Το N° 12 Linguine Garofalo είναι μια αυθεντική Pasta di Gragnano IGP, φτιαγμένη από 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου. Προερχόμενο από τον Κόλπο της Γένοβας, αυτό το μακρύ ζυμαρικό δημιουργήθηκε για να συνοδεύει πέστο, ενώ αναδεικνύει υπέροχα σάλτσες με βάση τα λαχανικά και τα ψάρια. Με την επίπεδη και ελαφρώς κυρτή μορφή του, σε συνδυασμό με την τραχιά και πορώδη επιφάνεια από χάλκινη έλξη, το Linguine Garofalo "πιάνει" τέλεια τις σάλτσες, προσθέτοντας τη γνήσια γεύση του σε κάθε πιάτο. Είναι πιστοποιημένο NON-GMO Project Verified, εξασφαλίζοντας φυσική ποιότητα. Ιδανικό για όσους αναζητούν μια παραδοσιακή ιταλική εμπειρία ζυμαρικών με πλούσια υφή και αυθεντικότητα. Συστατικά: 100% Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου. Προέλευση Σίτου: Χώρα καλλιέργειας: ΕΕ και εκτός ΕΕ. Χώρα άλεσης: Ιταλία. Διατροφικά Οφέλη (ανά μερίδα 56g): Ενέργεια: 1489 kJ / 351 kcal. Λ lιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2g). Υδατάνθρακες: 70g (εκ των οποίων σάκχαρα: 3g). Φυτικές Ίνες: 3g. Πρωτεΐνες: 14g. Αλάτι: <0.01g. Χαμηλό σε λιπαρά και αλάτι, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τρόποι Χρήσης: Με Πέστο: Συνδυάστε το με κλασικό πέστο βασιλικού για μια παραδοσιακή γεύση της Γένοβας. Με Ψάρια: Προσθέστε το σε σάλτσες με θαλασσινά, όπως γαρίδες ή σολομό, για ένα εκλεπτυσμένο πιάτο. Με Λαχανικά: Αναμείξτε το με σοταρισμένα λαχανικά, όπως κολοκυθάκια και ντοματίνια, με λίγο ελαιόλαδο. Με Ελαφριές Σάλτσες: Δοκιμάστε το με σάλτσα λεμονιού και παρμεζάνα για μια φρέσκια επιλογή. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε το σε κρύες σαλάτες ζυμαρικών με πέστο και φρέσκα μυρωδικά. Προέλευση:Παράγεται στη Gragnano της Ιταλίας, γνωστή για την παράδοση στην παραγωγή ζυμαρικών, με πιστοποίηση IGP για εγγυημένη ποιότητα. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε δροσερό και ξηρό μέρος (15°C – 20°C), μακριά από υγρασία, για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Προσοχή: Περιέχει γλουτένη και μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε την αυθεντική γεύση της ιταλικής παράδοσης!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Ριζότο με Κρόκο Κοζάνης και Μανιτάρια είναι μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει την πλούσια γεύση του ελληνικού ρυζιού Καρολίνα με τον εκλεκτό κρόκο Κοζάνης και αφυδατωμένα μανιτάρια από τα Γρεβενά. Αυτό το κρεμώδες πιάτο, φτιαγμένο με 100% φυσικά συστατικά, περιλαμβάνει αφυδατωμένα λαχανικά και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μίγμα μπαχαρικών, χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά πρόσθετα. Κάθε συσκευασία των 250g αποδίδει 4 μερίδες, έτοιμες σε μόλις 20 λεπτά με 5 κούπες νερό. Ο κρόκος Κοζάνης, γνωστός και ως ελληνικός σαφράν, προσδίδει μοναδικό άρωμα και χρώμα, ενώ τα μανιτάρια προσθέτουν γήινη νοστιμιά. Πιστοποιημένο για την ποιότητά του, το προϊόν μας υποστηρίζει την ελληνική γεωργία και τη βιώσιμη παραγωγή. Οφέλη Αυθεντική Γεύση: Ο κρόκος Κοζάνης και τα μανιτάρια δημιουργούν ένα πιάτο με πλούσιο άρωμα και υφή. Γρήγορη Παρασκευή: Ιδανικό για πολυάσχολες μέρες, έτοιμο σε 20 λεπτά για οικογενειακά ή φιλικά γεύματα. Υγιεινό και Φυσικό: Χωρίς τεχνητά πρόσθετα, πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ελληνική Υπερηφάνεια: Υποστηρίζει τοπικούς παραγωγούς από την Κοζάνη και τα Γρεβενά. Ευελιξία: Ιδανικό για χορτοφαγικά γεύματα ή ως συνοδευτικό σε κρεατικά πιάτα. Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g) Ενέργεια: 355 kcal Πρωτεΐνες: 7.5g Υδατάνθρακες: 77g (εκ των οποίων σάκχαρα 1.5g) Λιπαρά: 1.2g (εκ των οποίων κορεσμένα 0.3g) Φυτικές Ίνες: 2.5g Αλάτι: 0.9g Προτεινόμενες Χρήσεις ή Συνταγές Το Ριζότο με Κρόκο Κοζάνης και Μανιτάρια είναι τέλειο για να αναβαθμίσετε το καθημερινό σας γεύμα ή να εντυπωσιάσετε σε ειδικές περιστάσεις. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες: Απλή Παρασκευή: Βράστε το περιεχόμενο με 5 κούπες νερό για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για ένα κρεμώδες αποτέλεσμα. Με Ελαιόλαδο: Προσθέστε μια κουταλιά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πριν το σερβίρισμα για πλούσια γεύση. Με Τυρί: Πασπαλίστε με τριμμένο κεφαλοτύρι ή φέτα για έξτρα ελληνική πινελιά. Συνοδευτικό: Σερβίρετε μαζί με ψητό κοτόπουλο ή ψάρι για ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Για Εκλεπτυσμένη Παρουσίαση: Γαρνίρετε με φρέσκο θυμάρι και σερβίρετε με ένα ποτήρι λευκό κρασί, όπως Σαββατιανό. Συμβουλές Αποθήκευσης Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Μετά το άνοιγμα, διατηρήστε σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και το άρωμα. Καταναλώστε εντός 6 μηνών από το άνοιγμα για βέλτιστη ποιότητα.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Κριθαρότο με Άγρια Μανιτάρια Γρεβενών είναι ένα γρήγορο, νόστιμο και εύκολο γεύμα που φέρνει την παράδοση των Γρεβενών στο πιάτο σας. Αυτό το προϊόν συνδυάζει σπιτικό κριθαράκι, φτιαγμένο με αγνά υλικά από την περιοχή, μαζί με αφυδατωμένα βασιλομανίταρα, λαχανικά και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μίγμα μπαχαρικών. Κάθε συσκευασία αποδίδει 6 μερίδες, χρειάζεται μόνο 6 κούπες νερό, λίγο ελαιόλαδο και 20 λεπτά για να δημιουργήσετε ένα πλούσιο, κρεμώδες πιάτο γεμάτο γήινες γεύσεις. Ιστορικά Στοιχεία και Χαρακτηριστικά:Τα Γρεβενά, γνωστά ως η πρωτεύουσα των μανιταριών στην Ελλάδα, φιλοξενούν μια πλούσια παράδοση στη συλλογή άγριων μανιταριών, όπως τα αρωματικά βασιλομανίταρα, χάρη στο δασώδες περιβάλλον και το μοναδικό κλίμα της περιοχής. Το κριθαράκι παρασκευάζεται με παραδοσιακή συνταγή, χρησιμοποιώντας 100% αλεύρι από τα Γρεβενά, φρέσκα αυγά, φρέσκο γάλα και κουρκουμά (κιτρινόριζα) για φυσικό χρώμα και γεύση. Τα αφυδατωμένα βασιλομανίταρα διατηρούν το έντονο άρωμα και τη γεύση τους, ενώ τα λαχανικά (όπως καρότο, κρεμμύδι) και τα μπαχαρικά (όπως θυμάρι και μαύρο πιπέρι) προσθέτουν βάθος και ισορροπία στο πιάτο. Διατροφικά Οφέλη: Πλούσιο σε φυτικές ίνες από τα μανιτάρια και το κριθαράκι, που υποστηρίζουν την υγιή πέψη. Περιέχει πρωτεΐνες από τα μανιτάρια και τα αυγά, για