Συχνές Ερωτήσεις

Πώς χρησιμοποιείται το αλεύρι αμυγδάλου;
Συνήθως χρησιμοποιείται σε αναλογία 1:1 με άλλα υλικά, αλλά χρειάζεται λίγο περισσότερο υγρό (αυγά, λάδι, γάλα) λόγω της απορροφητικότητάς του. Ιδανικό για ψήσιμο στους 160-180°C.

Είναι χωρίς γλουτένη;
Ναι, φυσικά χωρίς γλουτένη – τέλειο για συνταγές χωρίς γλουτένη (πάντα ελέγξτε για ίχνη σε κοινές εγκαταστάσεις).

Πόσο διατηρείται φρέσκο;
Σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος ή ψυγείο, μένει σε άριστη κατάσταση για 6-9 μήνες.

Κατάλληλο για vegan συνταγές;
Ναι, 100% φυτικό και ιδανικό για vegan, keto, low-carb και paleo δημιουργίες.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά πιάτα;
Απολύτως! Δίνει υπέροχη υφή σε κεφτεδάκια, πανάρισμα ή πίτες χωρίς γλουτένη.