Το βιολογικό τσάι του βουνού της Physis Aroma σε ατομική μερίδα περιέχει σιδερίτη από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες. Είναι ιδανικό για τόνωση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το βιολογικό τσάι χαμομηλιού της Physis Aroma σε συσκευασία 50 γρ περιέχει ολόκληρα άνθη χαμομηλιού από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες. Βοηθά στη χαλάρωση και την ηρεμία, ιδανικό για βραδινή χρήση.
Το βιολογικό τσάι χαμομηλιού της Physis Aroma σε ατομική μερίδα περιέχει ολόκληρα άνθη χαμομηλιού από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες. Βοηθά στη χαλάρωση και την ηρεμία, ιδανικό για βραδινή χρήση.
Απολαύστε το Βούτυρο Αμυγδάλου με κάσιους της Susami, ένα 100% φυσικό μείγμα 50% αμύγδαλο και 50% κάσιους, χωρίς πρόσθετα! Αυτό το κρεμώδες βούτυρο είναι χωρίς συντηρητικά, γλουτένη, ζάχαρη και φοινικέλαιο, ιδανικό για υγιεινές διατροφικές επιλογές. Με πλούσια γεύση και βελούδινη υφή, ταιριάζει τέλεια σε ψωμί, τηγανίτες ή smoothies. Φτιαγμένο με φροντίδα για την υγεία και τη γεύση, αυτό το vegan προϊόν φέρνει την ποιότητα της φύσης στην καθημερινότητά σας. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton στην Καστοριά και απολαύστε τη φυσική νοστιμιά!
Απολαύστε το Βούτυρο Κάσιους της Susami, 100% φυσικό και χωρίς πρόσθετα! Φτιαγμένο αποκλειστικά από εκλεκτά κάσιους, αυτό το κρεμώδες βούτυρο είναι χωρίς συντηρητικά, γλουτένη, ζάχαρη και φοινικέλαιο, ιδανικό για υγιεινές διατροφικές επιλογές. Με πλούσια, βελούδινη υφή και ήπια γεύση, ταιριάζει τέλεια σε ψωμί, τηγανίτες ή smoothies. Είναι επίσης vegan, προσφέροντας μια θρεπτική επιλογή για κάθε γεύμα. Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton στην Καστοριά και ανακαλύψτε την απόλυτη φυσική νοστιμιά!
Ανακαλύψτε το εκλεπτυσμένο βούτυρο με μαύρη τρούφα της "Dryas". Αυτό το γκουρμέ βούτυρο συνδυάζει τη βελούδινη υφή του βουτύρου με την πλούσια γεύση και το άρωμα της μαύρης τρούφας. Ιδανικό για να προσθέσετε έναν πολυτελή χαρακτήρα στα πιάτα σας, από ζυμαρικά και ριζότο έως κρέατα και λαχανικά.
Συστατικά
Βούτυρο
Μαύρη τρούφα
Αλάτι
Φυσικό άρωμα μαύρης τρούφας
Τρόποι Χρήσης
Χρησιμοποιήστε το βούτυρο με μαύρη τρούφα για να ενισχύσετε τη γεύση των ζυμαρικών, ριζότο, κρεάτων και λαχανικών. Προσθέστε το σε τοστ ή ως άλειμμα για ένα εκλεπτυσμένο και γευστικό πρωινό.
Γαϊδουράγκαθο (μαγκαρόνια γαϊδουράγκαθου) είναι ένας παραδοσιακός ελληνικός στερεός οργανικός κοκκώδης έλαιος με μια προσωπική γεύση. Τα μαγκαρόνια αυτά παράγονται από τα σπόρια του γαϊδουράγκαθου ένα φυτό που είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες για την υγεία του ήπατος. Απολαύστε την πλούσια γεύση του γαϊδουράγκαθου με αυτά τα μοναδικά μαγκαρόνια και ανακαλύψτε τα οφέλη που προσφέρει για τον οργανισμό σας.
Το Γάλλιο η Κολλιτσίδα (Galium aparine) είναι ένα παραδοσιακό βότανο της οικογένειας Rubiaceae, γνωστό για την υποστήριξη του λεμφικού συστήματος και την αποτοξίνωση του οργανισμού. Με μακρά ιστορία στη λαϊκή ιατρική, προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία.
