Ανακαλύψτε τη σάλτσα βασιλικού με ντομάτα και πιπεριά από τη "Naoumidis". Αυτή η γκουρμέ σάλτσα συνδυάζει τη φρεσκάδα του βασιλικού με την πλούσια γεύση της ντομάτας και της πιπεριάς Φλωρίνης. Ιδανική για ζυμαρικά, πίτσες, σαλάτες και μαρινάδες, προσθέτοντας μια αρωματική και γευστική πινελιά στα πιάτα σας.
Συστατικά
Ντομάτα
Πιπεριές Φλωρίνης
Βασιλικός
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Μπαχαρικά
Τρόποι Χρήσης
Χρησιμοποιήστε τη σάλτσα βασιλικού με ντομάτα και πιπεριά ως βάση για ζυμαρικά, πίτσες και μαρινάδες. Προσθέστε τη σε σαλάτες ή χρησιμοποιήστε την ως συνοδευτικό για κρέατα και λαχανικά.
Γευτείτε το τουρσί λάχανο mix από την "Οι Γουμένισσες". Αυτό το εκλεπτυσμένο τουρσί συνδυάζει την τραγανή υφή του λάχανου με μια ποικιλία από αρωματικά μυρωδικά και λαχανικά, δημιουργώντας ένα γευστικό συνοδευτικό ιδανικό για σαλάτες, σάντουιτς και ορεκτικά. Φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους και αγνά υλικά, προσφέρει μια αυθεντική γευστική εμπειρία.
Συστατικά
Λάχανο
Καρότο
Πιπεριά Φλωρίνης
Νερό
Ξύδι
Αλάτι
Μπαχαρικά
Τρόποι Χρήσης
Χρησιμοποιήστε το τουρσί λάχανο mix ως συνοδευτικό σε σαλάτες, σάντουιτς, πιάτα με κρέας ή ως γευστικό ορεκτικό. Ιδανικό για να προσθέσετε τραγανή υφή και πλούσια γεύση στα γεύματά σας.
Κουνουπίδι Τουρσί Χειροποίητο - Οι Γουμενίσσες
Το κουνουπίδι στις "Γουμενίσσες" μεταμορφώνεται σε έναν εκλεκτό μεζέ που διατηρεί την τραγανή του υφή και τη φυσική του γεύση. Συλλέγεται στην εποχή του και κλείνεται άμεσα σε βάζα με παραδοσιακή άλμη και ξύδι, προσφέροντας μια ισορροπημένη οξύτητα που συνοδεύει άψογα κάθε γεύμα, από τα καθημερινά όσπρια μέχρι τα εορταστικά τραπέζια.
Θρεπτική Αξία (ανά 100g)
Ενέργεια
22 kcal / 92 kJ
Λιπαρά
0.1g
Υδατάνθρακες
3.2g
Εκ των οποίων σάκχαρα
1.8g
Πρωτεΐνες
1.5g
Αλάτι
3.2g
Οφέλη & Χρήσεις
Υψηλή Διατροφική Αξία (Brassica oleracea var. botrytis): Το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, ενώ η διαδικασία της άλμης βοηθά στη διατήρηση των θρεπτικών του συστατικών.
Creative Serving Tip: Δοκιμάστε να το τηγανίσετε ελαφρά με κουρκούτι για έναν εναλλακτικό, πικάντικο μεζέ ή προσθέστε το ψιλοκομμένο σε πλατό τυριών και αλλαντικών.
Γιατί το Επιλεκτόν;
Στο Επιλεκτόν, λειτουργούμε με την προσωπική φροντίδα ενός παραδοσιακού παντοπωλείου. Επιλέγουμε ένα προς ένα τα προϊόντα μας για τη φρεσκάδα και την ανώτερη ποιότητά τους, εξασφαλίζοντας ότι φτάνουν στο τραπέζι σας με επαγγελματισμό και τη μέγιστη ταχύτητα.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1. Είναι πολύ αλμυρό;Η άλμη έχει μελετηθεί ώστε να αναδεικνύει τη γεύση του λαχανικού χωρίς να καλύπτει την πολυπλοκότητά του. Προτείνεται ένα ελαφρύ ξέπλυμα αν προτιμάτε λιγότερο αλάτι.
2. Περιέχει γλουτένη;Όχι, είναι ένα προϊόν φυσικής επεξεργασίας λαχανικών, ελεύθερο γλουτένης.
3. Πώς σερβίρεται ιδανικά;Σερβίρεται κρύο από το ψυγείο, με λίγες σταγόνες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και ρίγανη.
Αποθήκευση
Διατηρείται σε σκιερό και δροσερό μέρος. Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται στο ψυγείο για τη διατήρηση της τραγανότητας των λαχανικών.
Άμεση αποστολή σε Αττική και σε όλη την Ελλάδα.
Μελιτζανοπιπεριά Ναουμίδης & Εκρηκτική Γεύση Πιπεριάς Φλωρίνης
Η Μελιτζανοπιπεριά Ναουμίδη είναι ένας ύμνος στην ελληνική γη. Πλούσια, καπνιστή μελιτζάνα ψημένη στα ξύλα οξιάς συναντά τη γλυκύτητα της αυθεντικής πιπεριάς Φλωρίνης σε ένα χειροποίητο άλειμμα που ξεχωρίζει για τη βελούδινη υφή και το βαθύ άρωμά του. Κάθε βάζο κλείνει μέσα του την παράδοση του Αγίου Παντελεήμονα, προσφέροντας μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία που αναβαθμίζει κάθε σας γεύμα.