ενέργεια και χορταστικότητα. Παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β από τα μανιτάρια, ενισχύοντας το μεταβολισμό. Περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά από τον κουρκουμά και τα μανιτάρια, προστατεύοντας από το οξειδωτικό στρες. Τρόποι Χρήσης: Παρασκευή Κριθαρότου: Σοτάρετε το μείγμα με 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για 1-2 λεπτά, προσθέστε 6 κούπες ζεστό νερό, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσαρμογή Γεύσης: Προσθέστε στο τέλος τριμμένη παρμεζάνα, λίγο βούτυρο ή φρέσκο δεντρολίβανο για έξτρα νοστιμιά. Συνοδευτικό Πιάτο: Σερβίρετε το ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό με ψητό κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι για ένα πλήρες γεύμα. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε το ως βάση για μπολ με λαχανικά, προσθέτοντας σπανάκι, ντοματίνια και φέτα για χρώμα και γεύση. Κρύα Σαλάτα: Αφήστε το να κρυώσει και αναμείξτε το με ελαιόλαδο, λεμόνι και φρέσκα μυρωδικά για μια δροσερή σαλάτα ζυμαρικών. Προέλευση:Παράγεται στα Γρεβενά, με κριθαράκι και μανιτάρια από την περιοχή, γνωστή για την παράδοσή της στα μανιταροπροϊόντα. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Προσοχή: Περιέχει αυγά και γάλα—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες σε αυτά τα συστατικά. Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων—ελέγξτε αν έχετε αλλεργία σε μανιτάρια. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε τη γεύση των Γρεβενών σε κάθε μπουκιά!  

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το Rigatoni No 50 της Rummo είναι ένα αυθεντικό ζυμαρικό που προέρχεται από τη Ρώμη, αποτελώντας ένα θεμέλιο της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης. Οι ευρύχωροι, ραβδωτοί σωλήνες του είναι ιδανικοί για κλασικό ραγού κρέατος και φούρνου όπως το κατσαρόλα με μελιτζάνες. Χαρακτηριστικά: Αυθεντική Ιταλική Παράδοση: Προέρχεται από τη Ρώμη, συνδυάζοντας την παράδοση και την αυθεντικότητα. Ευρύχωροι, Ραβδωτοί Σωλήνες: Ιδανικοί για να κρατούν τις σάλτσες και τα υλικά στα φαγητά φούρνου. Πολλαπλές Χρήσεις: Ιδανικό για κλασικά ραγού κρέατος και κατσαρόλες με λαχανικά. Ιδανικό Για: Κλασικό Ραγού Κρέατος: Συνδυάζεται τέλεια με πλούσιες σάλτσες κρέατος. Φαγητά Φούρνου: Ιδανικό για κατσαρόλες, όπως μελιτζάνες φούρνου. Πλούσιες Σάλτσες: Κρατάει τις σάλτσες λόγω των ραβδώσεων.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Αυθεντικά ζυμαρικά ολικής άλεσης από την οικογενειακή επιχείρηση Τράντου, στο ορεινό χωριό Κεφαλάρι της Καστοριάς. Απολαύστε ποιοτικά ζυμαρικά με παραδοσιακές συνταγές και αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες, ιδανικά για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Αυθεντικά ζυμαρικά λαχανικών από την οικογενειακή επιχείρηση Τράντου, στο ορεινό χωριό Κεφαλάρι της Καστοριάς. Απολαύστε ποιοτικά ζυμαρικά με παραδοσιακές συνταγές και αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες, εμπλουτισμένα με λαχανικά για επιπλέον γεύση και θρεπτικά συστατικά.