Υλικά:
Γάλλιο (Galium aparine)
Διατροφικά Οφέλη:
Υποστηρίζει το λεμφικό σύστημα, βοηθώντας στην απομάκρυνση τοξινών.
Προάγει την αποτοξίνωση με διουρητικές ιδιότητες, μειώνοντας την κατακράτηση υγρών.
Βελτιώνει την υγεία του δέρματος, αντιμετωπίζοντας ακμή και φλεγμονές.
Υποστηρίζει το ουροποιητικό σύστημα, βοηθώντας σε λοιμώξεις όπως η κυστίτιδα.
Προσφέρει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό.
Τρόποι Χρήσης:
Φτιάξτε έγχυμα: Βράστε 1 κουταλιά σε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά και σουρώστε.
Χρησιμοποιήστε το ως βάμμα, προσθέτοντας σε νερό ή χυμό.
Διατίθεται σε κάψουλες ή δισκία για εύκολη κατανάλωση.
Προσοχή:
Υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή ερεθισμό στομάχου.
Συμβουλευτείτε γιατρό αν παίρνετε διουρητικά ή έχετε προβλήματα ουροποιητικού.
Σημείωση: Δεν είμαστε ιατροί, αλλά έμποροι. Οι πληροφορίες έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αντικαθιστούν την ιατρική συμβουλή. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για θέματα υγείας.
Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton στην Καστοριά και ενισχύστε την ευεξία σας φυσικά!
Γευτείτε τα παιδικά γαριδάκια Δεινόσαυρος με τυρί από την "Biofresco". Αυτά τα τραγανά σνακ είναι φτιαγμένα από βιολογικά υλικά και δεν περιέχουν γλουτένη, κάνοντάς τα ιδανικά για τα παιδιά. Πλούσια σε γεύση τυριού, προσφέρουν μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας.
Συστατικά
Βιολογικό αλεύρι καλαμποκιού
Βιολογικό τυρί
Ηλιέλαιο
Αλάτι
Τρόποι Χρήσης
Απολαύστε τα γαριδάκια Δεινόσαυρος ως σνακ στο σχολείο, στο σπίτι ή στις εκδρομές. Ιδανικά για ένα υγιεινό διάλειμμα με γεύση τυριού.
Τα άκοπα γαρούφαλλα είναι μια εκλεπτυσμένη ποικιλία γαρούφαλλων που προσφέρει έναν έντονο αρωματικό χαρακτήρα. Με την εξαιρετική τους ποιότητα και απαλή γεύση αποτελούν ιδανική προσθήκη σε γαστρονομικές συνταγές. Ανακαλύψτε την πλούσια γεύση των άκοπων γαρούφαλλων και προσθέστε μια αρωματική νότα στα πιάτα σας απολαμβάνοντας τη μοναδικότητα αυτού του εξαιρετικού μπαχαρικού.
Τα τριμμένα γαρύφαλλα είναι μια αρωματική και απολαυστική επιλογή που προσφέρει την έντονη και γλυκιά γεύση των φρέσκων γαρυφάλλων σε μορφή σκόνης. Αυτό το μπαχαρικό προέρχεται από τα άνθη του γαρυφάλλου γνωστά και ως "καρυοφύλλα" και χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα για να προσθέσει πλούσια γεύση και αρώματα σε διάφορα πιάτα.Το τριμμένο γαρύφαλλο έχει έντονες μπαχαρικές νότες με πικάντικες και ζεστές αποχρώσεις που το κάνουν κατάλληλο για χρήση σε γλυκά αλλά και αλμυρά φαγητά. Χρησιμοποιείται συχνά σε συνταγές μπισκότων κέικ γλυκών κρεατικών πιάτων κουραμπιέδων αλλά και σε κλασικά πιάτα όπως χοιρινό με μήλο παστίτσιο καρυκευμένο κρέας και πολλά άλλα.Ανακαλύψτε την πλούσια γεύση και άρωμα των τριμμένων γαρυφάλλων και προσθέστε τα στις δημιουργίες σας για να προσδώσετε μια μοναδική νότα γεύσης και αρώματος στα πιάτα σας. Με τα τριμμένα γαρύφαλλα θα δώσετε μια ξεχωριστή πινελιά στις κουζινικές σας δημιουργίες και θα εντυπωσιάσετε τους γευστικούς σας κάλυκες.
