Περιγραφή
Πιπερόκαμα Λιαστή Καυτερή & Η Συμπυκνωμένη Ένταση του Μπούκοβου
Η Πιπερόκαμα Ναουμίδης είναι ένα εξαιρετικό άλειμμα που απευθύνεται στους λάτρεις των αληθινά πικάντικων γεύσεων. Παρασκευάζεται από λιαστή πιπεριά Φλωρίνης, η οποία αποξηραίνεται φυσικά για να συμπυκνωθεί η γλυκύτητα και το άρωμά της, και στη συνέχεια συνδυάζεται με εκλεκτό καυτερό μπούκοβο. Η παραδοσιακή χειροποίητη διαδικασία παραγωγής στον Άγιο Παντελεήμονα εξασφαλίζει μια τραχιά, αυθεντική υφή και μια κάψα που "ξυπνά" τις αισθήσεις χωρίς να αλλοιώνει τον γαστρονομικό χαρακτήρα του εδέσματος.
Θρεπτική Αξία (ανά 100g)
| Ενέργεια |
582 kJ / 139 kcal |
| Λιπαρά |
11.4g |
| εκ των οποίων κορεσμένα |
1.5g |
| Υδατάνθρακες |
6.8g |
| εκ των οποίων σάκχαρα |
4.1g |
| Πρωτεΐνες |
1.6g |
| Αλάτι |
2.1g |
Οφέλη & Χρήσεις
-
Συμπυκνωμένη Γεύση: Η λιαστή πιπεριά (Capsicum annuum) προσφέρει υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών, ενώ το μπούκοβο διεγείρει την πέψη και την κυκλοφορία.
-
Σερβίρισμα: Ιδανική για να προσθέσετε ένταση σε όσπρια (όπως η φασολάδα), ως άλειμμα σε φρυγανισμένο ψωμί με λίγο ελαιόλαδο, ή ως "κρυφό" συστατικό σε μαρινάδες για κόκκινο κρέας.
Γιατί το Επιλεκτόν;
Στο Επιλεκτόν, λειτουργούμε με την προσωπική φροντίδα ενός παραδοσιακού παντοπωλείου. Επιλέγουμε ένα προς ένα τα προϊόντα μας για τη φρεσκάδα και την ανώτερη ποιότητά τους, εξασφαλίζοντας ότι φτάνουν στο τραπέζι σας με επαγγελματισμό και τη μέγιστη ταχύτητα.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1. Πόσο καυτερή είναι η Πιπερόκαμα;
Είναι ένα από τα πιο δυνατά προϊόντα της σειράς. Η κάψα της οφείλεται στο φυσικό μπούκοβο και είναι ιδανική για όσους έχουν υψηλή ανοχή στα πικάντικα.
2. Τι σημαίνει "Λιαστή" πιπεριά;
Σημαίνει πως η πιπεριά έχει μείνει στον ήλιο για να αποβάλει την υγρασία της, με αποτέλεσμα η γεύση της να γίνεται πολύ πιο μεστή και αρωματική.
3. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα;
Ναι, μια μικρή ποσότητα αρκεί για να μετατρέψει μια απλή σάλτσα ντομάτας σε μια αυθεντική "arrabbiata" με ελληνικό χαρακτήρα.
Αποθήκευση
Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος. Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται στο ψυγείο. Προτείνεται να καλύπτετε την επιφάνεια με λίγο ελαιόλαδο για μέγιστη διάρκεια.
Άμεση αποστολή σε Αττική και σε όλη την Ελλάδα.
