{"product_id":"karydopsicha-1-4-chilis","title":"Καρυδόψιχα 1\/4 Χιλής","description":"\u003ch1\u003eΚαρυδόψιχα 1\/4 Χιλής\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eΑνοίγετε το σακουλάκι και μυρίζει αμέσως καρύδι — ζεστό, ελαφρώς γλυκό, σαν να μόλις το σπάσατε. Τα κομμάτια είναι ήδη σε τέταρτο: αρκετά μεγάλα για να φαίνονται στο πιάτο, αρκετά μικρά για να μπουν κατευθείαν στο μπολ με το γιαούρτι ή στη ζύμη του κέικ, χωρίς να κάθεστε να τα σπάτε ένα-ένα. Στο Επίλεκτον την κρατάμε γιατί είναι η καρυδόψιχα που χρησιμοποιείτε στην πράξη, όχι αυτή που μένει στο ντουλάπι περιμένοντας «την κατάλληλη συνταγή».\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠληροφορίες Προϊόντος\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΠρόκειται για καρυδόψιχα σε κομμάτια 1\/4, \u003cstrong\u003eεισαγωγής από τη Χιλή\u003c\/strong\u003e. Δεν έχει αλάτι και δεν έχει ψηθεί — όπως φαίνεται στο μπολ: ανοιχτόχρωμη, καθαρή ψίχα, έτοιμη για χρήση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΔιατίθεται σε 250 γρ., 400 γρ. και 1 κιλό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e περιέχει καρύδια (ξηρούς καρπούς). Παράγεται σε χώρο όπου επεξεργάζονται και άλλοι ξηροί καρποί.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΓεύση \u0026amp; Υφή\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο πρώτο δάγκωμα είναι τραγανό στην άκρη και μαλακό από μέσα. Η γεύση είναι καθαρή καρυδιού: ελαφριά πικράδα στο τέλος, λίγη γλύκα στη μέση, χωρίς το βαρύ, ταγκό άρωμα που παίρνει η ψίχα όταν έχει μείνει ανοιχτή. Τα τέταρτα κρατούν σχήμα — δεν θρυμματίζονται στο χέρι — και αυτό μετράει όταν τα ρίχνετε σε σαλάτα ή πάνω σε τάρτα: φαίνονται, δεν χάνονται.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠροτεινόμενες Χρήσεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eΣκέτη χούφτα το απόγευμα, δίπλα στον καφέ — χωρίς τίποτα άλλο.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε πράσινη σαλάτα:\u003c\/strong\u003e ρίξτε μια χούφτα πάνω από ρόκα, μήλο και λίγο ανθότυρο· στο τέλος ένα κουτάλι μέλι.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτο γιαούρτι του πρωινού,\u003c\/strong\u003e με μέλι και κανέλα — τα κομμάτια μένουν τραγανά μέχρι την τελευταία κουταλιά.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε κέικ, μπακλαβά ή μελομακάρονα:\u003c\/strong\u003e μπαίνουν ως έχουν, δεν χρειάζονται άλλο κόψιμο.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΨιλοκομμένη στο multi, για σπιτικό χαλβά με ταχίνι και μέλι.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΕλαφρά σοταρισμένη σε στεγνό τηγάνι 2–3 λεπτά, πάνω σε ψητά λαχανικά ή κοτόπουλο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eΚλείστε καλά τη συσκευασία ή μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από φως και υγρασία.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΣε δροσερό ντουλάπι διατηρεί το άρωμά της· για μεγαλύτερη διάρκεια βάλτε την στο ψυγείο.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΜην την αφήνετε ανοιχτή δίπλα στον φούρνο — το καρύδι παίρνει εύκολα ξένες μυρωδιές.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΜία γρήγορη ερώτηση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρειάζεται να την ψήσω πριν τη χρησιμοποιήσω;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΌχι. Είναι έτοιμη ως έχει. Αν θέλετε πιο έντονο άρωμα σε σαλάτα ή γλυκό, σοτάρετέ την λίγα λεπτά σε στεγνό τηγάνι και αφήστε την να κρυώσει.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eΚρατήστε μια συσκευασία στο ντουλάπι και έχετε καρύδι έτοιμο την ώρα που το σκέφτεστε — για το κέικ της Κυριακής ή για τη σαλάτα του βραδιού. 250 γρ., 400 γρ. ή 1 κιλό, με \u003cstrong\u003eδωρεάν αποστολή\u003c\/strong\u003e από 30€.\u003c\/p\u003e","brand":"Epilekton","offers":[{"title":"250g","offer_id":58633781641480,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":58633781674248,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":58633781707016,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2148\/7112\/files\/karydia-tetarto-1.webp?v=1788758924","url":"https:\/\/epilekton.gr\/products\/karydopsicha-1-4-chilis","provider":"Epilekton","version":"1.0","type":"link"}