Δημιουργήστε απολαυστικές σπιτικές συνταγές με τη γέμιση μηλόπιτας από το Epilekton, που περιέχει φετάκια μήλου σε φυσικό χυμό μήλου, παστεριωμένα σε γυάλινο βάζο 625γρ, χωρίς ζάχαρη, πρόσθετα ή συντηρητικά. Ιδανική για μηλόπιτες, muffins, τάρτες και κάθε γλυκιά δημιουργία που φαντάζεστε, σας δίνει τη δυνατότητα να προσαρμόσετε τη γεύση όπως επιθυμείτε: σουρώστε τα φετάκια, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, ζάχαρη ή ξηρούς καρπούς και απολαύστε εύκολα και γρήγορα τις σπιτικές σας λιχουδιές. Χρησιμοποιήστε τα φετάκια με γιαούρτι και τριμμένο μπισκότο για ένα γρήγορο επιδόρπιο ή γιαουρτογλυκό, ενώ ο χυμός μήλου μπορεί να καταναλωθεί σκέτος, να προστεθεί στη ζύμη σας ή να συμπυκνωθεί με corn flour για μια ελαφριά κρέμα, δίνοντας επιπλέον επιλογές για τις συνταγές σας. Ένα ευέλικτο, φυσικό προϊόν από την ελληνική κουζίνα, έτοιμο να σας εμπνεύσει!
Το Γλυκάνισο Άκοπο είναι ένα 100% φυσικό βότανο, γνωστό από την αρχαιότητα για το χαρακτηριστικό του άρωμα που θυμίζει γλυκόριζα. Αυτό το παραδοσιακό προϊόν (Pimpinella anisum) είναι χωρίς συντηρητικά, γλουτένη ή ζάχαρη, ιδανικό για vegan διατροφή και όσους αναζητούν υγιεινές επιλογές.
Διατροφικά Οφέλη:
Υποστηρίζει την πέψη, καταπραΰνοντας στομαχικά προβλήματα όπως φούσκωμα και κολικούς—συνδυάζεται υπέροχα με δυόσμο για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα.
Ενισχύει την παραγωγή γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες, προσφέροντας φυσική υποστήριξη.
Μπορεί να βελτιώσει την καρδιακή λειτουργία όταν συνδυάζεται με άνθη κράταιγου, σύμφωνα με παραδοσιακές χρήσεις.
Πώς να το Χρησιμοποιήσετε:
Αρωματίστε ούζο, τσίπουρο, λικέρ ή ροφήματα με το μοναδικό του άρωμα.
Προσθέστε το σε ψωμιά, γλυκά και συνταγές ζαχαροπλαστικής για μια πινελιά παράδοσης.
Φτιάξτε ένα τονωτικό αφέψημα για αποτοξίνωση και ανακούφιση από πεπτικά προβλήματα.
Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton στην Καστοριά και φέρτε την παράδοση της ελληνικής κουζίνας στο τραπέζι σας!
Ο γλυκάνισος αστεροειδής είναι μια πολύχρονη πολύχρωμη πολυετής φυτό με χαρακτηριστικά αστεροειδή άνθη που προσελκύουν πεταλούδες και μέλισσες. Με γλυκιά και αρωματική γεύση ο γλυκάνισος αστεροειδής χρησιμοποιείται συχνά για αρωματισμό ποτών επιδορπίων και αρτοσκευασμάτων.