Θρεπτική Αξία (ανά 100g)
Ενέργεια
485 kJ / 116 kcal
Λιπαρά
10.2g
εκ των οποίων κορεσμένα
1.4g
Υδατάνθρακες
5.1g
εκ των οποίων σάκχαρα
3.3g
Πρωτεΐνες
0.9g
Αλάτι
1.9g
Οφέλη & Χρήσεις
Αντιοξειδωτική Δύναμη: Η μελιτζάνα (Solanum melongena) σε συνδυασμό με την πιπεριά Φλωρίνης προσφέρει μια πλούσια πηγή βιταμινών και φυτικών ινών.
Σερβίρισμα: Δοκιμάστε το ως βάση σε μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί, ως συνοδευτικό σε ψητά ψάρια ή κρέατα, ή απλά βουτήξτε ζεστό προζυμένιο ψωμί απευθείας στο βάζο.
Γιατί το Επιλεκτόν;
Στο Επιλεκτόν, λειτουργούμε με την προσωπική φροντίδα ενός παραδοσιακού παντοπωλείου. Επιλέγουμε ένα προς ένα τα προϊόντα μας για τη φρεσκάδα και την ανώτερη ποιότητά τους, εξασφαλίζοντας ότι φτάνουν στο τραπέζι σας με επαγγελματισμό και τη μέγιστη ταχύτητα.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1. Περιέχει συντηρητικά;Όχι, το προϊόν είναι 100% φυσικό, παστεριωμένο και δεν περιέχει τεχνητά συντηρητικά ή πρόσθετα.
2. Πώς μπορώ να το χρησιμοποιήσω στη μαγειρική;Είναι εξαιρετικό για να εμπλουτίσετε κόκκινες σάλτσες ζυμαρικών ή ως ντιπ σε ένα πλατό τυριών και αλλαντικών.
3. Είναι κατάλληλο για Vegan διατροφή;Ναι, περιέχει μόνο φυτικά συστατικά και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Αποθήκευση
Διατηρείται σε σκιερό και δροσερό μέρος. Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται στο ψυγείο για να διατηρήσει όλη τη φρεσκάδα των υλικών του.
Άμεση αποστολή σε Αττική και σε όλη την Ελλάδα.
Το Chutney Σύκο με Τζίντζερ είναι μια απόλαυση γεύσης που συνδυάζει την γλυκιά νότα του σύκου με το καθαρτικό άρωμα του τζίντζερ. Ιδανικό για να συνοδεύσει πιάτα με κρέας, τυριά, και τυροκομικά. Χρησιμοποιήστε το ως σάλτσα σε τυροκαυτερά σάντουιτς ή ως γαρνιτούρα σε τυροκαυτερά πιάτα.
Η σκόνη μουστάρδας είναι ένα μπαχαρικό με έντονη γεύση και πικάντικη αίσθηση. Με την απαλή της υφή και την αρωματική ποιότητα η σκόνη μουστάρδας προσφέρει μια έντονη γεύση και πικάντικη νότα σε σάλτσες μαρινάδες και μαγειρευτά. Ανακαλύψτε την πολυπλοκότητα και την πικάντικη αίσθηση που προσφέρει η σκόνη μουστάρδας και προσθέστε έναν ξεχωριστό χαρακτήρα στις γευστικές σας δημιουργίες.
Το Χαβιάρι Πιπεριάς Φλωρίνης από τον Ναουμίδη είναι ένα από τα πιο περιζήτητα αλείμματα της ελληνικής γαστρονομίας. Φτιαγμένο από 100% αυθεντικές πιπεριές Φλωρίνης που ψήνονται παραδοσιακά στα κάρβουνα, ξεφλουδίζονται στο χέρι και πολτοποιούνται αργά, αυτό το βελούδινο άλειμμα φέρνει στο πιάτο σας τη βαθιά, καπνιστή γλύκα της περιοχής του Αγίου Παντελεήμονα — χωρίς συντηρητικά ή χρωστικές.
Γεύση & Άρωμα
Το χρώμα του είναι βαθύ κόκκινο, σχεδόν ρουμπινί. Η υφή του βελούδινη και πυκνή — δένει τέλεια στο ψωμί χωρίς να στάζει. Η γεύση αρχίζει απαλά με τη φυσική γλύκα της Φλωρίνης, εξελίσσεται σε καπνιστές, ζεστές νότες από το ψήσιμο στα κάρβουνα και αφήνει δροσερή, φρουτώδη επίγευση που κάνει να φτάνετε ξανά για άλλη μπουκιά.
Σερβίρισμα & Ιδέες
Απλωμένο πάνω σε ζεστό ψωμί ή παξιμάδι με φέτα
Ως βάση σε σάντουιτς ή wrap με ψητά λαχανικά
Σε πλατό τυριών και αλλαντικών ως gourmet τόνωση
Ως μαρινάδα σε ψητό κοτόπουλο ή χοιρινό
Συνταγή — Φέτα Ψητή με Χαβιάρι Πιπεριάς:
Τοποθετήστε μια φέτα σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και ψήστε 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να χρυσίσει. Σερβίρετε με ένα γενναιόδωρο κουταλάκι χαβιάρι πιπεριάς, λίγα φρέσκα φύλλα βασιλικού και ψωμί ολικής — απλό, αλλά άψογο.
Συχνές Ερωτήσεις
Γιατί ονομάζεται «Χαβιάρι» πιπεριάς;
Η ονομασία παραπέμπει στην εξαιρετική ποιότητα, την πλούσια υφή και τη γαστρονομική αξία του προϊόντος, το οποίο θεωρείται το κορυφαίο έδεσμα της περιοχής.
Πόσο διατηρείται μετά το άνοιγμα;
Συστήνεται η κατανάλωσή του εντός 10–15 ημερών από το άνοιγμα, με αποθήκευση στο ψυγείο.
