Η τρίχρωμη κινόα μας, ένα μοναδικό μείγμα λευκής, κόκκινης και μαύρης κινόα, προέρχεται από τις εύφορες πεδιάδες της Νότιας Αμερικής, κυρίως από το Περού και τη Βολιβία. Αυτό το υπερτρόφιμο (superfood) είναι γνωστό για την υψηλή διατροφική του αξία και την ευελιξία του στην κουζίνα. Στο Επίλεκτον, επιλέγουμε μόνο την καλύτερη ποιότητα κινόα, εξασφαλίζοντας ότι κάθε κόκκος είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά και υπέροχη γεύση. Χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, η κινόα μας είναι μια φυσική επιλογή για όσους αναζητούν υγιεινές και γευστικές επιλογές για τη διατροφή τους. Η τρίχρωμη κινόα ξεχωρίζει για την ισορροπημένη υφή και τη διακριτική, καρυδένια γεύση της. Είναι ιδανική για όσους θέλουν να εμπλουτίσουν τα γεύματά τους με ένα φυσικό, θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Είτε είστε vegetarian, vegan, είτε απλά θέλετε να προσθέσετε περισσότερα superfoods στη διατροφή σας, η κινόα μας είναι η τέλεια επιλογή. Οφέλη Πλούσια σε πρωτεΐνες: Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας την ιδανική για χορτοφάγους και vegans. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος και προάγει την αίσθηση κορεσμού. Πηγή αντιοξειδωτικών: Η κόκκινη και μαύρη κινόα περιέχουν υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών, όπως κερσετίνη και καμφερόλη, που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες. Χωρίς γλουτένη: Κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη. Υποστηρίζει την καρδιακή υγεία: Τα υγιή λιπαρά και το μαγνήσιο συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Ενισχύει την ενέργεια: Παρέχει σταθερή ενέργεια, ιδανική για αθλητές και ενεργούς ανθρώπους. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g μαγειρεμένης κινόα) Θερμίδες: ~120 kcal Πρωτεΐνες: 4.1g Υδατάνθρακες: 21.3g Φυτικές Ίνες: 2.8g Λιπαρά: 2.0g Σίδηρος: 10% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Πρόσληψης Μαγνήσιο: 15% της Ημερήσιας Συνιστώμενης Πρόσληψης Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Η τρίχρωμη κινόα είναι εξαιρετικά ευέλικτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές, από σαλάτες μέχρι κυρίως πιάτα. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να την απολαύσετε: Σαλάτα Κινόα με Λαχανικά: Ανακατέψτε μαγειρεμένη κινόα με ντοματίνια, αγγούρι, κόκκινη πιπεριά, ελιές και φέτα. Προσθέστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και φρέσκο δυόσμο για μια δροσερή, ελληνική πινελιά. Μπολ Πρωινού με Κινόα: Συνδυάστε κινόα με γιαούρτι, μέλι, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα για ένα θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας. Γεμιστές Πιπεριές: Αναμείξτε κινόα με κιμά ή φακές, μπαχαρικά και ντομάτα, και γεμίστε πιπεριές για ένα υγιεινό, χορταστικό γεύμα. Αντικατάσταση Ρυζιού: Χρησιμοποιήστε κινόα αντί για ρύζι σε πιάτα όπως λαδερά ή σούπες για μια πιο θρεπτική επιλογή. Συμβουλή: Για επιπλέον γεύση, μαγειρέψτε την κινόα σε ζωμό λαχανικών ή προσθέστε μπαχαρικά όπως κύμινο ή κουρκουμά κατά το μαγείρεμα. Συμβουλές Αποθήκευσης Αποθηκεύστε την τρίχρωμη κινόα σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Μετά το μαγείρεμα, διατηρήστε την στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια, μπορείτε να καταψύξετε τη μαγειρεμένη κινόα για έως και 2 μήνες. Αποψύξτε στο ψυγείο πριν την επαναθέρμανση. Ελέγχετε πάντα για οσμές ή υγρασία πριν τη χρήση για να εξασφαλίσετε τη φρεσκάδα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ο κουρκούμας είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό και χρωματιστό μπαχαρικό που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Curcuma longa. Με το έντονο κίτρινο χρώμα της η κουρκούμα χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και ως φυσικό χρωστικό.