Ο γλυκάνισος τριμμένος είναι ένα αρωματικό φυτικό μπαχαρικό με χαρακτηριστική γλυκιά γεύση και έντονο άρωμα. Προέρχεται από τα σπόρια του φυτού Pimpinella anisum και έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες για τις κουλτούρες του στη μαγειρική και την παρασκευή ποτών.Ο γλυκάνισος τριμμένος προσφέρει μια υπέροχη γεύση σε γλυκά κουλούρια μπισκότα κέικ και άλλες γλυκές λιχουδιές. Επίσης χρησιμοποιείται για να αρωματίσει ροφήματα και λικέρ. Εκτός από την ευχάριστη γεύση ο γλυκάνισος πιστεύεται ότι έχει κάποιες ιδιότητες για την ανακούφιση του πεπτικού συστήματος και την βελτίωση της πέψης.Προσθέστε τον γλυκάνισο τριμμένο στις γλυκές και αλμυρές συνταγές σας για να απολαύσετε τη μοναδική του γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιήστε τον με μέτρο καθώς η γλυκιά του γεύση μπορεί να είναι έντονη και δυνατή. Ανακαλύψτε τον γλυκάνισο τριμμένο και προσθέστε μια νότα φρεσκάδας και αρώματος στις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες.
Δαμάσκηνα Συμπύρηνα – Η Φυσική Γλυκύτητα και Υγεία
Απολαύστε τα Δαμάσκηνα Συμπύρηνα μας, μια υγιεινή και γευστική επιλογή για κάθε μέρα! Τα δαμάσκηνα μας είναι 100% φυσικά, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, και προσφέρουν μια καθαρή γεύση και πλούσια θρεπτικά συστατικά. Είναι ιδανικά για σνακ, γλυκά και μαγειρική, προσφέροντας φυσική ενέργεια και υγεία σε κάθε δάγκωμα. Με την φυσική γλυκύτητα και την μαλακή υφή τους, τα δαμάσκηνα συμπύρηνα είναι η τέλεια επιλογή για μια υγιεινή διατροφή.
Γιατί να επιλέξετε τα Δαμάσκηνα Συμπύρηνα;
Φυσική Πηγή Ενέργειας: Ιδανικά για ένα γρήγορο και θρεπτικό σνακ ανάμεσα στα γεύματα.
Πλούσια σε Θρεπτικά Συστατικά: Περιέχουν φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.
Χωρίς Πρόσθετα: Φυσικά και χωρίς καμία επεξεργασία ή πρόσθετα.
Ιδανικά για Όλη την Οικογένεια: Τέλεια για παιδιά, ενήλικες και αθλητές.
Πώς να τα απολαύσετε:
Σνακ: Απολαύστε τα ως ένα υγιεινό και γευστικό σνακ ανάμεσα στα γεύματα.
Γλυκίσματα: Χρησιμοποιήστε τα σε μπισκότα, κέικ, μπάρες ενέργειας και άλλα σπιτικά γλυκά.
Σαλάτες: Προσθέστε τα σε σαλάτες για μια γλυκιά νότα και έξτρα θρεπτικά συστατικά.
Μαγειρική: Χρησιμοποιήστε τα σε σάλτσες, πιάτα με κρέας ή γλυκίσματα για μια πλούσια γεύση.
Διατροφική Αξία:
Τα Δαμάσκηνα Συμπύρηνα είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών. Περιέχουν:
Φυτικές Ίνες: Βοηθούν στην υγιεινή πέψη και την αίσθηση κορεσμού.
Αντιοξειδωτικά: Υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγεία του δέρματος.
Φυσικά Σάκχαρα: Παρέχουν άμεση ενέργεια χωρίς πρόσθετες θερμίδες.
Βιταμίνες και Μέταλλα: Πλούσια σε βιταμίνη Κ, κάλιο και σίδηρο.
Αγοράστε Δαμάσκηνα Συμπύρηνα Online
Απολαύστε την φυσική γλυκύτητα και τις πολλές χρήσεις των Δαμάσκηνων Συμπύρηνων στην κουζίνα σας. Αγοράστε τώρα με γρήγορη και ασφαλή παράδοση σε όλη την Ελλάδα. Είναι η τέλεια επιλογή για μια υγιεινή διατροφή και μια γευστική εμπειρία!
