{"product_id":"zampouko-flos","title":"Ζαμπούκο Flos — Άνθη","description":"\u003ch1\u003eΖαμπούκο Flos — Άνθη\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eΒράζει το νερό, ρίχνετε μια πρέζα άνθη στο φλιτζάνι και σε λίγα λεπτά το δωμάτιο μυρίζει ανθισμένο χωράφι — γλυκό, ελαφρώς μελισσοκομικό, σαν να ανοίξατε παράθυρο τον Ιούνιο. Αυτό είναι το ζαμπούκο Flos: τα ίδια τα άνθη, αποξηραμένα, έτοιμα για ρόφημα. Στο Επίλεκτον το κρατάμε γιατί είναι το βότανο που αλλάζει ένα απλό βραστό νερό χωρίς να το βαραίνει. Δεν φωνάζει. Απλώς γεμίζει το φλιτζάνι.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠληροφορίες Προϊόντος\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΖαμπούκο Flos — αποξηραμένα άνθη (όχι καρπός, όχι σιρόπι). Μικρά κιτρινοπράσινα ανθάκια με λεπτά κοτσάνια, όπως έρχονται για αφέψημα. Χωρίς καφεΐνη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΔιατίθεται σε 100 γρ., 250 γρ. και 1 κιλό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e παράγεται σε χώρο όπου επεξεργάζονται ξηροί καρποί και άλλα βότανα.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΓεύση \u0026amp; Υφή\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΣτεγνά, τα άνθη είναι ελαφρά και τραγανά στο χέρι. Στο νερό μαλακώνουν αμέσως και δίνουν χρώμα χρυσοκίτρινο, διαυγές. Η γεύση είναι λεπτή: λίγο μέλι, λίγο πράσινο σταφύλι, μια υπαινικτική πικράδα στο τέλος που κρατάει το ρόφημα από το να γίνει «αρωματικό νερό». Δεν μοιάζει με χαμομήλι. Είναι πιο ανοιχτό, πιο ανθηρό — το ρόφημα που πίνετε όταν θέλετε κάτι ζεστό χωρίς το βάρος του μαύρου τσαγιού.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠροτεινόμενες Χρήσεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚλασικό αφέψημα:\u003c\/strong\u003e 1 κουταλάκι του γλυκού άνθη σε 200 ml νερό που μόλις έβρασε. Σκεπάστε 5–7 λεπτά, σουρώστε. Μέλι μόνο αν το θέλετε πιο στρογγυλό.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚρύο, το καλοκαίρι:\u003c\/strong\u003e διπλή δόση, κρυώστε, παγάκια και μια φέτα λεμόνι.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΜαζί με φλαμούρι ή μελισσόχορτο, το βράδυ, όταν το σπίτι ησυχάζει.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε σπιτικό σιρόπι:\u003c\/strong\u003e βράστε άνθη με νερό και ζάχαρη ή μέλι, σουρώστε — για σόδα, παγωτό ή γλυκό του κουταλιού.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΜια πρέζα στη ζύμη για κέικ λεμονιού ή σε κομπόστα μήλου — δίνει άρωμα χωρίς να φαίνεται.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΣε καράφα νερού με ροδέλα πορτοκαλιού, στο τραπέζι, αντί για έτοιμο αρωματισμένο νερό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eΚλείστε αεροστεγώς, μακριά από φως και υγρασία — τα άνθη χάνουν άρωμα γρήγορα αν μείνουν ανοιχτά.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΔροσερό ντουλάπι, όχι δίπλα στον φούρνο ή στα μπαχαρικά με έντονη μυρωδιά.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΧρησιμοποιήστε πρώτα ό,τι ανοίξατε· το κλειστό σακουλάκι κρατάει το άρωμα καλύτερα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΜία γρήγορη ερώτηση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕίναι το ίδιο με τον καρπό του ζαμπούκου;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΌχι. Το Flos είναι τα άνθη. Ο καρπός (τα μαύρα μούρα) έχει άλλη γεύση και άλλη χρήση. Εδώ μιλάμε μόνο για το άνθος, για ρόφημα και άρωμα.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eΚρατήστε ένα σακουλάκι δίπλα στο χαμομήλι και έχετε έτοιμο το ρόφημα της αλλαγής εποχής — ζεστό τον χειμώνα, παγωμένο τον Ιούνιο. 100 γρ., 250 γρ. ή 1 κιλό, με \u003cstrong\u003eδωρεάν αποστολή\u003c\/strong\u003e από 30€.\u003c\/p\u003e","brand":"Epilekton","offers":[{"title":"100g","offer_id":58633808052488,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":58633808085256,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":58633808118024,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2148\/7112\/files\/zampouko-c.webp?v=1788758925","url":"https:\/\/epilekton.gr\/products\/zampouko-flos","provider":"Epilekton","version":"1.0","type":"link"}