Ο κουρκούμας προσφέρει ένα ξεχωριστό και πικάντικο άρωμα στα πιάτα προσδίδοντας μια μοναδική γεύση σε κάθε δημιουργία. Χρησιμοποιείται ευρέως στην Ασιατική και Ινδική κουζίνα καθώς και σε πιάτα παγκοσμίως για να προσθέσει γεύση άρωμα και χρώμα. Επιπλέον η κουρκούμα έχει πολλές υγιεινές ιδιότητες καθώς περιέχει τον ενεργό συστατικό κουρκουμίνη που έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Μπορείτε να προσθέσετε την κουρκούμα σε κάθε είδους μαγειρική όπως σάλτσες κάρυ ρύζι αλλά και σε smoothies και χυμούς. Ανακαλύψτε τον πολυδιάστατο κόσμο της κουρκούμας και προσθέστε αυτό το εξαιρετικά υγιεινό και αρωματικό μπαχαρικό στη διατροφή σας για μια ενισχυμένη γευστική και υγιεινή εμπειρία.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Κίτρο Αποξηραμένο Πορτοκάλι είναι ένα αρωματικό και υγιεινό σνακ, που συνδυάζει τη φυσική γλύκα του κίτρου με την πλούσια, εσπεριδοειδή γεύση του πορτοκαλιού, προσφέροντας μια εκλεκτή απόλαυση γεμάτη Μεσογειακά αρώματα. Οι αποξηραμένες φέτες κίτρου εμποτίζονται με το φυσικό άρωμα του πορτοκαλιού, δημιουργώντας μια δροσερή και φρουτώδη γεύση που ξυπνά τις αισθήσεις. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, το κίτρο αποξηραμένο πορτοκάλι ενισχύει το ανοσοποιητικό, υποστηρίζει την καλή πέψη και παρέχεται φυσική ενέργεια, καθιστώντας το ιδανικό για όσους αναζητούν ένα υγιεινό γλύκισμα. Τα εσπεριδοειδή αρώματα του πορτοκαλιού συνδυάζονται με τις ηρεμιστικές ιδιότητες του κίτρου, προσφέροντας μια ισορροπημένη γευστική εμπειρία. Απολαύστε το με διάφορους τρόπους: Σαν σνακ: Ένα αρωματικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας Με τσάι: Συνδυάστε το με ζεστό τσάι για απολαυστικές παύσεις Σε ζαχαροπλαστική: Προσθέστε το σε κέικ, μπισκότα ή γλυκά για φυσική γλύκα και άρωμα Εντάξτε το Κίτρο Αποξηραμένο Πορτοκάλι στη διατροφή σας και απολαύστε έναν νόστιμο και υγιεινό τρόπο να γεμίσετε τις στιγμές σας με Μεσογειακή φρεσκάδα!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Κίτρο Πράσινο Αποξηραμένο είναι ένα αρωματικό και υγιεινό σνακ, που φέρνει τη φρέσκια και δροσερή γεύση του κίτρου σε κάθε μπουκιά, με μια ζωντανή πράσινη απόχρωση που ξυπνά τις αισθήσεις. Αυτό το αποξηραμένο εσπεριδοειδές διατηρεί την φυσική του γεύση και το έντονο άρωμα, προσφέροντας μια Μεσογειακή απόλαυση που συνδυάζει φρουτώδη γλύκα με μια απαλή πικράδα. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, το κίτρο πράσινο αποξηραμένο υποστηρίζει την καλή πέψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό και παρέχει φυσική ενέργεια, καθιστώντας το ιδανικό για όσους αναζητούν ένα υγιεινό και ξεχωριστό σνακ. Οι ηρεμιστικές ιδιότητες του κίτρου το κάνουν επίσης μια χαλαρωτική επιλογή για στιγμές ηρεμίας. Απολαύστε το με διάφορους τρόπους: Σαν σνακ: Ένα αρωματικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας Σε τσάι: Προσθέστε το σε ζεστό τσάι για μια φυσική, εσπεριδοειδή νότα Σε συνταγές: Χρησιμοποιήστε το σε γλυκά, σαλάτες ή αρωματικά πιάτα για έξτρα γεύση Εντάξτε το Κίτρο Πράσινο Αποξηραμένο στη διατροφή σας και απολαύστε έναν νόστιμο και υγιεινό τρόπο να γεμίσετε τις στιγμές σας με Μεσογειακή φρεσκάδα!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Η Κόκκινη Σάλτσα με Μαύρη Τρούφα "Dryas" προσφέρει μια εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία, συνδυάζοντας τη γεύση της ντομάτας με το πλούσιο άρωμα της μαύρης τρούφας. Ιδανική για ζυμαρικά, κρέατα και λαχανικά, αυτή η γκουρμέ σάλτσα θα προσθέσει έναν αέρα πολυτέλειας στα γεύματά σας. Συστατικά Ντομάτες Μαύρη τρούφα Ελαιόλαδο Κρεμμύδι Σκόρδο Αλάτι Μπαχαρικά Τρόποι Χρήσης Χρησιμοποιήστε την κόκκινη σάλτσα με μαύρη τρούφα για να εμπλουτίσετε τη γεύση των ζυμαρικών, ριζότο, κρεάτων και λαχανικών. Προσθέστε μια κουταλιά σε σάλτσες ή σούπες για έναν εκλεπτυσμένο γευστικό τόνο.