Περιγραφή
Η τριμμένη σουμάχ είναι ένα μοναδικό μπαχαρικό με πλούσια γεύση και έντονο άρωμα που προέρχεται από τις κόκκινες και ξινές μούρες του δέντρου Rhus coriaria. Αποτελεί κομβικό συστατικό στη μεσογειακή και μέση ανατολίτικη κουζίνα προσφέροντας μια εξαιρετική πινελιά σε πολλά πιάτα.
Η τριμμένη σουμάχ είναι γνωστή για τη φυσική της οξύτητα που προσδίδει ζωντάνια στα φαγητά. Χρησιμοποιείται ευρέως σε σαλάτες μαρινάδες κρέατα ψάρια και αρτοσκευάσματα. Επιπλέον η σουμάχ προσθέτει μια ευχάριστη πικάντικη νότα και ενισχύει τις γεύσεις σε σάλτσες και αρωματικά φαγητά.
Δοκιμάστε την τριμμένη σουμάχ στις μαγειρικές σας δημιουργίες και ανακαλύψτε τον πλούτο των γεύσεων που προσφέρει αυτό το μοναδικό μπαχαρικό. Εξερευνήστε νέες συνταγές και δώστε στα πιάτα σας μια ανατολίτικη πινελιά με την τριμμένη σουμάχ προσφέροντας μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
