{"product_id":"mango-apoxirameno-zachari","title":"Μάγκο Αποξηραμένο με Ζάχαρη","description":"\u003ch1\u003eΜάγκο Αποξηραμένο με Ζάχαρη\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eΑνοίγετε το σακουλάκι και μυρίζει μάγκο — γλυκό, ώριμο, σχεδόν σαν κομπόστα. Η φέτα είναι μαλακή, λίγο διαφανής στο φως, με μια λεπτή κρούστα ζάχαρης στην άκρη. Δεν τρίζει. Λυγίζει. Και στο στόμα έρχεται πρώτα η γλύκα, μετά ο καρπός.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eΑυτό είναι το μάγκο που οι περισσότεροι περιμένουν από το αποξηραμένο σακουλάκι. Όχι το στεγνό και ξινό. Το ζαχαρωμένο, το μαλακό, αυτό που κάθεται δίπλα στον καφέ σαν μικρό γλυκό. Γι’ αυτό μπήκε στο ράφι του Επίλεκτον: γιατί όταν ζητάτε μάγκο, συχνά ζητάτε ακριβώς αυτή τη μπουκιά.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠληροφορίες Προϊόντος\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροέλευση: Ταιλάνδη.\u003c\/strong\u003e Φέτες αποξηραμένου, ζαχαρωμένου μάγκο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά:\u003c\/strong\u003e αποξηραμένο μάγκο 71,79%, ζάχαρη 27%, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: μεταδιθειώδες νάτριο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔιατροφικά στοιχεία ανά 100g:\u003c\/strong\u003e 340 kcal, λιπαρά 0 g, υδατάνθρακες 85 g (εκ των οποίων σάκχαρα 68 g), φυτικές ίνες 2 g, πρωτεΐνες 0 g, αλάτι 0,34 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e Περιέχει σουλφίτες (μεταδιθειώδες νάτριο). Συσκευάζεται σε χώρο που επεξεργάζεται ξηρούς καρπούς.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΔιαθέσιμες συσκευασίες: 200g, 500g και 1kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΓεύση \u0026amp; Υφή\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ φέτα είναι μαλακή και ελαστική, με τις ίνες του καρπού να φαίνονται ακόμα. Δεν είναι μαρμελάδα και δεν είναι τσιπ. Είναι η μέση: μαστιχωτή, ζουμερή για αποξηραμένο φρούτο, γλυκιά από την πρώτη στιγμή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ ζάχαρη δεν κάθεται σαν ξεχωριστή σκόνη πάνω στο μάγκο. Έχει μπει μέσα του. Γι’ αυτό η γεύση είναι τροπική και στρογγυλή, χωρίς την ξινή κόψη του ανάλατου αποξηραμένου. Στο τέλος μένει μια μικρή οξύτητα από το κιτρικό — αρκετή για να μην είναι καραμέλα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο χρώμα είναι κίτρινο προς το χρυσαφί. Όσο πιο διαφανής η φέτα, τόσο πιο μαλακή στη μπουκιά.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠροτεινόμενες Χρήσεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eΣκέτο, δύο-τρεις φέτες δίπλα στον καφέ ή στο γραφείο.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΠάνω σε στραγγιστό γιαούρτι. Αν θέλετε αντίθεση, ρίξτε και λίγη καρύδα ή καβουρδισμένο φυστίκι.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε σαλάτα\u003c\/strong\u003e με κοτόπουλο, ρόκα και lime — κόψτε τη φέτα σε λωρίδες την τελευταία στιγμή.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΣε κέικ, muffins ή ρυζόγαλο: ψιλοκόψτε και ανακατέψτε στο τέλος, όσο το γλυκό είναι χλιαρό.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΣε smoothie με μπανάνα και γάλα καρύδας — δύο φέτες φτάνουν για άρωμα.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε σπιτικές μπάρες\u003c\/strong\u003e με ταχίνι και νιφάδες βρώμης: το μάγκο δίνει υγρασία και γλύκα, οπότε το μέλι το μετράτε λιγότερο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eΣε αεροστεγές δοχείο, δροσερό και ξηρό, μακριά από τον ήλιο.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΜέγιστη θερμοκρασία συντήρησης 21°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΜετά το άνοιγμα κλείνετε καλά — οι φέτες μαζεύουν υγρασία και κολλάνε μεταξύ τους.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΚαταναλώστε πριν την ημερομηνία της συσκευασίας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΜία γρήγορη ερώτηση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕίναι το ίδιο με το μάγκο χωρίς ζάχαρη;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΌχι. Αυτό έχει ζάχαρη στη συνταγή και είναι πιο μαλακό, πιο γλυκό, πιο «γλυκό του σακουλιού». Το χωρίς ζάχαρη είναι άλλη μπουκιά — πιο στεγνή, πιο κοντά στον καρπό.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eΑν θέλετε μάγκο που να κάθεται στο χέρι σαν μικρό γλυκό και όχι σαν ξηρό φρούτο διαίτης, αυτή είναι η φέτα. Ξεκινήστε από τα 200g ή πάρτε 500g και 1kg αν μπαίνει σε γιαούρτι και κέικ μέσα στην εβδομάδα. \u003cstrong\u003eΔωρεάν αποστολή\u003c\/strong\u003e για παραγγελίες από 30€.\u003c\/p\u003e","brand":"Epilekton","offers":[{"title":"200g","offer_id":58717585637640,"sku":"74128","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58717585670408,"sku":"84128","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":58717585703176,"sku":"94129","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2148\/7112\/files\/mango-apox-zax_2.webp?v=1789294920","url":"https:\/\/epilekton.gr\/products\/mango-apoxirameno-zachari","provider":"Epilekton","version":"1.0","type":"link"}