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το κοκκινοπίπερο καγιέν είναι ένα έντονο και πικάντικο μπαχαρικό που προσφέρει μια έκρηξη γεύσης. Με την έντονη πικάντικη φύση του το κοκκινοπίπερο καγιέν προσδίδει ζωντάνια και θερμότητα σε διάφορα πιάτα. Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση του κοκκινοπιπέρου καγιέν και προσθέστε μια πικάντικη νότα στις κουζίνες σας δημιουργώντας πιάτα που θα ξεσηκώσουν τις γευστικές αισθήσεις σας.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ο Κόκκινος Κρόκος από την Κοζάνη είναι γνωστός για τις εξαιρετικές του ιδιότητες και την πλούσια γεύση του. Τα στίγματα του κρόκου συλλέγονται με προσοχή και προσφέρουν μοναδικό άρωμα και γεύση σε κάθε πιάτο. Είναι ένα από τα πιο πολύτιμα και ποιοτικά προϊόντα στην ελληνική γαστρονομία, γνωστός για τις αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές του ιδιότητες. Συστατικά: Στίγματα κρόκου (Crocus sativus L.). Χρήση: Προσθέστε λίγα στίγματα κρόκου σε ζεστό νερό για να απελευθερώσετε τα αρώματά του και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το σε σούπες, ριζότο, κρέατα ή γλυκά. Είναι επίσης ιδανικό για να δώσει χρώμα και άρωμα σε ροφήματα και αφεψήματα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ο τριμμένος κολιάντρος γνωστός και ως κορίανδρος είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με έντονη γεύση και δροσερό άρωμα προέρχεται από το φυτό Coriandrum sativum. Αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως και είναι γνωστό για την πολυπλοκότητα των αρωμάτων που προσφέρει.Ο τριμμένος κολιάντρος χρησιμοποιείται ευρέως σε ασιατικά μεσογειακά και λατινικά πιάτα προσφέροντας τη μοναδική του φρεσκάδα και λεπτή πικάντικη γεύση σε σάλτσες σαλάτες κρέατα ψάρια και λαχανικά. Είναι ιδανικός για να δώσει ένα ανατολίτικο άγγιγμα στα πιάτα σας και να αναδείξει την αυθεντικότητα των γεύσεων.Ανακαλύψτε τον μοναδικό τριμμένο κολιάντρο και δοκιμάστε νέες συνταγές για να ενισχύσετε την κουζίνα σας με τις φρέσκιες και διαχρονικές του γεύσεις. Προσθέστε τον κολιάντρο στα αγαπημένα σας πιάτα και αναδείξτε τη μοναδική ποικιλία των αρωμάτων του προσφέροντας μια μαγευτική γαστρονομική εμπειρία σε κάθε γεύμα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Η Κολοκυθόσουπα με Άγρια Μανιτάρια του Δάσους από τα Μανιταροπροϊόντα Γρεβενών είναι μια κρεμώδης, αρωματική σούπα που συνδυάζει τη γλυκύτητα της κολοκύθας με την πλούσια, γήινη γεύση των άγριων μανιταριών. Αυτό το έτοιμο μείγμα προσφέρει ένα απολαυστικό και θρεπτικό γεύμα, ιδανικό για τις κρύες μέρες ή για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ, χορτοφαγικό πιάτο. Κάθε συσκευασία αποδίδει 4 μερίδες και είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά, με ελάχιστα υλικά, για μια ζεστή και χορταστική εμπειρία. Ιστορικά Στοιχεία και Χαρακτηριστικά:Τα Γρεβενά, γνωστά ως η “Μανιταροχώρα” της Ελλάδας, φημίζονται για τα άγρια μανιτάρια τους, που συλλέγονται από τα δάση της περιοχής και προσφέρουν μοναδική γεύση και άρωμα. Το μείγμα αυτό περιλαμβάνει αφυδατωμένη κολοκύθα και άγρια μανιτάρια, όπως πορτσίνι και βασιλομανίταρα, που συνδυάζονται αρμονικά για να δημιουργήσουν μια βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Τα αφυδατωμένα λαχανικά και τα μπαχαρικά, όπως το μοσχοκάρυδο και ο μαϊντανός, προσθέτουν βάθος και ζεστασιά, ενώ η διαδικασία αφυδάτωσης