Τα απύρηνα δαμάσκηνα είναι γλυκά αρωματικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Αυτά τα εξαιρετικά φρούτα προέρχονται από το δέντρο του δαμασκηνιού και έχουν αφαιρεθεί τα κουκούτσια τους για να προσφέρουν μια άνετη και νόστιμη εμπειρία γευστικής απόλαυσης. Τα απύρηνα δαμάσκηνα μπορούν να απολαμβάνονται ως σνακ να προστίθενται σε δημητριακά γιαούρτι σαλάτες ή ακόμη και να χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική για να προσθέσουν μια φυσική γλυκιά νότα στις δημιουργίες σας. Επιπλέον τα απύρηνα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε βιταμίνες αντιοξειδωτικά και φυσικές ίνες προσφέροντας μια νόστιμη και θρεπτική προσθήκη στη διατροφή σας.
Τα αποξηραμένα Δαμάσκηνα βουτηγμένα σε σοκολάτα υγείας είναι μια απόλαυση για τις αισθήσεις και τον ουρανίσκο σας. Η τέλεια ισορροπία μεταξύ του γλυκού Δαμασκηνιού και της ελαφριάς, αλλά εντελώς νόστιμης σοκολάτας υγείας δημιουργεί έναν συνδυασμό που θα απολαμβάνετε κάθε στιγμή.Εκτός από την ευχάριστη γεύση, τα Δαμάσκηνα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βελτιώνουν τη ροή του αίματος και υποστηρίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος. Από την άλλη πλευρά, η σοκολάτα υγείας βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους, ενισχύει τη μνήμη και συμβάλλει στη σωστή λειτουργία της καρδιάς.Απολαύστε την αυθεντική γεύση των Δαμασκηνιών σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση της σοκολάτας υγείας, και απολαύστε ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ όπου κι αν βρίσκεστε.
Δαμάσκηνα Οσμοτικά: Η γεύση των φρέσκων δαμασκηνιών παραμένει ζωντανή και αναζωογονητική στη μορφή των οσμοτικών δαμασκηνιών. Η διαδικασία της οσμώσης διατηρεί την απαράμιλλη γεύση και αρώματα του φρούτου κάνοντας τα οσμοτικά δαμασκηνιά ένα απολαυστικό και δροσερό σνακ. Απολαύστε τα ως ενδιαφέρον πρόσθετο σε σαλάτες γιαούρτι ή πρωινά δημητριακά.
Το δαφνοφύλλο είναι ένα αρωματικό φυτικό μπαχαρικό που προέρχεται από το δέντρο Laurus nobilis. Είναι γνωστό για το έντονο και ευχάριστο άρωμά του και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για να προσθέσει γεύση σε διάφορα πιάτα.Τα δαφνοφύλλα προσφέρουν μια ευκαιρία για να ενισχύσετε τη γεύση των σούπερ των σαλτσών των κρεατικών πιάτων και των λαχανικών. Επιπλέον χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορα μαγειρευτά φαγητά όπως κοτόπουλο και αρνί για να προσθέσουν πλούσια γεύση και άρωμα.Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τα δαφνοφύλλα πριν σερβίρετε το φαγητό καθώς είναι λιγότερο κατάλληλα για μαστίχα. Απολαύστε τη μαγεία του δαφνοφύλλου στα πιάτα σας και ανακαλύψτε πώς μπορεί να προσθέσει μια διακριτική αλλά ξεχωριστή γευστική νότα που θα ενισχύσει την εμπειρία μαγειρέματος και διατροφής σας.
Ανακαλύψτε το Δενδρολίβανο, ένα παραδοσιακό ελληνικό βότανο με έντονο άρωμα και γεύση που θα αναδείξει κάθε σας πιάτο! Αποξηραμένο με φυσικό τρόπο για να διατηρήσει τα αιθέρια έλαιά του, το δενδρολίβανο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες C και A, και ιχνοστοιχεία όπως σίδηρος και ασβέστιο, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Ιδανικό για μαρινάδες, ψητά κρέατα, ψάρια, λαχανικά, σάλτσες και ψωμί, προσφέρει μια μεσογειακή νότα στις συνταγές σας. Τέλειο για vegans και υγιεινή διατροφή, ενισχύει τη γεύση και την υγεία σας. Αγοράστε τώρα και προσθέστε αυτό το πολύτιμο βότανο στη κουζίνα σας!