Είναι καυτερό;
Όχι — εστιάζει στη γλυκιά και καπνιστή γεύση της πιπεριάς Φλωρίνης χωρίς την προσθήκη καυτερών στοιχείων.
Αποθήκευση
Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος. Μετά το άνοιγμα, φυλάξτε στο ψυγείο και καταναλώστε εντός 10–15 ημερών.
Αλλεργιογόνα: Δεν περιέχει γλουτένη. Ελέγξτε τη συσκευασία για πλήρη λίστα συστατικών και πιθανά ίχνη αλλεργιογόνων.
Φέρτε τη γεύση της Μακεδονίας στο τραπέζι σας — δοκιμάστε και το Χαβιάρι Πιπεριάς 350g για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση.
Η Σάλτσα Σπιτική Χωριάτικη από τη "Γεννά την Παράδοση" είναι φτιαγμένη με παραδοσιακή συνταγή από φρέσκες ντομάτες, λαχανικά και βότανα. Ιδανική για μακαρονάδες, πίτσες και ως βάση για σάλτσες.
Χρήση: Χρησιμοποιήστε τη Σάλτσα Σπιτική Χωριάτικη σε μακαρονάδες, πίτσες, κρεατικά ή ως βάση για γευστικές σάλτσες.
Συσκευασία: 720ml
Υλικά: Φρέσκες ντομάτες, λαχανικά, ελαιόλαδο, βότανα, αλάτι, πιπέρι.
Ανακαλύψτε τη 100% φυσική σάλτσα μήλου από το Epilekton, παστεριωμένη σε γυάλινο βάζο 190γρ, χωρίς επιπλέον ζάχαρη, γλυκαντικές ύλες, συντηρητικά ή τεχνητά χρώματα. Αυτή η ευέλικτη σάλτσα προσφέρει μια γλυκιά, φυσική γεύση που συνδυάζεται τέλεια με κριτσίνια, κρακεράκια, ψωμί (μόνη της ή με βούτυρα), smoothies, γιαούρτι, pancakes, βάφλες, παγωτό, cheesecake, σάντουιτς, τυριά, αλλαντικά, χοιρινές μπριζόλες και σαλάτες. Ιδανική για χρήση σε συνταγές όπως μηλόπιτες, κέικ, muffins και μπισκότα, μπορεί να αντικαταστήσει μέρος ή το σύνολο των αυγών, της λιπαρής ή της γλυκαντικής ουσίας, δίνοντας υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες. Ένα πολυχρηστικό προϊόν από την ελληνική κουζίνα, έτοιμο να εμπλουτίσει τις παρασκευές σας!
Το Chutney Γλυκιά Πιπεριά είναι μια απόλαυση για τις γευστικές αισθήσεις! Η γλυκιά πιπεριά συναντά τα αρωματικά μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα chutney που ταιριάζει τέλεια με κρέας, τυριά, και πιάτα BBQ. Δοκιμάστε το σε σάντουιτς ή συνοδεύστε το με τυροκαυτερές ποικιλίες για μια πινελιά γεύσης!
Η Σάλτσα Πίτσα Della Mama από τη "Γεννά την Παράδοση" είναι μια παραδοσιακή σάλτσα ντομάτας με βότανα και μπαχαρικά, ιδανική για πίτσες και μακαρονάδες. Φτιαγμένη από φρέσκες ντομάτες και φυσικά συστατικά.
Χρήση: Χρησιμοποιήστε τη Σάλτσα Πίτσα Della Mama για να φτιάξετε αυθεντική ιταλική πίτσα ή μακαρονάδα με πλούσια γεύση.
Συσκευασία: 370γρ
Υλικά: Σάλτσα ντομάτας, φυτικά έλαια, ηλιέλαιο, ζάχαρη, αλάτι, φυτικό ζωμό, κρεμμύδι, σέλινο, βασιλικός, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, κόκκινη γλυκιά πάπρικα, θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο, οξύτητα: κιτρικό οξύ.
Πέστο Πιπεριάς Ναουμίδης & Η Μεσογειακή Εκδοχή της Πιπεριάς Φλωρίνης
Το Πέστο Πιπεριάς Ναουμίδη είναι μια γαστρονομική αποκάλυψη που συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη της Πιπεριάς Φλωρίνης με τη φρεσκάδα των μεσογειακών βοτάνων. Οι πιπεριές ψήνονται παραδοσιακά στα κάρβουνα και αναμιγνύονται με εκλεκτά μυρωδικά, δημιουργώντας μια αρωματική και πλούσια σάλτσα με βαθιά γεύση και επίγευση που διαρκεί. Ένα χειροποίητο προϊόν υψηλής ποιότητας, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών, που φέρνει την αύρα του Αγίου Παντελεήμονα στο πιάτο σας.
Θρεπτική Αξία (ανά 100g)
Ενέργεια
534 kJ / 128 kcal
Λιπαρά
10.8g
εκ των οποίων κορεσμένα
1.6g
Υδατάνθρακες
6.2g
εκ των οποίων σάκχαρα
3.8g
Πρωτεΐνες
1.4g
Φυτικές Ίνες
1.7g
Οφέλη & Χρήσεις
Φυσικά Συστατικά: Η πιπεριά Φλωρίνης (Capsicum annuum) σε αυτή τη μορφή διατηρεί όλα τα θρεπτικά της συστατικά, προσφέροντας μια υγιεινή εναλλακτική στις τυποποιημένες σάλτσες.
Σερβίρισμα: Ιδανικό για να συνοδεύσετε φρεσκοβρασμένα ζυμαρικά (penne ή linguine), ως άλειμμα σε σάντουιτς με μοτσαρέλα, ή ως συνοδευτικό σε πλατό με κριτσίνια και γραβιέρα.