διατηρεί τη φυσική νοστιμιά των υλικών, κάνοντας τη σούπα εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή. Διατροφικά Οφέλη: Πλούσια σε φυτικές ίνες από την κολοκύθα και τα μανιτάρια, που υποστηρίζουν την υγιή πέψη. Περιέχει βιταμίνη Α από την κολοκύθα, ενισχύοντας την όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα. Παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και D από τα μανιτάρια, για ενέργεια και υγεία των οστών. Χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά, ιδανική για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα. Τρόποι Χρήσης: Παρασκευή Κολοκυθόσουπας: Σε 1 λίτρο νερό θερμοκρασίας δωματίου, ρίξτε σταδιακά το περιεχόμενο του πακέτου, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί καλά. Βράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο ή βουτυράκι, και ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει βελούδινη. Σερβίρισμα: Σερβίρετε τη σούπα ζεστή, προσθέτοντας μια κουταλιά γιαούρτι ή τυρί κρέμα σε κάθε πιάτο για έξτρα κρεμώδη υφή. Συνοδευτικό: Συνδυάστε τη με φρυγανισμένο ψωμί ή κριτσίνια για ένα πλήρες γεύμα. Εναλλακτική Χρήση: Ενισχύστε τη γεύση προσθέτοντας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ ή μια πρέζα κανέλα για μια ζεστή, χειμωνιάτικη νότα. Κρύα Επιλογή: Αφήστε τη να κρυώσει και σερβίρετε τη σαν κρύα σούπα, με λίγο ελαιόλαδο και φρέσκο μαϊντανό για δροσιά. Προέλευση:Παράγεται στα Γρεβενά, με κολοκύθα και άγρια μανιτάρια από την περιοχή, γνωστή για την πλούσια μανιταροπαραγωγή της. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Προσοχή: Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων—ελέγξτε αν έχετε αλλεργία σε μανιτάρια ή άλλα συστατικά. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε τη γεύση των Γρεβενών σε κάθε κουταλιά!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Τα κουκουναρόψιχα είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για ορεκτικό ή συνοδευτικό σε πολλά πιάτα. Πρόκειται για φέτες από φρέσκα κουκούνια τα οποία υποβάλλονται σε εξειδικευμένη διαδικασία ξηρανσής τους δημιουργώντας ένα ελαφρύ και αφράτο σνακ με έντονη γεύση.Τα κουκουναρόψιχα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες πρωτεΐνες και βιταμίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας. Είναι επίσης πλούσια σε μέταλλα όπως μαγνήσιο και κάλιο που συμβάλλουν στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος και στην υγεία των οστών.Απολαύστε τα κουκουναρόψιχα ως μια νόστιμη επιλογή σνακ ή προσθέστε τα στις σαλάτες στις ριζότο στα αυγά ή ακόμα και στα σάντουιτς για να προσφέρουν μια πλούσια και γευστική νότα. Με τον ελαφρύ και αεράτο τους χαρακτήρα και την απολαυστική τους γεύση τα κουκουναρόψιχα είναι μια εξαιρετική επιλογή για να ικανοποιήσετε την πείνα σας και να απολαύσετε μια υγιεινή και νόστιμη συντροφιά.ας προσφέροντας μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία σε κάθε μπουκιά.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Η Κρέμα Κάστανο από το Αγρόκτημα Τσόπρα στην Καστοριά είναι ένα εξαιρετικό άλειμμα που συνδυάζει την πλούσια και βελούδινη υφή του κάστανου με την παραδοσιακή γεύση της ελληνικής φύσης. Καλλιεργημένα στο υψόμετρο των 1050 μέτρων στον Αμάραντο, τα κάστανα από το Αγρόκτημα Τσόπρα προσφέρουν μια αυθεντική και θρεπτική απόλαυση. Συστατικά: Κάστανα Ζάχαρη Νερό Βανίλια Προτεινόμενη Χρήση: Απολαύστε την Κρέμα Κάστανο ως άλειμμα σε φρυγανιές ή ψωμί, προσθέστε την σε γλυκά και επιδόρπια, ή χρησιμοποιήστε την ως γέμιση σε τάρτες και κέικ. Είναι ιδανική για πρωινό, σνακ, και γλυκίσματα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ενισχύστε τις Συνταγές σας με Κρεμμύδι