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το N° 88 Casarecce Garofalo είναι ένα κοντό ζυμαρικό που αναδεικνύει την αυθεντική απόλαυση της χειροποίητης σπιτικής πάστας. Αυτή η Pasta di Gragnano IGP, φτιαγμένη από 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου, είναι ιδανική τόσο για παραδοσιακά πρώτα πιάτα όσο και για μοντέρνες, τολμηρές συνταγές. Με την καμπυλωτή άκρη και τη μορφή που θυμίζει τυλιγμένο περγαμηνό χάρη στη χάλκινη έλξη, οι Casarecce απορροφούν τέλεια τις σάλτσες, προσφέροντας πλούσια γεύση σε κάθε μπουκιά. Με πάχος 1.25mm, μήκος 41mm και χρόνο μαγειρέματος 11 λεπτά, η συσκευασία 500g είναι ιδανική για να δημιουργήσετε πιάτα όπως το ναπολιτάνικο Casarecce del verduraio με λαχανικά. Συστατικά: 100% Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου. Προέλευση Σίτου: Χώρα καλλιέργειας: ΕΕ και εκτός ΕΕ. Χώρα άλεσης: Ιταλία. Διατροφικά Οφέλη (ανά 100g): Ενέργεια: 1489 kJ / 351 kcal. Λιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2g). Υδατάνθρακες: 70g (εκ των οποίων σάκχαρα: 3g). Φυτικές Ίνες: 3g. Πρωτεΐνες: 14g. Αλάτι: <0.01g. Χαμηλό σε λιπαρά και αλάτι, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τρόποι Χρήσης: Με Λαχανικά: Ετοιμάστε το ναπολιτάνικο Casarecce del verduraio με σοταρισμένα λαχανικά και ελαιόλαδο. Με Πέστο: Συνδυάστε το με πέστο βασιλικού ή πέστο με λιαστή ντομάτα για φρέσκια γεύση. Με Κρέας: Δοκιμάστε το με σάλτσα από λουκάνικα ή ραγού για πλούσια γεύση. Με Θαλασσινά: Αναμείξτε το με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας για ένα μοντέρνο πιάτο. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε το σε κρύες σαλάτες ζυμαρικών με φέτα και φρέσκα μυρωδικά. Προέλευση:Παράγεται στη Gragnano της Ιταλίας, γνωστή για την παράδοση στην παραγωγή ζυμαρικών, με πιστοποίηση IGP για εγγυημένη ποιότητα. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε δροσερό και ξηρό μέρος (15°C – 20°C), μακριά από υγρασία, για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Προσοχή: Περιέχει γλουτένη και μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε την αυθεντική γεύση της ιταλικής παράδοσης!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το N° 35 Rigatoni Garofalo είναι ένα εμβληματικό κοντό ζυμαρικό με ρίζες στη Ρώμη, που πλέον κοσμεί τα τραπέζια κάθε Ιταλού. Αυτή η Pasta di Gragnano IGP, φτιαγμένη από 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου, ξεχωρίζει για την αντοχή της στο μαγείρεμα, παραμένοντας πάντα al dente. Με τη χάλκινη έλξη, η τραχιά επιφάνεια και οι ραβδώσεις του επιτρέπουν στις σάλτσες να "κολλούν" τέλεια, ενώ το πάχος και οι σταθερές διαστάσεις του προσδίδουν χαρακτήρα σε κάθε πιάτο. Ιδανικό για πλούσιες σάλτσες κρέατος ή φούρνιστες συνταγές, όπως το παραδοσιακό ναπολιτάνικο Rigatoni al forno. Με χρόνο μαγειρέματος 13 λεπτά, η συσκευασία 500g είναι τέλεια για οικογενειακά γεύματα. Συστατικά: 100% Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου. Προέλευση Σίτου: Χώρα καλλιέργειας: ΕΕ και εκτός ΕΕ. Χώρα άλεσης: Ιταλία. Διατροφικά Οφέλη (ανά 100g): Ενέργεια: 1489 kJ / 351 kcal. Λιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2g). Υδατάνθρακες: 70g (εκ των οποίων σάκχαρα: 