Γιατί να Επιλέξετε το Δενδρολίβανο;Το Δενδρολίβανο ξεχωρίζει για το έντονο άρωμα και τις θρεπτικές του ιδιότητες, προσφέροντας μια αυθεντική μεσογειακή γεύση και πολλαπλά οφέλη για την υγεία.
Χρήσεις στη ΜαγειρικήΧρησιμοποιήστε το σε μαρινάδες για κρέατα και ψάρια, προσθέστε το σε ψητά λαχανικά, σάλτσες ή ζυμώστε το σε ψωμί για ξεχωριστή γεύση.
Οφέλη για την ΥγείαΠλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες C και A, και ιχνοστοιχεία, το δενδρολίβανο ενισχύει την πέψη, την κυκλοφορία του αίματος και την αντιοξειδωτική προστασία.
Πώς να το ΑπολαύσετεΠροσθέστε 1-2 κλαδάκια κατά το μαγείρεμα ή τρίψτε τα φύλλα σε σκόνη. Διατηρήστε σε δροσερό, ξηρό μέρος για έως 12 μήνες.
Η διατροφική μαγιά είναι ένα θρεπτικό συστατικό που χρησιμοποιείται κυρίως στο μαγείρεμα και το ψήσιμο για την ανάπτυξη του ζυμώματος και το φύσημα του ψωμιού των πίτσων και άλλων ζυμαρικών προϊόντων. Αντίθετα με τη μαγιά που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών ή την ζύμωση της μπύρας η διατροφική μαγιά δεν προκαλεί αλκοολούχη ζύμωση.Η διατροφική μαγιά παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στο ζύμωμα όπως πρωτεΐνες βιταμίνες και μέταλλα. Βοηθά στην αύξηση του όγκου και της αφράτης υφής των ζυμαρικών προϊόντων και δίνει τη χαρακτηριστική γεύση και άρωμα.Είναι κοινά χρησιμοποιούμενη σε συνταγές ψωμιού πίτσας ρολών και γλυκών για την εύκολη παρασκευή και ζύμωση. Η διατροφική μαγιά είναι μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή για τη δημιουργία νόστιμων και αφράτων ζυμαρικών προϊόντων ενώ ταυτόχρονα παρέχει σημαντικά θρεπτικά οφέλη για μια ισορροπημένη διατροφή.
Το Εκουιζέτο, γνωστό και ως Πολυκόμπι ή Αλογοουρά (Equisetum arvense), είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά στον πλανήτη, με ιστορία 390 εκατομμυρίων ετών. Ανήκει στην οικογένεια των Ιπποειδών (Equisetaceae) και φύεται σε υγρές, ηλιόλουστες περιοχές της Ευρώπης, όπως τα Πιέρια Όρη στην Ημαθία, από όπου και συλλέγεται αυτό το προϊόν. Το όνομά του προέρχεται από το λατινικό "equus" (άλογο) και "saeta" (τρίχα), λόγω της σκληρής υφής των καλαμοειδών βλαστών του, που μοιάζουν με αλογότριχες. Αυτή η υφή οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε πυρίτιο, ένα στοιχείο που το καθιστά εξαιρετικό για την υγεία των οστών, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
Ιστορικά, το εκουιζέτο χρησιμοποιούνταν στην αρχαιότητα για τον καθαρισμό σκευών από κασσίτερο, ενώ ο Διοσκουρίδης το συνιστούσε για την επούλωση πληγών, τη διούρηση και την ανακούφιση από βήχα. Σήμερα, το αποξηραμένο εκουιζέτο αποτελεί ένα πολύτιμο φυσικό βότανο, πλούσιο σε μέταλλα, με θεραπευτικές ιδιότητες που υποστηρίζουν την ευεξία.
Υλικά:
Εκουιζέτο (Equisetum arvense)
Μορφολογία Φυτού:Το εκουιζέτο είναι ένα πολυετές, ποώδες φυτό που φτάνει τα 20-60 εκατοστά ύψος. Διαθέτει λεπτούς, αρθρωτούς βλαστούς με κυκλικές, πράσινες “τρίχες” γύρω από τους κόμβους, που του δίνουν χαρακτηριστική τραχιά υφή. Την άνοιξη παράγει καφετί βλαστούς με σπόρια, ενώ το καλοκαίρι εμφανίζονται οι πράσινοι, φωτοσυνθετικοί βλαστοί που χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς.