σε Σκόνη Το Αποξηραμένο Κρεμμύδι σε Σκόνη από το Epilekton είναι ο απόλυτος σύμμαχος για κάθε κουζίνα που αναζητά ευκολία και πλούσια γεύση. Παρασκευάζεται από φρέσκα, ποιοτικά κρεμμύδια, τα οποία αποξηραίνονται προσεκτικά για να διατηρήσουν το χαρακτηριστικό τους άρωμα και τη βαθιά, φυσική γεύση. Αυτό το πρακτικό μπαχαρικό σας επιτρέπει να προσθέσετε τη νοστιμιά του κρεμμυδιού σε κάθε πιάτο, χωρίς τον κόπο της προετοιμασίας, εξοικονομώντας χρόνο και προσφέροντας σταθερή ποιότητα σε κάθε χρήση. Ιδανικό για κάθε μαγειρική δημιουργία, το κρεμμύδι σε σκόνη είναι 100% φυσικό, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, εξασφαλίζοντας μια υγιεινή και γευστική προσθήκη στη διατροφή σας. Από παραδοσιακά μαγειρευτά μέχρι σύγχρονες συνταγές, αυτό το ευέλικτο συστατικό θα αναδείξει τα πιάτα σας με ελάχιστη προσπάθεια. Οφέλη Πλούσια γεύση: Προσφέρει τη χαρακτηριστική νοστιμιά του κρεμμυδιού σε κάθε συνταγή. Ευκολία χρήσης: Εξοικονομεί χρόνο, χωρίς ανάγκη για καθάρισμα ή κόψιμο. Πολυχρηστικότητα: Ιδανικό για σούπες, σάλτσες, μαρινάδες, και σνακ. Φυσικό προϊόν: Παρασκευάζεται από καθαρά, ποιοτικά κρεμμύδια χωρίς πρόσθετα. Υγιεινή επιλογή: Χαμηλό σε θερμίδες, πλούσιο σε γεύση και αρώματα. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 341 kcal Πρωτεΐνες: 10.4 g Υδατάνθρακες: 79.1 g (εκ των οποίων σάκχαρα: 37.4 g) Λιπαρά: 1.1 g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2 g) Ίνες: 15.2 g Νάτριο: 0.07 g Σημείωση: Οι διατροφικές πληροφορίες ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με την παρτίδα. Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Το κρεμμύδι σε σκόνη είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να εμπλουτίσει κάθε πιάτο. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες: Σούπες και μαγειρευτά: Προσθέστε 1-2 κουταλάκια σε φασολάδα, κρεατικά ή στιφάδο για βαθιά γεύση. Σάλτσες και μαρινάδες: Ενισχύστε σάλτσες ντομάτας ή μαρινάδες για ψητά κρέατα. Ντιπ και σνακ: Αναμείξτε με γιαούρτι, ελαιόλαδο και μυρωδικά για ένα γευστικό ντιπ. Ψωμιά και κράκερς: Πασπαλίστε σε ζύμες για αλμυρά αρτοσκευάσματα με έντονο άρωμα. Πατάτες φούρνου: Συνδυάστε με ελαιόλαδο και μπαχαρικά για τραγανές, γευστικές πατάτες. Ιδέα συνταγής: Εύκολο Ντιπ Κρεμμυδιού Υλικά: 200g γιαούρτι στραγγιστό, 1 κουταλιά κρεμμύδι σε σκόνη, 1 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση: Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και αφήστε το μείγμα για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Ιδανικό για πατατάκια ή λαχανικά! Συμβουλές Αποθήκευσης Τοποθεσία: Αποθηκεύστε το κρεμμύδι σε σκόνη σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος. Διάρκεια: Διατηρεί τη γεύση και το άρωμά του για έως και 12 μήνες. Συμβουλή: Αποφύγετε την έκθεση σε υγρασία για να διατηρηθεί η ποιότητα και η υφή του. Αναβαθμίστε τη μαγειρική σας με το Αποξηραμένο Κρεμμύδι σε Σκόνη από το Epilekton και απολαύστε τη νοστιμιά του κρεμμυδιού με ευκολία και ποιότητα! Παραγγείλτε τώρα και επωφεληθείτε από τη δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€, με γρήγορη παράδοση σε όλη την Ελλάδα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Αυθεντικά βιολογικά ζυμαρικά από την οικογενειακή επιχείρηση Τράντου, στο ορεινό χωριό Κεφαλάρι της Καστοριάς. Απολαύστε ποιοτικά ζυμαρικά με παραδοσιακές συνταγές και αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Αυθεντικά ζυμαρικά λαχανικών από την οικογενειακή επιχείρηση Τράντου, στο ορεινό χωριό Κεφαλάρι της Καστοριάς. Απολαύστε ποιοτικά ζυμαρικά με παραδοσιακές συνταγές και αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες, εμπλουτισμένα με λαχανικά για επιπλέον γεύση και θρεπτικά συστατικά.