{"product_id":"karydopsicha-1-2-petalouda-chilis","title":"Καρυδόψιχα 1\/2 Πεταλούδα Χιλής","description":"\u003ch1\u003eΚαρυδόψιχα 1\/2 Πεταλούδα Χιλής\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eΑνοίγετε το σακουλάκι και βλέπετε ολόκληρες μισές ψίχες — η «πεταλούδα», όπως τη λένε, γιατί έτσι μοιάζει το καρύδι όταν βγαίνει άθικτο από το κέλυφος. Μυρίζει ζεστό, ελαφρώς γλυκό καρύδι, σαν να μόλις το σπάσατε. Είναι η ψίχα που βάζετε εκεί όπου το καρύδι πρέπει να φαίνεται: πάνω στο κέικ, στο πιάτο με τα τυριά, δίπλα στον καφέ. Στο Επίλεκτον την κρατάμε δίπλα στο 1\/4, για όσους θέλουν το καρύδι ολόκληρο.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠληροφορίες Προϊόντος\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΠρόκειται για καρυδόψιχα σε μισές (1\/2, «πεταλούδα»), \u003cstrong\u003eεισαγωγής από τη Χιλή\u003c\/strong\u003e. Δεν έχει αλάτι και δεν έχει ψηθεί: ανοιχτόχρωμη, καθαρή ψίχα, έτοιμη για χρήση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΔιατίθεται σε 250 γρ., 400 γρ. και 1 κιλό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e περιέχει καρύδια (ξηρούς καρπούς). Παράγεται σε χώρο όπου επεξεργάζονται και άλλοι ξηροί καρποί.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΓεύση \u0026amp; Υφή\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΕπειδή η ψίχα είναι ολόκληρη, κρατάει περισσότερο το άρωμά της και τα λάδια της — το δάγκωμα είναι τραγανό απ' έξω και βουτυράτο από μέσα. Η γεύση είναι καθαρή καρυδιού: λίγη γλύκα στη μέση, ελαφριά πικράδα στο τέλος, χωρίς το ταγκό άρωμα της ψίχας που έχει μείνει ανοιχτή. Οι μισές φαίνονται ωραία και στο πιάτο και στο μπολ — δεν είναι τρίμμα.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠροτεινόμενες Χρήσεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eΣκέτη χούφτα το απόγευμα, δίπλα στον καφέ ή με ένα κομμάτι σύκο.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε πιατέλα τυριών:\u003c\/strong\u003e δίπλα σε γραβιέρα, κατσικίσιο ή μπλε τυρί, με λίγο μέλι.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓια διακόσμηση:\u003c\/strong\u003e μία πεταλούδα πάνω σε κάθε μελομακάρονο, στην καρυδόπιτα ή στο κέικ πριν μπει στον φούρνο.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτο γιαούρτι του πρωινού,\u003c\/strong\u003e με μέλι και κανέλα.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣε σαλάτα:\u003c\/strong\u003e με ρόκα, αχλάδι και παρμεζάνα· σπάστε τες με το χέρι αν τις θέλετε μικρότερες.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΚαραμελωμένες σε τηγάνι με λίγο μέλι ή ζάχαρη, για γαρνιτούρα σε γλυκά και σαλάτες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eΚλείστε καλά τη συσκευασία ή μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από φως και υγρασία.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΣε δροσερό ντουλάπι διατηρεί το άρωμά της· για μεγαλύτερη διάρκεια βάλτε την στο ψυγείο.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eΜην την αφήνετε ανοιχτή δίπλα στον φούρνο — το καρύδι παίρνει εύκολα ξένες μυρωδιές.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eΜία γρήγορη ερώτηση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοια η διαφορά από το 1\/4;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μέγεθος. Η πεταλούδα είναι ολόκληρες μισές ψίχες — ιδανική για σνακ και διακόσμηση. Το 1\/4 είναι ήδη κομμένο σε τέταρτα, έτοιμο να μπει σε ζύμες και γεμίσεις.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eΚρατήστε μια συσκευασία στο ντουλάπι για τη χούφτα του απογεύματος ή για το γλυκό που θέλει κάτι από πάνω. 250 γρ., 400 γρ. ή 1 κιλό, με \u003cstrong\u003eδωρεάν αποστολή\u003c\/strong\u003e από 30€.\u003c\/p\u003e","brand":"Epilekton","offers":[{"title":"250g","offer_id":58938040385800,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":58938040418568,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":58938040451336,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2148\/7112\/files\/karydia-chilis.webp?v=1790790610","url":"https:\/\/epilekton.gr\/products\/karydopsicha-1-2-petalouda-chilis","provider":"Epilekton","version":"1.0","type":"link"}