Θεραπευτικές Ιδιότητες:
Υγεία Οστών και Αρθρώσεων: Το πυρίτιο ενισχύει την απορρόφηση ασβεστίου, βοηθώντας στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και στην αναγέννηση του οστικού ιστού.
Διουρητική Δράση: Βοηθά στην αποβολή υγρών, αντιμετωπίζοντας την κατακράτηση, την κυστίτιδα και τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, χωρίς απώλεια νατρίου ή καλίου.
Επούλωση Πληγών: Οι στυπτικές ιδιότητες του πυριτικού οξέος μειώνουν την αιμορραγία και επιταχύνουν την επούλωση πληγών, εγκαυμάτων και εκζεμάτων.
Υγεία Δέρματος και Μαλλιών: Ενισχύει την ελαστικότητα του δέρματος, μειώνει την τριχόπτωση και δυναμώνει τα νύχια χάρη στο πυρίτιο και τα φλαβονοειδή.
Αντιφλεγμονώδης Δράση: Ανακουφίζει από ρευματισμούς και φλεγμονές, όπως αυτές του προστάτη, μέσω λουτρών ή εσωτερικής χρήσης.
Αντιοξειδωτική Δράση: Τα φλαβονοειδή και τα παράγωγα καφεϊκού οξέος προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό.
Τρόποι Χρήσης:
Αφέψημα: Βράστε 1 κουταλιά αποξηραμένου εκουιζέτου σε 1 ποτήρι νερό για 5 λεπτά, αφήστε να κρυώσει και σουρώστε. Πιείτε 1-2 φλιτζάνια ημερησίως για αποτοξίνωση και υγεία οστών.
Πλύσεις για Δέρμα και Μαλλιά: Ετοιμάστε συμπυκνωμένο αφέψημα (50-60 γρ. σε 1 λίτρο νερό) και χρησιμοποιήστε το για πλύσεις σε ακμή, εκζέματα ή για μείωση της τριχόπτωσης.
Λουτρό για Ρευματισμούς: Μουλιάστε 100 γρ. εκουιζέτου σε καυτό νερό για 1 ώρα, προσθέστε το στο νερό του μπάνιου και απολαύστε χαλάρωση και ανακούφιση από πόνους.
Συμπληρώματα: Διατίθεται σε κάψουλες ή σκόνη για εύκολη κατανάλωση, ιδανική για όσους θέλουν συγκεντρωμένα οφέλη.
Διατήρηση:Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C) για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τις ιδιότητές του.
Προσοχή:
Υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια βιταμίνης Β1 (θειαμίνη).
Συμβουλευτείτε γιατρό αν έχετε νεφρικές παθήσεις ή άλλα προβλήματα υγείας πριν τη χρήση.
Παραγγείλετε τώρα από το Epilekton στην Καστοριά και επωφεληθείτε από τις φυσικές ιδιότητες αυτού του αρχαίου βοτάνου!
Ανακαλύψτε το αυθεντικό ελληνικό ταχίνι, φτιαγμένο από 100% αλεσμένο σουσάμι ανώτερης ποιότητας. Πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά, το ταχίνι είναι ιδανικό για να προσθέσετε γεύση και θρεπτική αξία στη διατροφή σας. Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, αυτό το ταχίνι είναι τέλειο για να συνοδεύσει το πρωινό σας, να ενισχύσει τις σάλτσες σας, ή να χρησιμοποιηθεί σε γλυκές και αλμυρές συνταγές. Διατίθεται σε γυάλινο βάζο των 650γρ για τη μέγιστη διατήρηση της φρεσκάδας.
Χρήσεις:
Απλώστε το σε ψωμί ή φρυγανιές για ένα θρεπτικό πρωινό
Προσθέστε το σε smoothies για πλούσια υφή και επιπλέον ενέργεια
Χρησιμοποιήστε το σε σάλτσες, μαρινάδες, ή dressings για σαλάτες
Ενσωματώστε το σε γλυκές συνταγές όπως μπισκότα, κέικ, και μπάρες ενέργειας