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Αυθεντικά ζυμαρικά ολικής άλεσης από την οικογενειακή επιχείρηση Τράντου, στο ορεινό χωριό Κεφαλάρι της Καστοριάς. Απολαύστε ποιοτικά ζυμαρικά με παραδοσιακές συνταγές και αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες, ιδανικά για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Κριθαρότο με Άγρια Μανιτάρια Γρεβενών είναι ένα γρήγορο, νόστιμο και εύκολο γεύμα που φέρνει την παράδοση των Γρεβενών στο πιάτο σας. Αυτό το προϊόν συνδυάζει σπιτικό κριθαράκι, φτιαγμένο με αγνά υλικά από την περιοχή, μαζί με αφυδατωμένα βασιλομανίταρα, λαχανικά και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μίγμα μπαχαρικών. Κάθε συσκευασία αποδίδει 6 μερίδες, χρειάζεται μόνο 6 κούπες νερό, λίγο ελαιόλαδο και 20 λεπτά για να δημιουργήσετε ένα πλούσιο, κρεμώδες πιάτο γεμάτο γήινες γεύσεις. Ιστορικά Στοιχεία και Χαρακτηριστικά:Τα Γρεβενά, γνωστά ως η πρωτεύουσα των μανιταριών στην Ελλάδα, φιλοξενούν μια πλούσια παράδοση στη συλλογή άγριων μανιταριών, όπως τα αρωματικά βασιλομανίταρα, χάρη στο δασώδες περιβάλλον και το μοναδικό κλίμα της περιοχής. Το κριθαράκι παρασκευάζεται με παραδοσιακή συνταγή, χρησιμοποιώντας 100% αλεύρι από τα Γρεβενά, φρέσκα αυγά, φρέσκο γάλα και κουρκουμά (κιτρινόριζα) για φυσικό χρώμα και γεύση. Τα αφυδατωμένα βασιλομανίταρα διατηρούν το έντονο άρωμα και τη γεύση τους, ενώ τα λαχανικά (όπως καρότο, κρεμμύδι) και τα μπαχαρικά (όπως θυμάρι και μαύρο πιπέρι) προσθέτουν βάθος και ισορροπία στο πιάτο. Διατροφικά Οφέλη: Πλούσιο σε φυτικές ίνες από τα μανιτάρια και το κριθαράκι, που υποστηρίζουν την υγιή πέψη. Περιέχει πρωτεΐνες από τα μανιτάρια και τα αυγά, για ενέργεια και χορταστικότητα. Παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β από τα μανιτάρια, ενισχύοντας το μεταβολισμό. Περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά από τον κουρκουμά και τα μανιτάρια, προστατεύοντας από το οξειδωτικό στρες. Τρόποι Χρήσης: Παρασκευή Κριθαρότου: Σοτάρετε το μείγμα με 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για 1-2 λεπτά, προσθέστε 6 κούπες ζεστό νερό, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσαρμογή Γεύσης: Προσθέστε στο τέλος τριμμένη παρμεζάνα, λίγο βούτυρο ή φρέσκο δεντρολίβανο για έξτρα νοστιμιά. Συνοδευτικό Πιάτο: Σερβίρετε το ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό με ψητό κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι για ένα πλήρες γεύμα. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε το ως βάση για μπολ με λαχανικά, προσθέτοντας σπανάκι, ντοματίνια και φέτα για χρώμα και γεύση. Κρύα Σαλάτα: Αφήστε το να κρυώσει και αναμείξτε το με ελαιόλαδο, λεμόνι και φρέσκα μυρωδικά για μια δροσερή σαλάτα ζυμαρικών. Προέλευση:Παράγεται στα Γρεβενά, με κριθαράκι και μανιτάρια από την περιοχή, γνωστή για την παράδοσή της στα μανιταροπροϊόντα. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Προσοχή: Περιέχει αυγά και γάλα—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες σε αυτά τα συστατικά. Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων—ελέγξτε αν έχετε αλλεργία σε μανιτάρια. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε τη γεύση των Γρεβενών σε κάθε μπουκιά!  