Γιατί το Επιλεκτόν;
Στο Επιλεκτόν, λειτουργούμε με την προσωπική φροντίδα ενός παραδοσιακού παντοπωλείου. Επιλέγουμε ένα προς ένα τα προϊόντα μας για τη φρεσκάδα και την ανώτερη ποιότητά τους, εξασφαλίζοντας ότι φτάνουν στο τραπέζι σας με επαγγελματισμό και τη μέγιστη ταχύτητα.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1. Ποια είναι η διαφορά από το κλασικό πέστο βασιλικού;Ενώ το κλασικό πέστο βασίζεται στον βασιλικό, εδώ η βάση είναι η ψητή Πιπεριά Φλωρίνης, η οποία προσφέρει μια πιο γλυκιά και καπνιστή γεύση με πλούσια υφή.
2. Περιέχει ξηρούς καρπούς;Το συγκεκριμένο προϊόν παρασκευάζεται σε εργαστήριο που τηρεί όλες τις προδιαγραφές, ωστόσο για συγκεκριμένες αλλεργίες παρακαλούμε ελέγξτε την ετικέτα των συστατικών.
3. Πόσο γρήγορα πρέπει να καταναλωθεί;Λόγω της απουσίας συντηρητικών, μετά το άνοιγμα προτείνεται η κατανάλωση εντός 10-14 ημερών εφόσον διατηρείται στο ψυγείο.
Αποθήκευση
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από τον ήλιο. Μετά το άνοιγμα, διατηρείται απαραίτητα στο ψυγείο.
Άμεση αποστολή σε Αττική και σε όλη την Ελλάδα.
Ανακαλύψτε τη Χορτόσουπα με Μανιτάρια και Τραχανά Βωλίτη
Ζεσταθείτε και αναζωογονηθείτε με τη Χορτόσουπα με Μανιτάρια από το Epilekton.gr! Αυτή η χυλωμένη, γευστική σούπα είναι η ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να αποτοξινωθούν από το κρέας και τα γαλακτοκομικά, προσφέροντας μια υγιεινή και χορταστική εμπειρία. Φτιαγμένη με τραχανά ζυμωμένο με σκόνη βωλίτη και 100% άλευρα και σιτηρά από τα Γρεβενά, αφυδατωμένα μανιτάρια, αφυδατωμένα λαχανικά και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μίγμα μπαχαρικών, αυτή η σούπα συνδυάζει την παράδοση με τη θρεπτική αξία. Κάθε συσκευασία 300 γρ. αποδίδει 20 μερίδες, με μόλις 2 κουταλιές της σούπας μίγματος, 2 ποτήρια νερό και λίγο ελαιόλαδο για κάθε μερίδα!
Διατροφικά Οφέλη
Η χορτόσουπα μας είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά και ιδανική για υγιεινή διατροφή:
Τραχανάς βωλίτη: Πλούσιος σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, με τη μοναδική γεύση του άγριου μανιταριού βωλίτη από τα Γρεβενά.
Αφυδατωμένα μανιτάρια: Προσφέρουν αντιοξειδωτικά και μέταλλα, υποστηρίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
Αφυδατωμένα λαχανικά: Παρέχουν βιταμίνες και φυτικές ίνες για υγιή πέψη.
Vegan και χωρίς γαλακτοκομικά: Ιδανική για χορτοφάγους και όσους αναζητούν αποτοξίνωση.
Χωρίς συντηρητικά: Φυσική σύνθεση με αγνά υλικά για καθαρή απόλαυση.
Αυτή η σούπα είναι τέλεια για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα ελαφρύ, αλλά χορταστικό γεύμα με πλούσια γεύση.
Προτεινόμενες Χρήσεις & Συνταγές
Η Χορτόσουπα με Μανιτάρια είναι εύκολη στην προετοιμασία και εξαιρετικά ευέλικτη:
Κύριο πιάτο: Απολαύστε τη ως ζεστό, χορταστικό γεύμα τις κρύες μέρες.
Συνοδευτικό: Σερβίρετε τη μαζί με ψωμί ολικής άλεσης ή κριτσίνια για ένα πλήρες γεύμα.
Αποτοξίνωση: Ιδανική για ελαφριά διατροφή μετά από βαριά γεύματα ή για vegan διατροφή.
Γρήγορη Συνταγή: Χορτόσουπα Μανιταριών
Σε μια μικρή κατσαρόλα, αναμείξτε 2 κ.σ. από το μίγμα χορτόσουπας με 2 ποτήρια νερό (περίπου 400 ml).
Προσθέστε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά.
Βράστε σε μέτρια φωτιά για 8-10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να χυλώσει.
Σερβίρετε ζεστή, γαρνίροντας με φρέσκο μαϊντανό ή μια πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι για έξτρα γεύση.
Συμβουλές Αποθήκευσης
Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και τη γεύση της χορτόσουπας:
Αποθήκευση: Κρατήστε τη συσκευασία σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως.
Αεροστεγές δοχείο: Μετά το άνοιγμα, αποθηκεύστε το μίγμα σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του.
Διάρκεια ζωής: Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης στη συσκευασία και καταναλώστε εντός του προτεινόμενου χρόνου για βέλτιστη γεύση.
Προετοιμασία: Ετοιμάστε μόνο την ποσότητα που χρειάζεστε για κάθε μερίδα, καθώς το μίγμα διατηρείται καλύτερα σε στεγνή μορφή.
Γιατί να Επιλέξετε το Epilekton.gr;
Στο Epilekton.gr, προσφέρουμε προϊόντα που αναδεικνύουν την ελληνική γαστρονομία με έμφαση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα. Η Χορτόσουπα με Μανιτάρια και Τραχανά Βωλίτη είναι φτιαγμένη με τα καλύτερα υλικά από τα Γρεβενά, εξασφαλίζοντας πλούσια γεύση και θρεπτική αξία. Με γρήγορη παράδοση σε όλη την Ελλάδα και συσκευασίες που αποδίδουν πολλαπλές μερίδες, η αγορά σας είναι πρακτική και αξιόπιστη.
