Κωδικός προϊόντος
Η Τσουκνίδα (Urtica dioica), γνωστή και ως κνίδα, είναι ένα πολυετές βότανο που φύεται σε εύκρατες περιοχές, όπως η Καστοριά, και έχει μακρά παράδοση στη λαϊκή ιατρική. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τις αποτοξινωτικές, διουρητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, ενώ ως τσάι προσφέρει μια ήπια, γήινη γεύση που συνδυάζεται υπέροχα με άλλα βότανα. Η τσουκνίδα συλλέγεται από τις καταπράσινες πλαγιές της Καστοριάς, όπου το καθαρό περιβάλλον εξασφαλίζει την κορυφαία ποιότητά της.
Ιστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:
Η τσουκνίδα αναφέρεται σε αρχαία κείμενα για τις θεραπευτικές της ιδιότητες, με χρήσεις που χρονολογούνται από την αρχαία Ελλάδα και Ρώμη, όπου τη χρησιμοποιούσαν για την ανακούφιση από αρθρίτιδα και δερματικά προβλήματα. Το φυτό φτάνει τα 30-150 εκατοστά ύψος, με τετράγωνους βλαστούς και οδοντωτά, σκουροπράσινα φύλλα που καλύπτονται από μικρές, καυστικές τρίχες—εξού και η ονομασία “τσουκνίδα”. Τα μικρά, πρασινοκίτρινα άνθη της εμφανίζονται το καλοκαίρι, ενώ το φυτό ευδοκιμεί σε υγρά, πλούσια εδάφη.
Χημική Σύνθεση και Ενεργά Συστατικά:
Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε βιταμίνες (Α, C, Κ), μέταλλα (σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο), φλαβονοειδή και χλωροφύλλη, που της προσδίδουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Περιέχει επίσης ισταμίνη, ακετυλοχολίνη και σεροτονίνη στις τρίχες της, που συμβάλλουν στην τοπική αντιμετώπιση φλεγμονών.
Θεραπευτικές Ιδιότητες:
-
Αποτοξίνωση και Διουρητική Δράση: Βοηθά στην αποβολή τοξινών και υγρών, μειώνοντας την κατακράτηση και υποστηρίζοντας το ουροποιητικό σύστημα, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις κυστίτιδας.
-
Υγεία Δέρματος και Μαλλιών: Ενισχύει την ελαστικότητα του δέρματος και μειώνει την ακμή, ενώ πλύσεις με τσάι τσουκνίδας δυναμώνουν τα μαλλιά και μειώνουν την τριχόπτωση.
-
Αντιφλεγμονώδης Δράση: Ανακουφίζει από αρθρίτιδα και ρευματισμούς, χάρη στα φλαβονοειδή και τις αντιφλεγμονώδεις ενώσεις της.
-
Ενίσχυση Ανοσοποιητικού: Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά ενισχύει την άμυνα του οργανισμού.
-
Υποστήριξη Αιμοποιητικού Συστήματος: Ο σίδηρος και η χλωροφύλλη βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας και στην καλύτερη οξυγόνωση των κυττάρων.
Τρόποι Χρήσης ως Τσάι:
-
Αφέψημα: Βράστε 1 κουταλιά αποξηραμένης τσουκνίδας σε 1 ποτήρι νερό για 10 λεπτά, σουρώστε και απολαύστε 1-2 φλιτζάνια ημερησίως.
-
Συνδυασμοί με Βότανα: Συνδυάστε το με μέντα για δροσερή γεύση, με χαμομήλι για χαλάρωση ή με λεμονόχορτο για φρουτώδη νότα.
-
Πλύσεις: Ετοιμάστε συμπυκνωμένο αφέψημα (50 γρ. σε 1 λίτρο νερό) και χρησιμοποιήστε το για πλύσεις μαλλιών ή δέρματος, βοηθώντας σε ακμή ή τριχόπτωση.
-
Κρύο Ρόφημα: Αφήστε το αφέψημα να κρυώσει, προσθέστε πάγο και λεμόνι, και απολαύστε το ως δροσιστικό ρόφημα το καλοκαίρι.
Προέλευση:
Συλλέγεται από τις πλαγιές της Καστοριάς, σε περιοχές με καθαρό περιβάλλον, εξασφαλίζοντας την καλύτερη ποιότητα.
Διατήρηση:
Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τις ιδιότητές του.
Προσοχή:
- Η φρέσκια τσουκνίδα μπορεί να προκαλέσει ήπιο ερεθισμό δέρματος λόγω των καυστικών τριχών της.
- Συμβουλευτείτε γιατρό αν παίρνετε φάρμακα για την πίεση ή τα νεφρά πριν τη χρήση.
Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton στην Καστοριά και απολαύστε τη φυσική δύναμη της τσουκνίδας!