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Γευτείτε το αυθεντικό κυδωνόπαστο από την "Οι Γουμένισσες". Αυτό το παραδοσιακό γλυκό παρασκευάζεται από φρέσκα κυδώνια, ζάχαρη και αρωματικά μπαχαρικά, προσφέροντας μια πλούσια και αρωματική γεύση. Ιδανικό για να συνοδεύσετε τυριά, ως επιδόρπιο ή ως γλυκιά προσθήκη σε διάφορες συνταγές. Συστατικά Κυδώνια Ζάχαρη Μπαχαρικά Τρόποι Χρήσης Απολαύστε το κυδωνόπαστο ως συνοδευτικό σε πλατό τυριών, ως επιδόρπιο ή ως συστατικό σε γλυκές συνταγές. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με ψωμί ή κριτσίνια.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το τριμμένο κύμινο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με έντονη γεύση και αρωματικότητα. Με το χαρακτηριστικό του άρωμα και γήινη γεύση το τριμμένο κύμινο προσδίδει μια πλούσια και αυθεντική νότα σε πολλά πιάτα. Ανακαλύψτε την ποικιλία των γεύσεων που προσφέρει το τριμμένο κύμινο και προσθέστε μια ανεπανάληπτη αρωματική διάσταση στις μαγειρικές σας δημιουργίες.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Κυνόροδο, γνωστό και ως καρπός της άγριας τριανταφυλλιάς, είναι ένα φυσικό προϊόν με σκληρή υφή, λεία επιφάνεια, ωοειδές σχήμα και σκούρο μπορντώ-κόκκινο χρώμα. Αυτό το κουκούτσι προσφέρει ένα ρόφημα με ευχάριστο γλυκό άρωμα και γεύση, ιδανικό για απολαυστικές στιγμές. Υλικά: Κυνόροδο (καρπός άγριας τριανταφυλλιάς) Πώς να το Ετοιμάσετε: Βράστε τα κουκούτσια σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά για να αναδυθεί το άρωμά τους. Σουρώστε και σερβίρετε σε κούπα για να απολαύσετε τη γεύση τους. Χρήσιμες Συμβουλές: Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκο νερό, όχι νερό που έχει παραμείνει στον βραστήρα. Αφαιρέστε το σακουλάκι τσαγιού πριν πιείτε, για να διατηρήσετε τη γεύση αναλλοίωτη. Προσθέστε προαιρετικά το γλυκαντικό της επιλογής σας (π.χ. μέλι). Αποθηκεύστε το στο ψυγείο για να το απολαύσετε κρύο, αν προτιμάτε. Σημείωση: Δεν είμαστε ιατροί, αλλά έμποροι. Οι πληροφορίες έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αντικαθιστούν την ιατρική συμβουλή. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για θέματα υγείας. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton στην Καστοριά και απολαύστε τη φυσική γεύση της άγριας τριανταφυλλιάς!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ανακαλύψτε το βιολογικό λάδι καρύδας της "Biofresco". Το παρθένο λάδι καρύδας είναι ιδανικό για μαγειρική και καλλυντική χρήση, χάρη στην πλούσια και θρεπτική του σύνθεση. Είναι ψυχρής έκθλιψης, χωρίς επεξεργασία, διατηρώντας όλα τα φυσικά του οφέλη. Προσφέρει υγιεινά λιπαρά, είναι χωρίς γλουτένη και κατάλληλο για vegan. Συστατικά 100% Βιολογικό Παρθένο Λάδι Καρύδας Τρόποι Χρήσης Χρησιμοποιήστε το λάδι καρύδας στη μαγειρική, για τηγάνισμα ή ψήσιμο. Ιδανικό για καλλυντική χρήση στο δέρμα και τα μαλλιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές ωμοφαγίας για την πλήρη αξιοποίηση των θρεπτικών συστατικών του.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Η Λεβάντα Αποξηραμένη είναι ένα αρωματικό βότανο που φέρνει το μεθυστικό άρωμα και την καταπραϋντική δύναμη της λεβάντας στην κουζίνα και τη ζωή σας. Με το έντονο μοβ χρώμα και τη λουλουδάτη γεύση της, η λεβάντα προσφέρει μια ξεχωριστή πινελιά που αναδεικνύει κάθε συνταγή ή στιγμή χαλάρωσης. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ενώσεις, η λεβάντα είναι γνωστή για τις ηρεμιστικές ιδιότητες της, βοηθώντας στη χαλάρωση, την καταπολέμηση του στρες και την υποστήριξη του ύπνου. Επιπλέον, προσφέρει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην καλή πέψη, καθιστώντας την ιδανική για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Απολαύστε τη με διάφορους τρόπους: Σαν ρόφημα: Φτιάξτε αρωματικό τσάι για να χαλαρώσετε πριν τον ύπνο Σε συνταγές: Προσθέστε τη σε γλυκά, μπισκότα ή σαλάτες για λουλουδάτη γεύση Σε αρωματοθεραπεία: Χρησιμοποιήστε τη σε σακουλάκια αρωμάτων για να αρωματίσετε τον χώρο σας Εντάξτε τη Λεβάντα Αποξηραμένη στη καθημερινότητά σας και απολαύστε τη φυσική της γοητεία, που συνδυάζει αρώματα, γεύση και ευεξία!