Προσθέστε τη χορτόσουπα μας στο καλάθι σας σήμερα και απολαύστε τη ζεστασιά της ελληνικής παράδοσης σε κάθε κουταλιά!
Gourmet Αγγουράκι Τουρσί - Οι Γουμενίσσες
Ένα εκλεκτό και τραγανό αγγουράκι τουρσί που ξεχωρίζει για την κομψή του γεύση και την άριστη ποιότητα των πρώτων υλών. Οι "Γουμενίσσες" επιλέγουν μικρά, σφιχτά αγγουράκια και τα διατηρούν σε μια ισορροπημένη άλμη με αρωματικά βότανα, δημιουργώντας έναν gourmet μεζέ που συνοδεύει ιδανικά ποικιλίες, σαλάτες και premium σάντουιτς. Ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, φτιαγμένο με μεράκι, χωρίς ίχνος συντηρητικών.
Θρεπτική Αξία (ανά 100g)
Ενέργεια
18 kcal / 75 kJ
Λιπαρά
0.1g
Υδατάνθρακες
2.8g
Εκ των οποίων σάκχαρα
1.2g
Πρωτεΐνες
0.7g
Αλάτι
2.9g
Οφέλη & Χρήσεις
Χαμηλές Θερμίδες (Cucumis sativus): Μια εξαιρετική επιλογή για ελαφρύ σνακ, πλούσιο σε γεύση αλλά με ελάχιστες θερμίδες και λιπαρά.
Creative Serving Tip: Ψιλοκόψτε το σε μια σπιτική σάλτσα ταρτάρ ή χρησιμοποιήστε το ολόκληρο ως γαρνιτούρα σε ένα Dirty Martini για μια gourmet πινελιά.
Γιατί το Επιλεκτόν;
Στο Επιλεκτόν, λειτουργούμε με την προσωπική φροντίδα ενός παραδοσιακού παντοπωλείου. Επιλέγουμε ένα προς ένα τα προϊόντα μας για τη φρεσκάδα και την ανώτερη ποιότητά τους, εξασφαλίζοντας ότι φτάνουν στο τραπέζι σας με επαγγελματισμό και τη μέγιστη ταχύτητα.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1. Είναι πολύ αλμυρό;Όχι, η gourmet συνταγή μας εστιάζει στην ισορροπία οξύτητας και αλατότητας, αναδεικνύοντας τη φρεσκάδα του λαχανικού.
2. Περιέχει ζάχαρη;Περιέχει μόνο τα φυσικά σάκχαρα του αγγουριού και ελάχιστη ποσότητα για την εξισορρόπηση της γεύσης στην άλμη.
3. Με τι τυριά ταιριάζει;Ταιριάζει εξαιρετικά με παλαιωμένα κίτρινα τυριά όπως η γραβιέρα, αλλά και με μαλακά τυριά κρέμα.
Αποθήκευση
Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος. Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται στο ψυγείο εντός του υγρού του για μέγιστη τραγανότητα.
Άμεση αποστολή σε Αττική και σε όλη την Ελλάδα.
Το Chutney Ντομάτα προσφέρει μια συναρπαστική εμπειρία γεύσης. Φτιαγμένο από φρέσκες ντομάτες και μυρωδικά, αυτό το chutney είναι ιδανικό για να αναβαθμίσετε πίτσες, παστά, και πιάτα με κοτόπουλο. Έντονο, φρέσκο, και πάντα νόστιμο, αυτό το chutney Ντομάτα θα σας εκπλήξει!
Η Κολοκυθόσουπα με Άγρια Μανιτάρια του Δάσους από τα Μανιταροπροϊόντα Γρεβενών είναι μια κρεμώδης, αρωματική σούπα που συνδυάζει τη γλυκύτητα της κολοκύθας με την πλούσια, γήινη γεύση των άγριων μανιταριών. Αυτό το έτοιμο μείγμα προσφέρει ένα απολαυστικό και θρεπτικό γεύμα, ιδανικό για τις κρύες μέρες ή για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ, χορτοφαγικό πιάτο. Κάθε συσκευασία αποδίδει 4 μερίδες και είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά, με ελάχιστα υλικά, για μια ζεστή και χορταστική εμπειρία.
Ιστορικά Στοιχεία και Χαρακτηριστικά:Τα Γρεβενά, γνωστά ως η “Μανιταροχώρα” της Ελλάδας, φημίζονται για τα άγρια μανιτάρια τους, που συλλέγονται από τα δάση της περιοχής και προσφέρουν μοναδική γεύση και άρωμα. Το μείγμα αυτό περιλαμβάνει αφυδατωμένη κολοκύθα και άγρια μανιτάρια, όπως πορτσίνι και βασιλομανίταρα, που συνδυάζονται αρμονικά για να δημιουργήσουν μια βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Τα αφυδατωμένα λαχανικά και τα μπαχαρικά, όπως το μοσχοκάρυδο και ο μαϊντανός, προσθέτουν βάθος και ζεστασιά, ενώ η διαδικασία αφυδάτωσης διατηρεί τη φυσική νοστιμιά των υλικών, κάνοντας τη σούπα εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή.
Διατροφικά Οφέλη:
Πλούσια σε φυτικές ίνες από την κολοκύθα και τα μανιτάρια, που υποστηρίζουν την υγιή πέψη.
Περιέχει βιταμίνη Α από την κολοκύθα, ενισχύοντας την όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και D από τα μανιτάρια, για ενέργεια και υγεία των οστών.
Χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά, ιδανική για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα.
Τρόποι Χρήσης:
Παρασκευή Κολοκυθόσουπας: Σε 1 λίτρο νερό θερμοκρασίας δωματίου, ρίξτε σταδιακά το περιεχόμενο του πακέτου, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί καλά. Βράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο ή βουτυράκι, και ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει βελούδινη.
Σερβίρισμα: Σερβίρετε τη σούπα ζεστή, προσθέτοντας μια κουταλιά γιαούρτι ή τυρί κρέμα σε κάθε πιάτο για έξτρα κρεμώδη υφή.
Συνοδευτικό: Συνδυάστε τη με φρυγανισμένο ψωμί ή κριτσίνια για ένα πλήρες γεύμα.
Εναλλακτική Χρήση: Ενισχύστε τη γεύση προσθέτοντας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ ή μια πρέζα κανέλα για μια ζεστή, χειμωνιάτικη νότα.
Κρύα Επιλογή: Αφήστε τη να κρυώσει και σερβίρετε τη σαν κρύα σούπα, με λίγο ελαιόλαδο και φρέσκο μαϊντανό για δροσιά.
Προέλευση:Παράγεται στα Γρεβενά, με κολοκύθα και άγρια μανιτάρια από την περιοχή, γνωστή για την πλούσια μανιταροπαραγωγή της.
Διατήρηση:Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και το άρωμά του.
Προσοχή:
Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων—ελέγξτε αν έχετε αλλεργία σε μανιτάρια ή άλλα συστατικά.
Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε τη γεύση των Γρεβενών σε κάθε κουταλιά!
Το Ιωνίς Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, που παράγεται από την εκλεκτή ποικιλία Κορωνέικης, αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό της ελληνικής γης. Προερχόμενο από επιλεγμένους ελαιώνες της Πελοποννήσου, αυτό το ελαιόλαδο παράγεται με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης, εξασφαλίζοντας τη διατήρηση όλων των θρεπτικών συστατικών και της μοναδικής του γεύσης. Το χαρακτηριστικό πρασινοκίτρινο χρώμα, η χαμηλή οξύτητα και το φρουτώδες άρωμα το καθιστούν ιδανική επιλογή για κάθε κουζίνα. Η ποιότητα του Ιωνίς εγγυάται μια αυθεντική γευστική εμπειρία, που αναδεικνύει την παράδοση και την αριστεία της ελληνικής ελαιοπαραγωγής.
Οφέλη
Ανώτερη Ποιότητα: Παράγεται από κορωνέικες ελιές, γνωστές για το πλούσιο άρωμα και τη γεμάτη γεύση τους.
Υγιεινή Επιλογή: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μονοακόρεστα λιπαρά, υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία.
Ευελιξία στη Μαγειρική: Ιδανικό για μαγείρεμα, σαλάτες, ψητά ή ως ντιπ, προσθέτοντας πλούσια γεύση.
Φυσική Παραγωγή: Ψυχρή έκθλιψη για μέγιστη διατήρηση θρεπτικών συστατικών και γεύσης.
Αυθεντικότητα: Ελληνικό προϊόν με παράδοση και ποιότητα που εμπιστεύονται οι καταναλωτές.
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100ml)
Ενέργεια: 3700 kJ / 900 kcal
Λιπαρά: 100g
Κορεσμένα: 15g
Μονοακόρεστα: 73g
Πολυακόρεστα: 12g
Υδατάνθρακες: 0g
Πρωτεΐνες: 0g
Αλάτι: 0g
Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές
Το Ιωνίς Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο είναι ο τέλειος σύντροφος για κάθε γαστρονομική σας δημιουργία. Αναδείξτε τα πιάτα σας με τις παρακάτω προτάσεις:
Σαλάτες: Περιχύστε το ωμό σε μια χωριάτικη σαλάτα για να ενισχύσετε τη φρεσκάδα των λαχανικών.
Ψητά Λαχανικά: Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο πριν το ψήσιμο για έξτρα γεύση και τραγανότητα.
Ντιπ: Αναμείξτε με μπαχαρικά, όπως ρίγανη και θυμάρι, για ένα γευστικό ντιπ με φρέσκο ψωμί.
Συνταγή: Ελληνική Λαδολέμονο: Ανακατέψτε 3 κ.σ. Ιωνίς Ελαιόλαδο, 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και λίγο σκόρδο για μια κλασική σάλτσα που ταιριάζει σε ψάρια και κρέατα.
Μαγείρεμα: Ιδανικό για λαδερά, σούπες ή μαγειρευτά, προσδίδοντας πλούσια υφή και άρωμα.
Συμβουλές Αποθήκευσης
Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και το άρωμα του Ιωνίς Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου:
Αποθηκεύστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Κρατήστε το μακριά από πηγές θερμότητας, όπως η κουζίνα ή το καλοριφέρ.
Κλείνετε καλά το καπάκι μετά από κάθε χρήση για να αποφύγετε την οξείδωση.
Καταναλώστε το εντός 18 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής για βέλτιστη γεύση.
Το Chutney Κρεμμύδι προσφέρει μια πλούσια, αρωματική γεύση που συνοδεύει ιδανικά διάφορα είδη τυριών, ψωμιών, και αλλαντικών. Η γλυκιά νότα του κρεμμυδιού δένει υπέροχα με την ελαφριά πικάντικη γεύση, κάνοντας το ιδανικό για cheese platters ή σάντουιτς.
