Περιγραφή
Ο γλυκάνισος τριμμένος είναι ένα αρωματικό φυτικό μπαχαρικό με χαρακτηριστική γλυκιά γεύση και έντονο άρωμα. Προέρχεται από τα σπόρια του φυτού Pimpinella anisum και έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες για τις κουλτούρες του στη μαγειρική και την παρασκευή ποτών.
Ο γλυκάνισος τριμμένος προσφέρει μια υπέροχη γεύση σε γλυκά κουλούρια μπισκότα κέικ και άλλες γλυκές λιχουδιές. Επίσης χρησιμοποιείται για να αρωματίσει ροφήματα και λικέρ. Εκτός από την ευχάριστη γεύση ο γλυκάνισος πιστεύεται ότι έχει κάποιες ιδιότητες για την ανακούφιση του πεπτικού συστήματος και την βελτίωση της πέψης.
Προσθέστε τον γλυκάνισο τριμμένο στις γλυκές και αλμυρές συνταγές σας για να απολαύσετε τη μοναδική του γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιήστε τον με μέτρο καθώς η γλυκιά του γεύση μπορεί να είναι έντονη και δυνατή. Ανακαλύψτε τον γλυκάνισο τριμμένο και προσθέστε μια νότα φρεσκάδας και αρώματος στις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες.