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Οι Λιαστές Τομάτες Τσόπρα με Ρίγανη και Βασιλικό είναι ένα γευστικό και αρωματικό προϊόν που συνδυάζει την πλούσια γεύση των λιαστών τοματών με τα αρώματα της ρίγανης και του βασιλικού. Καλλιεργημένες και αποξηραμένες στον ελληνικό ήλιο, αυτές οι τομάτες είναι ιδανικές για σαλάτες, μαγειρευτά πιάτα και ορεκτικά, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία. Συστατικά: Λιαστές τομάτες Ελαιόλαδο Ρίγανη Βασιλικός Αλάτι Προτεινόμενη Χρήση: Απολαύστε τις Λιαστές Τομάτες Τσόπρα ως συστατικό σε σαλάτες, σάντουιτς ή μαγειρευτά πιάτα. Ιδανικές για πίτσες, ζυμαρικά, και ως συνοδευτικό σε πλατό τυριών.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Ο Λιναρόσπορος Άκοπος από το Epilekton, προερχόμενος από το φυτό λινό (Linum usitatissimum), είναι ένας μικρός αλλά ισχυρός σπόρος, γεμάτος θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την υγεία και την ευεξία. Καλλιεργημένος με φροντίδα και πιστοποιημένος χωρίς ΓΜΟ, ο λιναρόσπορος μας διατηρεί τη φυσική του ποιότητα και τα πολύτιμα συστατικά του. Πλούσιος σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και λιγνάνες (φυτικά αντιοξειδωτικά), αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους ακολουθούν υγιεινή διατροφή, συμπεριλαμβανομένων vegans και χορτοφάγων. Η απαλή, καρυδένια γεύση του προσθέτει μοναδική νοστιμιά σε κάθε πιάτο, ενώ η ευελιξία του τον καθιστά απαραίτητο συστατικό στην κουζίνα σας. Οφέλη Πλούσιος σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Προάγει την υγιή πέψη και τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Ισχυρά αντιοξειδωτικά (λιγνάνες): Προστατεύουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες. Χαμηλοί υδατάνθρακες: Ιδανικός για δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ή κετο διατροφή. Ευέλικτος στη χρήση: Ενισχύει τη θρεπτική αξία σε smoothies, αρτοσκευάσματα και σαλάτες. Κατάλληλος για όλες τις διατροφές: Ιδανικός για vegan, χορτοφαγικές και χωρίς γλουτένη δίαιτες. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 534 kcal Πρωτεΐνες: 18g Υδατάνθρακες: 29g (εκ των οποίων σάκχαρα: 1.5g) Λιπαρά: 42g (εκ των οποίων κορεσμένα: 3.7g) Φυτικές Ίνες: 27g Αλάτι: 0.03g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Ο Λιναρόσπορος Άκοπος του Epilekton είναι ιδανικός για να εμπλουτίσει τη διατροφή σας με υγιεινές και γευστικές επιλογές: Smoothie Ενέργειας: Προσθέστε 1 κουταλιά λιναρόσπορο σε smoothie με μπανάνα, σπανάκι, γάλα αμυγδάλου και μέλι για θρεπτικό πρωινό. Σπιτικό Ψωμί ή Muffins: Αναμείξτε 2 κουταλιές λιναρόσπορο με το αλεύρι σας για να προσθέσετε υφή και θρεπτική αξία σε ψωμί ή muffins. Πασπάλισμα σε Σαλάτες: Ρίξτε 1 κουταλιά λιναρόσπορο σε σαλάτες με λαχανικά και ελαιόλαδο για έξτρα τραγανότητα. Προτάσεις Σερβιρίσματος: Ανακατέψτε με γιαούρτι και φρούτα για ένα υγιεινό πρωινό ή σνακ. Προσθέστε σε σούπες ή βραστά λαχανικά για ενίσχυση της θρεπτικής αξίας. Χρησιμοποιήστε ως υποκατάστατο αυγού σε vegan συνταγές (1 κ.σ. λιναρόσπορος + 3 κ.σ. νερό = 1 αυγό). Σημείωση: Για μέγιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, συνιστάται να αλέθετε τον λιναρόσπορο πριν τη χρήση. Συμβουλές Αποθήκευσης Διατήρηση φρεσκάδας: Αποθηκεύστε τον λιναρόσπορο σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος ή στο ψυγείο για να διατηρήσει τη φρεσκάδα του. Διάρκεια ζωής: Καταναλώστε εντός 12 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής για μέγιστη ποιότητα. Συμβουλή: Αποφύγετε την έκθεση σε υγρασία ή υψηλές θερμοκρασίες για να διατηρηθούν τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο