{"product_id":"portokali-apoxirameno-rodeles","title":"Πορτοκάλι Αποξηραμένο σε Ροδέλες","description":"\u003ch1\u003eΠορτοκάλι Αποξηραμένο σε Ροδέλες\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eΑνοίγετε το σακουλάκι και το σπίτι μυρίζει πορτοκάλι — όχι χυμό από μπουκάλι, αλλά φλούδα που μόλις την έξυσαν πάνω από ζεστό νερό. Οι ροδέλες είναι λεπτές, με τη σάρκα σκούρα πορτοκαλί και τη φλούδα να κρατάει σχήμα. Στο Επίλεκτον τις βάλαμε δίπλα στο αποξηραμένο λεμόνι γιατί κάνουν την ίδια δουλειά με άλλο χαρακτήρα: πιο γλυκές, πιο ζεστές, έτοιμες για το χειμωνιάτικο φλιτζάνι ή για το ταψί των Χριστουγέννων.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠληροφορίες Προϊόντος\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑποξηραμένο πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες, με τη φλούδα. Ολόκληρη η φέτα — σάρκα και φλούδα μαζί — χωρίς επικάλυψη σοκολάτας και χωρίς γυαλάδα καραμέλας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΔιατίθεται σε 100 γρ., 500 γρ. και 1 κιλό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e παράγεται σε χώρο όπου επεξεργάζονται ξηροί καρποί.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΓεύση \u0026amp; Υφή\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ πρώτη μπουκιά είναι σφιχτή, σχεδόν τραγανή στην άκρη της φλούδας, και πιο μαλακή στο κέντρο. Η γεύση ξεκινά γλυκιά, σαν πορτοκάλι που έμεινε λίγο παραπάνω στο δέντρο, και κλείνει με ελαφριά πικράδα από τη φλούδα — αυτή που θέλετε στο τσάι και στο γλυκό του κουταλιού. Αν τη βάλετε σε ζεστό νερό, το υγρό παίρνει χρώμα κεχριμπαρί και μυρίζει αμέσως Κυριακή: κανέλα κάπου κοντά, φούρνος ανοιχτός, πορτοκάλι στο ταψί.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠροτεινόμενες Χρήσεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτο τσάι ή στο ζεστό νερό:\u003c\/strong\u003e μία ροδέλα στο φλιτζάνι, δύο λεπτά, και το ρόφημα αλλάζει χαρακτήρα.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε καράφα με νερό και κανέλα,\u003c\/strong\u003e στο τραπέζι του μεσημεριού — το νερό παίρνει άρωμα χωρίς ζάχαρη.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠάνω σε κέικ πορτοκαλιού ή σε τάρτα,\u003c\/strong\u003e ως γαρνιτούρα που φαίνεται και τρώγεται.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΨιλοκομμένη στη ζύμη για κουλουράκια, μελομακάρονα ή χριστουγεννιάτικο ψωμί.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε γλυκό του κουταλιού ή σε σιρόπι:\u003c\/strong\u003e βράστε τις ροδέλες με νερό και λίγο μέλι μέχρι να μαλακώσουν.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε σαλάτα\u003c\/strong\u003e με ρόκα, καρύδια και ανθότυρο — μία ροδέλα κομμένη στα δύο δίνει πικρόγλυκη νότα χωρίς να «φωνάζει».\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eΚλείστε αεροστεγώς, μακριά από υγρασία και άμεσο φως — αλλιώς μαλακώνουν και χάνουν άρωμα.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΣε δροσερό ντουλάπι διατηρούνται καλά· μην τις αφήνετε δίπλα στον φούρνο.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΑν μαλακώσουν, λίγα λεπτά σε χαμηλό φούρνο τις ξανακάνουν τραγανές για γαρνιτούρα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΜία γρήγορη ερώτηση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρώγεται η φλούδα;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΝαι. Η ροδέλα είναι ολόκληρη: σάρκα και φλούδα μαζί. Η φλούδα δίνει το άρωμα και την ελαφριά πικράδα· αν τη θέλετε πιο μαλακή, βράστε την λίγο στο σιρόπι ή στο τσάι.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eΚρατήστε ένα σακουλάκι στο ντουλάπι και έχετε πορτοκάλι έτοιμο όποτε ανάβετε τον βραστήρα ή ανοίγετε το ταψί. 100 γρ., 500 γρ. ή 1 κιλό, με \u003cstrong\u003eδωρεάν αποστολή\u003c\/strong\u003e από 30€.\u003c\/p\u003e","brand":"Epilekton","offers":[{"title":"100g","offer_id":58633800876296,"sku":null,"price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58633800909064,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":58633800941832,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2148\/7112\/files\/apox-portokali3.webp?v=1788758925","url":"https:\/\/epilekton.gr\/products\/portokali-apoxirameno-rodeles","provider":"Epilekton","version":"1.0","type":"link"}