3g). Φυτικές Ίνες: 3g. Πρωτεΐνες: 14g. Αλάτι: <0.01g. Χαμηλό σε λιπαρά και αλάτι, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τρόποι Χρήσης: Φούρνιστα: Ετοιμάστε το κλασικό Rigatoni al forno με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Με Κρέας: Συνδυάστε το με πλούσιες σάλτσες κρέατος, όπως ραγού βοδινού ή λουκάνικα. Με Λαχανικά: Αναμείξτε το με σοταρισμένα λαχανικά και σάλτσα ντομάτας για ένα ελαφρύ πιάτο. Με Κρεμώδεις Σάλτσες: Δοκιμάστε το με σάλτσα τυριών ή κρέμα μανιταριών για πλούσια γεύση. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε το σε κρύες σαλάτες ζυμαρικών με πέστο και φρέσκα μυρωδικά. Προέλευση:Παράγεται στη Gragnano της Ιταλίας, γνωστή για την παράδοση στην παραγωγή ζυμαρικών, με πιστοποίηση IGP για εγγυημένη ποιότητα. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε δροσερό και ξηρό μέρος (15°C – 20°C), μακριά από υγρασία, για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Προσοχή: Περιέχει γλουτένη και μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε την αυθεντική γεύση της ιταλικής παράδοσης!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Το N° 1-35 Pappardelle Nido Garofalo είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό από την Τοσκάνη, φτιαγμένο με την πάθος και την αρχαία γνώση των Ιταλών pasta masters. Αυτή η Pasta di Gragnano IGP, από 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου, ξεχωρίζει για την πορώδη υφή της, χάρη στην ισορροπία premium συστατικών και τη χάλκινη έλξη, που επιτρέπει στις σάλτσες να "κολλούν" τέλεια. Με τη φαρδιά, φωλιασμένη μορφή τους, οι Pappardelle Nido παραμένουν al dente, προσφέροντας πλούσια εμφάνιση και γεύση σε κάθε πιάτο. Ιδανικές για πλούσιες σάλτσες, όπως ραγού ή κρεμώδεις συνταγές, φέρνουν την αυθεντική ιταλική κουζίνα στο τραπέζι σας. Είναι πιστοποιημένο NON-GMO Project Verified, εξασφαλίζοντας φυσική ποιότητα. Συστατικά: 100% Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου. Προέλευση Σίτου: Χώρα καλλιέργειας: ΕΕ και εκτός ΕΕ. Χώρα άλεσης: Ιταλία. Διατροφικά Οφέλη (ανά μερίδα 56g): Ενέργεια: 1489 kJ / 351 kcal. Ολικά Λιπαρά: 1g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0g). Χοληστερόλη: 0mg. Νάτριο: 0mg. Ολικοί Υδατάνθρακες: 44g (εκ των οποίων σάκχαρα: 2g). Φυτικές Ίνες: 2g. Πρωτεΐνες: 7g. Βιταμίνη D: 0mcg. Ασβέστιο: 0mg. Σίδηρος: 0.6mg. Κάλιο: 100mg. Χαμηλό σε λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τρόποι Χρήσης: Με Ραγού: Συνδυάστε τις με πλούσιο ραγού βοδινού ή αγριογούρουνου για ένα κλασικό τοσκανέζικο πιάτο. Με Κρεμώδεις Σάλτσες: Δοκιμάστε τις με σάλτσα μανιταριών και κρέμα για πλούσια γεύση. Με Λαχανικά: Αναμείξτε τις με σοταρισμένα λαχανικά, όπως σπανάκι και μανιτάρια, με παρμεζάνα. Με Κρέας: Σερβίρετε τις με σάλτσα από λουκάνικα και κρασί για έντονη γεύση. Εναλλακτική Χρήση: Χρησιμοποιήστε τις σε φούρνιστα πιάτα με σάλτσα και τυρί για ένα χορταστικό γεύμα. Προέλευση:Παράγεται στη Gragnano της Ιταλίας, με πιστοποίηση IGP, εγγυώμενη την αυθεντικότητα και την ποιότητα. Διατήρηση:Φυλάξτε τις σε δροσερό και ξηρό μέρος (15°C – 20°C), μακριά από υγρασία, για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους. Προσοχή: Περιέχει γλουτένη και μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας—ελέγξτε αν έχετε αλλεργίες. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε την αυθεντική γεύση της Τοσκάνης!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο

Η Κολοκυθόσουπα με Άγρια Μανιτάρια του Δάσους από τα Μανιταροπροϊόντα Γρεβενών είναι μια κρεμώδης, αρωματική σούπα που συνδυάζει τη γλυκύτητα της κολοκύθας με την πλούσια, γήινη γεύση των άγριων μανιταριών. Αυτό το έτοιμο μείγμα προσφέρει ένα απολαυστικό και θρεπτικό γεύμα, ιδανικό για τις κρύες μέρες ή για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ, χορτοφαγικό πιάτο. Κάθε συσκευασία αποδίδει 4 μερίδες και είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά, με ελάχιστα υλικά, για μια ζεστή και χορταστική εμπειρία. Ιστορικά Στοιχεία και Χαρακτηριστικά:Τα Γρεβενά, γνωστά ως η “Μανιταροχώρα” της Ελλάδας, φημίζονται για τα άγρια μανιτάρια τους, που συλλέγονται από τα δάση της περιοχής και προσφέρουν μοναδική γεύση και άρωμα. Το μείγμα αυτό περιλαμβάνει αφυδατωμένη κολοκύθα και άγρια μανιτάρια, όπως πορτσίνι και βασιλομανίταρα, που συνδυάζονται αρμονικά για να δημιουργήσουν μια βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Τα αφυδατωμένα λαχανικά και τα μπαχαρικά, όπως το μοσχοκάρυδο και ο μαϊντανός, προσθέτουν βάθος και ζεστασιά, ενώ η διαδικασία αφυδάτωσης διατηρεί τη φυσική νοστιμιά των υλικών, κάνοντας τη σούπα εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή. Διατροφικά Οφέλη: Πλούσια σε φυτικές ίνες από την κολοκύθα και τα μανιτάρια, που υποστηρίζουν την υγιή πέψη. Περιέχει βιταμίνη Α από την κολοκύθα, ενισχύοντας την όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα. Παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και D από τα μανιτάρια, για ενέργεια και υγεία των οστών. Χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά, ιδανική για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα. Τρόποι Χρήσης: Παρασκευή Κολοκυθόσουπας: Σε 1 λίτρο νερό θερμοκρασίας δωματίου, ρίξτε σταδιακά το περιεχόμενο του πακέτου, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί καλά. Βράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο ή βουτυράκι, και ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει βελούδινη. Σερβίρισμα: Σερβίρετε τη σούπα ζεστή, προσθέτοντας μια κουταλιά γιαούρτι ή τυρί κρέμα σε κάθε πιάτο για έξτρα κρεμώδη υφή. Συνοδευτικό: Συνδυάστε τη με φρυγανισμένο ψωμί ή κριτσίνια για ένα πλήρες γεύμα. Εναλλακτική Χρήση: Ενισχύστε τη γεύση προσθέτοντας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ ή μια πρέζα κανέλα για μια ζεστή, χειμωνιάτικη νότα. Κρύα Επιλογή: Αφήστε τη να κρυώσει και σερβίρετε τη σαν κρύα σούπα, με λίγο ελαιόλαδο και φρέσκο μαϊντανό για δροσιά. Προέλευση:Παράγεται στα Γρεβενά, με κολοκύθα και άγρια μανιτάρια από την περιοχή, γνωστή για την πλούσια μανιταροπαραγωγή της. Διατήρηση:Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Προσοχή: Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων—ελέγξτε αν έχετε αλλεργία σε μανιτάρια ή άλλα συστατικά. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton και απολαύστε τη γεύση των Γρεβενών σε κάθε κουταλιά!

Διαβάστε περισσότερο λιγότερο