Η Μανιταρόσουπα με Βασιλομανίταρα Γρεβενών είναι η αυθεντική συνταγή από την πόλη των μανιταριών, τα Γρεβενά, προσφέροντας ένα θρεπτικό και γευστικό πιάτο για πρωινό ή βραδινό. Αυτό το έτοιμο μείγμα συνδυάζει αφυδατωμένα βασιλομανίταρα, τα πιο γευστικά άγρια μανιτάρια της περιοχής, με αφυδατωμένα λαχανικά και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μίγμα μπαχαρικών, δημιουργώντας μια πλούσια, κρεμώδη σούπα με βαθιά, γήινη γεύση. Κάθε συσκευασία αποδίδει 6 μερίδες και είναι έτοιμη σε μόλις 25 λεπτά, για ένα ζεστό και χορταστικό γεύμα.
Ιστορικά Στοιχεία και Χαρακτηριστικά:Τα Γρεβενά, γνωστά ως η “Μανιταροχώρα” της Ελλάδας, φημίζονται για την παράδοσή τους στη συλλογή άγριων μανιταριών, με τα βασιλομανίταρα να ξεχωρίζουν για το έντονο άρωμα και τη γεύση τους. Η διαδικασία αφυδάτωσης διατηρεί τη φυσική νοστιμιά των μανιταριών, ενώ τα αφυδατωμένα λαχανικά, όπως κρεμμύδι, καρότο και σέλινο, προσθέτουν φυσική γλυκύτητα και βάθος. Το μίγμα μπαχαρικών, με νότες από θυμάρι, φασκόμηλο και μαύρο πιπέρι, ενισχύει τη γεύση, προσφέροντας μια ισορροπημένη, ζεστή εμπειρία που θυμίζει σπιτική μαγειρική.
Διατροφικά Οφέλη:
Πλούσια σε φυτικές ίνες από τα μανιτάρια και τα λαχανικά, που υποστηρίζουν την υγιή πέψη.
Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και D από τα μανιτάρια, ενισχύοντας την ενέργεια και την υγεία των οστών.
Παρέχει αντιοξειδωτικά από τα μπαχαρικά, που προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες.
Χαμηλή σε θερμίδες, ιδανική για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα.
Τρόποι Χρήσης:
Παρασκευή Μανιταρόσουπας: Σοτάρετε το μείγμα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο για 1-2 λεπτά σε μέτρια φωτιά, προσθέστε 6 ποτήρια ζεστό νερό (περίπου 1,5 λίτρο), ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 25 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνει κρεμώδης.
Προσαρμογή Γεύσης: Προσθέστε στο τέλος λίγη κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι για πιο βελούδινη υφή, ή πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για ένταση.
Συνοδευτικό: Σερβίρετε τη σούπα με φρυγανισμένο ψωμί, κριτσίνια ή μια φέτα κίτρινο τυρί για ένα πλήρες γεύμα.
Εναλλακτική Χρήση: Ενισχύστε τη γεύση προσθέτοντας φρέσκα μυρωδικά, όπως μαϊντανό, ή λίγο λεμόνι για φρεσκάδα.
Κρύα Επιλογή: Αφήστε τη να κρυώσει και σερβίρετε τη σαν κρύα σούπα, με λίγο ελαιόλαδο και φρέσκο θυμάρι για δροσιά.
Προέλευση:Παράγεται στα Γρεβενά, με βασιλομανίταρα και λαχανικά από την περιοχή, γνωστή για την πλούσια μανιταροπαραγωγή της.
Διατήρηση:Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και το άρωμά του.
Προσοχή:
Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων—ελέγξτε αν έχετε αλλεργία σε μανιτάρια ή άλλα συστατικά.
Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε τη γεύση των Γρεβενών σε κάθε κουταλιά!
Πιπερίτσα Πράσινη Τουρσί - Γενάτη Παράδοση
Η αυθεντική μακεδονική συνταγή ζωντανεύει σε κάθε βάζο της "Γενάτης Παράδοση". Επιλεγμένες πράσινες πιπεριές Μακεδονίας, γνωστές για την ήπια σπιρτάδα και τη γεμάτη σάρκα τους, βυθίζονται σε μια κλασική άλμη με ξύδι και θαλασσινό αλάτι. Ένας παραδοσιακός μεζές που συνδυάζει την τραγανή υφή με την έντονη γεύση της ελληνικής γης, φτιαγμένος με αγνά υλικά και χωρίς καθόλου συντηρητικά.
Θρεπτική Αξία (ανά 100g)
Ενέργεια
24 kcal / 101 kJ
Λιπαρά
0.2g
Υδατάνθρακες
4.1g
Εκ των οποίων σάκχαρα
2.4g
Πρωτεΐνες
0.9g
Αλάτι
3.4g
Οφέλη & Χρήσεις
Πιπεριά Μακεδονίας (Capsicum annuum): Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, η πράσινη πιπεριά ενισχύει το ανοσοποιητικό, ενώ η άλμη βοηθά στην πέψη.
Creative Serving Tip: Γεμίστε την πιπερίτσα με ένα μείγμα φέτας και μυρωδικών για έναν γρήγορο gourmet μεζέ ή προσθέστε την ψιλοκομμένη σε ζεστά όσπρια για έξτρα ένταση.
Γιατί το Επιλεκτόν;
Στο Επιλεκτόν, λειτουργούμε με την προσωπική φροντίδα ενός παραδοσιακού παντοπωλείου. Επιλέγουμε ένα προς ένα τα προϊόντα μας για τη φρεσκάδα και την ανώτερη ποιότητά τους, εξασφαλίζοντας ότι φτάνουν στο τραπέζι σας με επαγγελματισμό και τη μέγιστη ταχύτητα.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1. Πόσο καυτερή είναι η πιπερίτσα;Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ήπιας έντασης, εστιάζοντας περισσότερο στην αρωματική γεύση της πιπεριάς παρά στην κάψα.
2. Είναι κατάλληλο για Vegans;Βεβαίως, το προϊόν περιέχει μόνο λαχανικά, νερό, αλάτι, ξύδι και ζάχαρη.
