειά 2025 σημαίνει μαλακά, πλούσια σύκα που έρχονται κατευθείαν από την Εύβοια στο χέρι σας.
Πληροφορίες Προϊόντος
Τα σύκα μας προέρχονται από την Εύβοια — μια από τις ιστορικά καλύτερες περιοχές συκοκαλλιέργειας στην Ελλάδα. Αποξηραίνονται φυσικά, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά και χωρίς τεχνητά αρώματα.
Πλούσια σε φυσικά σάκχαρα, φυτικές ίνες, κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο. Κατάλληλα για vegan διατροφή.
Αλλεργιογόνα: Παράγεται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια, φιστίκια).
Γεύση & Υφή
Μαλακά, ελαστικά με μια ελαφρά ινώδη δομή στο εσωτερικό. Η γεύση είναι βαθιά μελένια, με νότες καραμέλας και λουλουδιών — ένα από τα πιο σύνθετα γευστικά προφίλ που έχει αποξηραμένο φρούτο. Τα μικρά σπόρια στο εσωτερικό προσθέτουν ελαφριά τραγανή υφή.
Προτεινόμενες Χρήσεις
-
Σνακ με τυρί: Σερβίρετε με παλαιωμένο κεφαλογραβιέρα ή ροκφόρ — κλασικός ελληνικός συνδυασμός
-
Σύκα γεμιστά: Ανοίξτε τα και γεμίστε με αμυγδαλοβούτυρο ή ταχίνι για εντυπωσιακό finger food
-
Χριστουγεννιάτικα γλυκά: Ψιλοκομμένα σε μελομακάρονα ή συκόπιτα για βαθύτερη γεύση
-
Σαλάτα με ρόκα: Σύκα, ρόκα, καρύδια Καστοριάς και μέλι — κλασική συνταγή εστιατορίου
-
Smoothie: 2–3 σύκα σε smoothie με γάλα αμυγδάλου και κανέλα για φυσική γλύκα
Αποθήκευση
- Αποθηκεύστε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος μακριά από υγρασία
- Μόλις ανοιχτεί, κλείστε αεροστεγώς ή φυλάξτε στο ψυγείο
- Σε θερμοκρασία δωματίου: έως 6 μήνες | Στο ψυγείο: έως 12 μήνες
Τα σύκα Εύβοιας είναι από τα πιο αναγνωρίσιμα ελληνικά αποξηραμένα φρούτα — γιατί απλά δεν υπάρχουν καλύτερα. Δωρεάν αποστολή σε παραγγελίες άνω του ορίου.