3. Πόσο καιρό διατηρείται;Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα εφόσον παραμένει στο υγρό του, αλλά συνιστούμε την κατανάλωση εντός 4 εβδομάδων από το άνοιγμα για μέγιστη τραγανότητα.
Αποθήκευση
Φυλάσσεται σε δροσερό και σκιερό μέρος. Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο εντός της άλμης του.
Άμεση αποστολή σε Αττική και σε όλη την Ελλάδα.
Πιπερόμελο Καυτερό (Τσάτνεϊ) Bio 280gr
Ζήστε την εκρηκτική γεύση του καυτερού πιπερόμελου bio από τον Ναουμίδη! Αυτό το χειροποίητο τσάτνεϊ συνδυάζει αρμονικά τη γλυκιά βάση της πιπεριάς με το μέλι και την έντονη, ευχάριστη κάψα, δημιουργώντας μια πλούσια, βελούδινη υφή και σύνθετο γευστικό προφίλ που ξεκινά γλυκά και τελειώνει πικάντικα.
Ιδανικό για όσους αγαπούν τις αντιθέσεις: συνοδεύει τέλεια κίτρινα παλαιωμένα τυριά, ψητά κρέατα, ταλαγάνι, φορμαέλα ή sliders. Δοκιμάστε το ως glaze, σε σάντουιτς ή ως dip για μια gourmet πινελιά σε κάθε πιάτο.
Γιατί ξεχωρίζει;
Ισορροπημένη γλυκιά-καυτερή γεύση με βελούδινη υφή
Έντονο άρωμα βοτάνων και φυσικής γλυκύτητας
Χειροποίητο με premium υλικά, χωρίς συντηρητικά
Πακέτο 280gr – άνετο για δοκιμές, δώρα ή καθημερινή χρήση
Προσθέστε αυτή την premium απόλαυση στο καλάθι σας και ανακαλύψτε νέες διαστάσεις στη μαγειρική σας!
Παραγγείλτε τώρα από το Epilekton και απολαύστε αυθεντική ποιότητα με άμεση αποστολή!
Ανακαλύψτε τη μοναδική γεύση της μουστοπιπεριάς ψητής από τη "Naoumidis". Αυτές οι πιπεριές Φλωρίνης ψήνονται με προσοχή και συνδυάζονται με μουστό, δημιουργώντας ένα γευστικό και αρωματικό προϊόν. Ιδανική για συνοδευτικό σε τυριά, αλλαντικά, σαλάτες και κυρίως πιάτα, προσφέροντας μια πλούσια και αυθεντική γευστική εμπειρία.
Συστατικά
Πιπεριές Φλωρίνης
Μουστός
Ελαιόλαδο
Ξύδι
Σκόρδο
Αλάτι
Τρόποι Χρήσης
Χρησιμοποιήστε τη μουστοπιπεριά ψητή ως συνοδευτικό σε πλατό τυριών και αλλαντικών, προσθέστε τη σε σαλάτες ή απολαύστε τη ως γευστικό σνακ. Ιδανική για να εμπλουτίσετε τα γεύματά σας με γεύση και άρωμα.
Ανακαλύψτε την εκλεπτυσμένη μαγιονέζα με μαύρη τρούφα της "Dryas". Αυτή η γκουρμέ μαγιονέζα συνδυάζει την κρεμώδη υφή της κλασικής μαγιονέζας με το πλούσιο άρωμα και τη γεύση της μαύρης τρούφας. Ιδανική για σάντουιτς, μπέργκερ, σαλάτες και γκουρμέ πιάτα, προσθέτοντας έναν αέρα πολυτέλειας στα γεύματά σας.
Συστατικά
Αυγά
Ελαιόλαδο
Μαύρη τρούφα
Ξύδι
Μουστάρδα
Αλάτι
Μπαχαρικά
Τρόποι Χρήσης
Χρησιμοποιήστε τη μαγιονέζα με μαύρη τρούφα για να αναβαθμίσετε τα σάντουιτς, μπέργκερ, σαλάτες και γκουρμέ πιάτα. Προσθέστε την ως ντιπ για λαχανικά ή πατάτες για μια πολυτελή γευστική εμπειρία.
Κάπαρη σε Άλμη Ma.gi.co 100g – Πικάντικη & Αρωματική
Ανακαλύψτε την αυθεντική, έντονα πικάντικη και αρωματική κάπαρη σε άλμη 100g Ma.gi.co! Τα μικρά, τραγανά μπουμπούκια κάπαρης συντηρημένα σε άλμη προσφέρουν εκείνη την χαρακτηριστική όξινη-αλμυρή νότα που ξεχωρίζει και αναβαθμίζει κάθε πιάτο.
Ιδανικά για χωριάτικη σαλάτα, ταραμοσαλάτα, ψητά ψάρια, πίτσα, ζυμαρικά, σάλτσες ή ως ξεχωριστή γαρνιτούρα. Μια μικρή ποσότητα αρκεί για να χαρίσει βάθος και μεσογειακό χαρακτήρα σε κάθε γεύση.
Γιατί θα τα λατρέψετε:
Έντονο πικάντικο άρωμα & χαρακτηριστική γεύση
Τραγανά και ζουμερά μπουμπούκια
Πρακτική συσκευασία 100g – τέλεια για δοκιμή ή καθημερινή χρήση
Premium επιλογή για αυθεντικές μεσογειακές στιγμές
Προσθέστε τα τώρα στο καλάθι σας και νιώστε τη διαφορά της πραγματικής ποιότητας!
Παραγγείλτε σήμερα κάπαρη σε άλμη Ma.gi.co από το Επίλεκτον και δώστε πικάντικη ψυχή στα πιάτα σας!